草莓柠檬汁
材料:
草莓250克,柠檬汁15克,蜂蜜30克,凉开水100克。
做法:
将草莓洗净,放入果汁机内,再加入凉开水,搅汁后过滤,然后与柠檬汁和蜂蜜混匀即成。
草莓柠檬汁
材料:
草莓250克,柠檬汁15克,蜂蜜30克,凉开水100克。
做法:
将草莓洗净,放入果汁机内,再加入凉开水,搅汁后过滤,然后与柠檬汁和蜂蜜混匀即成。
草莓柠檬酸奶奶昔
材料:
大草莓7个,柠檬酸奶1罐(140克),橙汁5汤匙
做法:
1、用一个搅拌机,将草莓、酸奶和橙汁搅拌在一起直到均匀顺滑。
2、然后倒到一个高玻璃杯里即可。
西瓜草莓柠檬水
材料:
西瓜1.2公斤,切块,新鲜草莓150克,去蒂切半,新鲜柠檬汁120毫升,细白砂糖200克,水475毫升
做法:
1、将西瓜、草莓、柠檬汁、糖和水放进搅拌机里;
2、搅拌至浓稠即成。
蓝莓柠檬麦芬
材料:
1:中筋面粉1又1/2杯 (All purpose flour,240克),玉米面(Yellow cornmeal)1/3杯(55克),1茶匙泡打粉(Baking Powder)和1/2茶匙小苏打(Baking Soda),1/4茶匙盐;
做法:
1、将所有1料放一盆里充分拌匀待用。将2料里的牛油和糖放入盆里,用搅拌器高速打匀,放入鸡蛋后再高速打匀,然后放入所有3料打匀。
2、放入1/3的混合均与的干料1及1/2的牛奶,用木勺拌几下。再放入1/3的混合均与的干料1及1/2的牛奶用木勺几下,最后放入剩余1/3干料1拌匀.
3、新鲜蓝莓用2大匙面粉均匀包裹,放入蓝莓,用木勺轻轻拌匀,将面糊均匀分到12纸烤杯里。
4、纸烤杯放入一烤盘上,放入预热至350F/175摄氏的烤箱内,烤28分钟左右至,玛芬便面微黄高高的鼓起即可。
黑莓柠檬玛芬
材料:
面粉 2又1/2杯
做法:
烤箱预热400F/200C,玛芬盘里放上烤盘纸,大约可以做16-18个。我的做了14个大的,6个迷你的。
在一个容器里混合:面粉,泡打粉,小苏打,盐,柠檬皮屑备用。
在另一个容器里混合:鸡蛋,酸奶油,白糖,柠檬汁,融化的黄油和香草香精。
将混合好的湿料3加入干料2中,加入黑莓一起轻轻的搅拌,不要过分搅拌,有些干粉很正常,搅拌过分玛芬就不会松软。
将面糊分别装入玛芬盘里2/3满就可以了,入烤箱烤18-20分钟至表面金黄或用牙签插入不沾就好了,稍微冷却就可以食用。
蔓越莓柠香曲奇
材料:
低粉200G,黄油130G,蔓越莓干适量,细砂糖30G,糖粉60G,鸡蛋1个,柠檬1个
做法:
1.准备材料
2.用细刨刀把柠檬表皮黄色的部分刨下来。(不要刨到白色部分,这部分是会发苦的。柠檬屑可以加配方中一部分细砂糖拌匀,使柠檬的香味更好的散发出来)
3.蔓越莓干用料理机的干磨功能打碎
4.细砂糖和糖粉加入彻底软化的黄油拌匀
5.用打蛋器把黄油打至体积膨大,颜色变浅
6.分3次加入蛋液,每次加入后用打蛋器完全打匀后再加下一次
7.打发好的黄油筛入低粉拌匀。(因为面粉的吸湿性不同,如果觉得面团太干,可以再加些蛋液拌匀)
8.加入蔓越莓和柠檬皮拌匀
9.拌匀的面团加入裱花袋内,用菊花嘴在烤盘上挤出花纹。入预热的烤箱,200度,10分钟左右。(时间只是作为参考,烤的时候最好看着火,等饼干上到自己想要的颜色即可关火了。关火后不要马上取出,用烤箱的余热再闷一下,以免发生没烤熟的情况)
10.烤好的饼干凉透后,即可食用或装袋保存
柳橙柠檬汁
材料:
A.鲜柳橙皮15公克,太白粉水1大匙,香油1茶匙,B.姜末5公克,白醋1茶匙,盐1/4茶匙,细砂糖1大匙,柠檬汁20㏄,柳橙汁100㏄,水50㏄
做法:
1.将鲜柳橙皮洗净,切去皮内白膜后,再将鲜柳橙皮切成细丝备用。
2.取一锅,烧热后将所有材料B加入锅中,以小火煮滚后用太白粉水勾芡,洒上香油,再把作法1的鲜柳橙丝加入搅拌均匀,即为柳橙柠檬汁。
薄荷柠檬汁
材料:
柠檬1/2颗,薄荷叶1小把,碎冰1又1/2杯,水1杯,白砂糖1又1/2大匙,盐少许
做法:
(1)把柠檬切成块状仔细去籽,如果连籽一起打很容易发苦味。
(2)把所有的材料放入果汁机中打碎,多打一会儿可以不必过滤;现打现喝,不宜久放。
番茄柠檬汁
材料:
番茄2个,柠檬2个,蜂蜜适量,冷开水50cc
做法:
1、去皮的番茄切成块状,放入搅拌机中,再加进蜂蜜,与冷开水一起搅拌;
2、最后加上柠檬汁和冰块即可。
大蒜柠檬汁煎鸡
材料:
橄榄油45毫升,鸡胸肉5块,大蒜2瓣,柠檬半个,新鲜香菜1把,盐和胡椒粉适量
做法:
1、鸡胸肉去皮去骨,切成小方块,柠檬挤出汁,新鲜香菜切碎。
2、置一个大平底锅于中火,放油,待油热后把鸡块放入,煎至两面金黄。
3、下蒜头,并继续煎,直到鸡肉中间不再是粉红色。
4、加入柠檬汁和香菜,稍炒一下,加盐和胡椒粉调味起锅装盘。
5、吃前弃掉大蒜,并配上米饭和蔬菜。
小诀窍
此菜主要是将鸡肉块放锅里用油煎,然后再加柠檬汁和香菜。如果喜吃辣味,在煎的时候,可加一些切碎的辣椒跟大蒜一起下。