无花果酸奶汁
材料:
无花果1个,酸奶80毫升,蜂蜜1小勺。
做法:
将无花果切小块,掺入酸奶、蜂蜜,倒入水果机中搅拌成汁即可。
无花果酸奶汁
材料:
无花果1个,酸奶80毫升,蜂蜜1小勺。
做法:
将无花果切小块,掺入酸奶、蜂蜜,倒入水果机中搅拌成汁即可。
无花果酸奶面包
材料:
总重900g,每个150g,可做6个。
做法:
1.将干性和湿性材料搅拌至表面光滑,再加入黄油,搅拌至面团拉开面膜即可,室温30℃,发酵50分钟
2.分割成150g/个,滚圆,松弛20分钟
3.将面团擀开,放入提子干和无花果
4.将面团卷成圆柱状
5.从中间切开
6.扭成麻花型
7.放入轨道模具,以温度30℃,湿度75%,发酵50分钟
8.发酵好,表面刷上蛋液
9.撒上椰丝
10.以烤箱温度上火200℃,下火200℃,烘烤15分钟
无花果酸奶蛋糕
材料:
蛋白四个,蛋黄3个,糖 75克,柠檬汁1茶勺,柠檬皮碎半个,酸奶80克,沙拉油40ML,低粉80克,干果切碎一把(随各人喜欢放什么干果都行)
做法:
1、蛋黄加1/3的糖打白。
2、加入柠汁和柠皮碎和油打匀。
3、再把筛好的面粉倒入,拌到光滑状。
4、蛋白分三次加入。
5、剩下的糖打到湿发状态后,拌一部分到蛋黄糊中。
6、先大致拌匀后再全部倒入蛋白盆中拌匀。
7、加入干果碎略拌。
8、倒入模中,进烤箱(烤箱预热180度),烤30分钟。出炉后马上倒扣。
无花果香蕉奶汁
材料:
无花果1个,香蕉1/2个,酸奶80毫升,蜂蜜2小勺。
做法:
无花果、香蕉去皮切小块,与酸奶、蜂蜜一齐倒入水果机中榨汁即可。
油菜苹果酸奶汁
材料:
油菜50克、苹果1/2个、柠檬1/4个、酸奶80毫升、脱脂奶粉l大勺、蜂蜜2小勺。
做法:
苹果去皮切成小块,油菜洗净切碎,将材料全部放入水果机中榨汁,倒入奶粉、酸奶及挤出的柠檬汁、蜂蜜混合充分搅拌即可。
无花果冰牛奶
材料:
无花果,牛奶,自制的李子酱
做法:
1、先倒半杯冰好的李子酱
2、倒满冰牛奶
3、无花果剥开外皮、果肉切开,就有一朵朴素美丽的小花
小诀窍
自制李子果酱做法:
1、成熟的甜李子1000g(一定要选成熟甘甜的,酸涩的不适合做果酱);
2、洗干净后,对剖去掉核,撒300g白糖,淹2小时;
3、成熟的李子会淹渍出大量的果汁,加入300g麦芽糖;
4、再倒入4大勺浓缩柠檬汁、另加半茶匙盐;
5、大火烧滚后,转中小火,熬到浓稠,边加热边搅拌;
6、彻底放凉后,加4大勺蜂蜜,装密封罐放冰箱冷藏保存;蜂蜜有天然防腐的作用,但也要在10天内吃掉。
无花果茶树菇煲鸡
材料:
茶树菇50克,鸡半只,无花果5粒,姜1片,盐适量
做法:
1.茶树菇用清水浸软洗净后剪去根部;鸡洗净后切件;无花果洗净。
2.将茶树菇、鸡、无花果、姜片放入电砂煲中加入1升清水煲2小时。
3.加入适量盐调味即可。
无花果粉葛煲猪骨
材料:
无花果,粉葛,红萝卜,猪骨,盐,鸡精
做法:
1.将葛粉削皮切块。
2.红萝卜削皮切块。
3.所有材料一起入锅烧开,猛火烧开后文火煮三小时,调味即可。
无花果煲猪骨
材料:
猪筒骨,无花果,甜玉米,马蹄,胡萝卜,盐,鸡精
做法:
1.将说有材料洗净切好入锅.
2.烧开后文火慢慢炖两个多小时,用盐、鸡精调味就好。
小诀窍
煮熟后将表面的浮油撇去就行了。
无花果粟米煲猪肉
材料:
五花肉400克,无花果适量,玉米适量,胡萝卜适量,马蹄适量,盐适量
做法:
1.五花肉切大块焯水。
2.与洗净切好的胡萝卜、玉米(连须)、马蹄、无花果一起入锅加水烧开,文火煮2小时调味就好。