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红花油绿色果汁

时间:2020-12-05  2020-12-05  饮品  手机阅读

   材料:
   红花油l小勺、油菜400克,芹菜20克、苹果1个、柠檬1/4个。
  
   做法:
  

  将苹果切成小块,油菜、芹菜切小段,放入榨水果机中榨汁,加入柠檬汁,红花油搅拌均匀即可。


  

红花油绿色果汁


   材料:
   红花油l小勺、油菜400克,芹菜20克、苹果1个、柠檬1/4个。
  
   做法:
  

  将苹果切成小块,油菜、芹菜切小段,放入榨水果机中榨汁,加入柠檬汁,红花油搅拌均匀即可。


  

红花油绿菜汁


   材料:
   红花油1小勺,生菜半棵,洋白菜叶1张,香菜20克,柿子椒1个,西红柿1/2个,苹果1个。
  
   做法:
  

  苹果、西红柿去皮切块,蔬菜洗净,切成丝,放入水果机中榨汁。加入柠檬汁、红花油搅拌均匀即可。


  

红花油酸奶汁


   材料:
   红花油1小勺,香蕉1/2根,西红柿1/2个,香菜10克,脱脂奶粉80毫升。
  
   做法:
  

  香蕉去皮切块,苹果、西红柿切丁,香菜切碎,放入水果机榨汁即可倒入奶粉搅拌。


  

红花油香菜汁


   材料:
   香菜30克,胡萝卜1/2根,柿子椒1/2个,油菜30克,白兰瓜1/2个,柠檬1/4个,红花油3滴。
  
   做法:
  

  胡萝卜、白兰瓜洗净去皮切成小块,柿子椒切成丝,香菜、油菜切碎,将全部材料倒入水果机中榨汁与柠檬汁混合,最后滴上红花油拌匀即可。


  

双色果汁

双色果汁做法
   材料:
   橙子,草莓
  
   做法:
  

  1、橙子去皮掰成小块,草莓去蒂洗净。

  2、橙子和草莓分别用原汁机榨成汁。

  3、榨好汁的基本没泡沫。

  4、两种果汁混合时,杯内先倒上橙汁,再用有尖嘴的杯子顺着筷子慢慢倒入草莓汁。PS:大概是每种果汁的比重不同,一定是要橙汁在下面才行。


  

家常葱花油渣饼

家常葱花油渣饼做法
   材料:
   面粉,猪肥肉,油,葱,盐,香油,五香粉,葱姜,八角
  
   做法:
  

  1、大葱切碎、猪肥肉切小丁。

  2、锅中放清水、放入肥肉丁、葱段、姜片、八角,中火做开,改小火,慢慢炼,小火5分钟,水慢慢消失,油慢慢沁出来。

  3、水神奇的全没了,肥肉丁变成小小的金黄色的丁就是油渣了,油就是猪油。

  4、不要关火捞出油渣,如果关火了油渣里会有很多油就不脆了。

  5、趁着晾凉油渣的时候,用清水和面,饧面10分钟。

  6、将面在案板上揉成团,略饧。

  7、将面团用擀面杖擀成长片,淋上香油刷匀,

  8、撒上油渣均匀的舖匀。

  9、撒上葱花、撒少许五香粉和盐。一层层的叠起来。

  10、将叠好的面团稍微饧5分钟。

  11、用擀面杖慢慢擀开面团成圆饼,放入刷了油的电饼铛。

  12、盖盖后3分钟刷油,翻面在烙一会转转就可以出锅切块了


  

无油绿豆鸡汤

无油绿豆鸡汤做法
   材料:
   三黄土鸡(没有内脏的),绿豆,葱,姜,料酒,盐
  
   做法:
  

  1、绿豆提前取出洗净,用清水泡1到2小时。

  2、鸡洗净,取一半即可,爪子切开来,也可以不放入。

  3、鸡不用剁块,整只放到清水中焯过,去血水,捞起。

  4、姜切片,葱切段。

  5、泡好的绿豆先放到电饭煲内,加半锅清水,煮开后再继续煮5分钟。

  6、鸡整只放入,加料酒、葱姜,继续煮,直至绿豆煮开花了,放少许盐调味即可。吃的时候用筷子将鸡肉分成一块块的。

小诀窍

  关于鸡的选取:

  如果是以喝汤为主,可以买老母鸡,不然就用我用的三黄鸡,肉会嫩一点,还有鸡要整只入的原因也是这样鸡肉不至于煮的很老!


  

麻油绿豆糕

麻油绿豆糕做法
   材料:
   10号饼模12只,绿豆粉1.25杯,糖粉(或绵白糖) 0.3杯,麻油 100克,低筋粉 2大匙
  
   做法:
  

  1.绿豆粉与低筋粉混合,过筛备用。

  2.糖粉与麻油充分混合均匀,分4-5次加入豆粉搅拌均匀成糕粉。静置30分钟。

  3.将糕粉再进行两次搅拌,至捏起成团、一搓就散的状态。

  4.模具内洒绿豆粉,取糕粉填实,用刮板刮去多余糕粉,扣出即成绿豆糕坯。

  5.盘子刷麻油,将糕坯间隔着排放在盘子上,相互不要挤碰。锅内煮开少量水,上汽后改中火,将装有糕坯的盘子上笼蒸制6、7分钟,至边缘发散,不粘手即可。

  6.蒸好的绿豆糕晾凉后表面薄刷一层麻油,装入密闭的容器里保存。冷藏可存放一周。

小诀窍

  1.绿豆粉生熟均可,用熟粉的话只需生粉蒸制时间的1/3即可。

  2.这个糖量个人觉得比较可以接受,喜欢吃甜的人可增量至1/2杯,甚至更多。

  3.如果不喜欢麻油味道的话,也可以将1/3的麻油量改用其他食用油。


  

麻油绿豆糕

麻油绿豆糕做法
   材料:
   绿豆粉200克,糖80克,麻油120毫升
  
   做法:
  

  1.绿豆粉和糖粉混匀,倒入麻油,用手将其搓成松粉状,然后用筛子筛松即成糕粉。

  2.模具内壁涂一层麻油,(我是用做月饼的模具做的),填入糕粉压实,翻身敲出,即成糕胚,放蒸碟上。

  3.蒸锅预热(水烧开),放入蒸碟大火蒸7—8分钟,待糕边缘发松且不粘手即可关火,冷却后在糕表面刷一层麻油即成。吃起来绿豆味很浓很香,而且绝对不含色素,防腐剂,是原汁原味纯绿色产品,再加上自已做可以把握糖量及油量更健康。

小诀窍

  这个做的绿豆糕,有几点要说明一哈子~ 1.麻油不能少放,不然会干干的`口感不好~ 2.糖亦不能少放,吃起来会不是很甜,绿豆糕嘛,当然还是稍微甜些,才好吃嘛~ 3.蒸的时间不能太长,不然表皮会结起来,不是那么的粉粉的感觉!


  

红油绿瓜

红油绿瓜做法
   材料:
   大黄瓜1/2条,蒜头4颗,辣椒1支,糖1/2小匙,辣油1大匙,香油1大匙,辣椒酱1大匙
  
   做法:
  

  1.大黄瓜洗净去皮去籽,切小块状,放入水沸水中煮约2-3分钟至熟,沥干备用。

  2.蒜头、辣椒剁碎,加入所有调味料拌匀备用

  3.将作法1与作法2混合拌匀待凉即可。


  

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