玉米须龟汤
材料:
玉米须120克,龟1只(500克以上)。
做法:
将龟放入盆中,倒入热水,待排尽尿液后洗净,去头足及内脏,放入沙锅内,加入洗净的玉米须和适量水,用大火煮沸后,改用文火炖至熟透即可。
食龟肉饮汤。
玉米须龟汤
材料:
玉米须120克,龟1只(500克以上)。
做法:
将龟放入盆中,倒入热水,待排尽尿液后洗净,去头足及内脏,放入沙锅内,加入洗净的玉米须和适量水,用大火煮沸后,改用文火炖至熟透即可。
食龟肉饮汤。
玉米须龟
材料:
主料:甲鱼120克,玉米须600克
做法:
1.将龟放入盆中,倒入热水,使其排尽尿,洗净,剁去头、足,除去内脏备用。
2.将龟肉与玉米须一起放入瓦锅内,加水适量,先用武火煮开,再用文火慢炖至熟透即可。
用法:吃龟内,饮汤。
小诀窍
健康提示:
1.滋阴补肾,生津降压。
2.适用于肾阴亏损的糖尿病、高血压等症。
血压病调理药膳
食物相克:
甲鱼:甲鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同食用。
玉米须龟
材料:
乌龟1只(约500克),玉米须100克,盐5克。
做法:
将乌龟宰杀,斩去头、爪,去内脏,与玉米须同放入砂锅中加水煎煮,煮沸后改文火煎煮至熟。除去玉米须、龟甲,食龟肉饮汤。
山楂玉米须龟版煎汤
材料:
山楂、玉米须、龟版各30克。
做法:
加水适量煎汤饮用,每日1—2次。
玉米须乌龟汤
材料:
鲜玉米须90克(干品30克),乌龟1只~2只。
做法:
每次用鲜玉米须90克(干品30克),用开水烫排便后的乌龟1只~2只,去肠脏头爪,洗净后,放入瓦罐内,加清水适量,文火熬煮后,饮汤食龟肉(龟甲、龟肉一起煮)。
玉米须金龟汤
材料:
乌龟肉250克,玉米须200克,味精、食盐各适量。
做法:
将龟肉洗干净,切成小块,与玉米须同入沙锅,加水适量,先以武火烧沸,后用文火慢炖,至龟肉熟烂时,除去玉米须,加入味精、食盐调味即成。
玉米芯(玉米须)水
材料:
玉米芯20克。
做法:
每次取玉米芯20克,水煎服。代茶饮用,常服。强
土茯苓灵芝草龟汤
材料:
草龟,灵芝,土茯苓若干,蜜枣2颗,盐
做法:
1.草龟叫卖龟的代为宰杀兼整理干净。
2.灵芝若干,我用了四分之一的量,将所有材料再加两颗蜜枣放煲里煲两个小时放盐调味便可。
参龟汤
材料:
主料:甲鱼600克,羊肉(瘦)200克,
做法:
1.将羊肉洗净,龟肉入沸水中氽一下,撕去表面黑膜,斩去脚爪,龟肉,羊肉入清水锅内煮沸二三分钟后取出,用清水漂洗二三次,用刀切成2.5立方厘米的块.
2.党参,枸杞,当归去净灰渣,加工成片,装入袋内封住口.
3.炒锅置大火上,下油烧至七成热,放入龟肉,羊肉煸炒至变色时,加料酒,再煸炒收干水分,放入砂罐内加清水,中药袋,冰糖,葱,姜片煮沸,然后移至小火上炖至软烂,再加入枸杞炖10分钟,拣去姜,葱,中药袋,加味精,胡椒粉调好味即成.
山药薏米龟汤
材料:
淮山药20克~30克,薏米15克,陈皮少许,寿龟500克左右(龟板、龟甲宜砍碎),瘦肉100克,食盐少许。
做法:
淮山药20克~30克,薏米15克,陈皮少许,寿龟500克左右(龟板、龟甲宜砍碎),瘦肉100克,共煮成粥样米汤,食用时放少许盐。每周煮一次,2天~3天吃完。