芍药黄芪酒
材料:
白芍100克,黄芪100克,生地黄100克,艾叶30克,白酒1000克。
做法:
以上前4味共捣粗碎,入布袋,置容器中,加入白酒,密封,浸泡1天即成。
芍药黄芪酒
材料:
白芍100克,黄芪100克,生地黄100克,艾叶30克,白酒1000克。
做法:
以上前4味共捣粗碎,入布袋,置容器中,加入白酒,密封,浸泡1天即成。
泥鳅山药黄芪汤
材料:
泥锹250克,淮山药50克,黄芪30克。
做法:
先将黄芪洗净,切成薄片、放入纱布袋,扎口备用,将泥鳅宰杀,去鳃及肠杂,洗净,入沸水锅中焯-下,取出待用。汤锅置火上,加植物油,烧至八成热时加入泥鳅熘散,烹入黄酒,加水1500毫升,放入药袋和洗净切成片的淮山药,大火煮沸,改用小火煨煮30分钟,取出药袋,加葱花、姜末、精盐、味精、五香粉,拌和均匀,再煨煮至沸,以湿淀粉勾簿芡即成。
黄芪山药黄豆粥
材料:
黄芪、山药、黄豆粉各9克,胡桃仁、黑芝麻(研末)各6克,红枣5枚,粳米4.5克(可按此比例放大用量,分几次服用)。
做法:
将以上各物共煮粥。首先将黄芪煎成汤(黄芪先水浸1小时,然后沸煮后,用文火煎半小时,去渣留用汁),将黄芪汤再加水与上述其他各物同煮,煮沸后用文火熬成粥。
淮山药黄芪鳝鱼汤
材料:
黄鳝500克,黄芪45克,淮山药30克,桂圆肉15克,生姜3片,红枣5个。
做法:
1、先将鳝鱼剖净、去内脏,用盐腌去粘液,洗净,并用滚开水拖去血腥、切片,下油锅内用姜爆香,加少许好酒、片刻、铲起。
2、黄芪、淮山药、桂圆肉、红枣(去核)、洗净,与鳝鱼一同放入砂锅内,加清水适量,武火煮沸后,改用文火煲1小时,调味即可。
黄芪酒
材料:
黄芪100克,白酒500毫升。
做法:
将黄芪切薄片,浸泡于白酒之中,密封存贮,10天后滤渣取液饮用。余渣可再浸泡一次。
补虚黄芪酒
材料:
黄芪(去芦头)75克,蓖薢56克,防风56克,川芎56克,牛膝56克,独活37克,山茱萸37克 五味子75克。
做法:
上8味,细锉,绢袋盛,以好酒13升浸,秋冬5日,春夏3日,每日空腹温饮1盅。
大黄芪酒
材料:
黄芪、肉桂、巴戟天、石斛、泽泻、茯苓、柏子仁、干姜、川椒各110克,防风、独活、人参各75克,天雄、芍药、附子、乌头、茵芋、瓜萎根、山茱萸、半夏、细辛、白术、黄芩各35克。
做法:
先将川椒去目及闭口者,微炒出汗;按常法炮制乌头、附子,再与其余各药共切细,用白纱布袋贮,以白酒3000毫升浸泡,秋、冬季浸泡7天,春、夏季浸泡3天后,即可服用。
小黄芪酒
材料:
大黄30克,炮干姜110克,黄芪、山茱萸、独活、防风、甘草、白术、川椒、附子、牛膝、川芎、细辛、葛根、秦艽、乌头各60克,当归、肉桂各70克。
做法:
先将川椒去目及闭口者、微炒出汗,按常法制乌头、附子,当归焙,再与其余各药共切细,少壮人不用熬,虚弱老人微熬,用白纱布袋盛贮,加白酒10000毫升浸泡,春、夏季浸泡5天,秋、冬季浸泡7天。
萆薢黄芪酒
材料:
萆薢、黄芪、防风、菟丝子、杜仲、菊花、天雄、石斛、生地黄、地骨皮、续断、金牙石、石楠、肉苁蓉、川椒各35克。
做法:
先将杜仲去粗皮后切细、炒,天雄炮裂、去皮脐.生地黄焙,金牙石煨、用醋淬,肉苁蓉酒浸、切焙,川椒去目及闭口者、微炒出汗,再与其余各药共切碎如麻豆大,用白纱布袋盛贮,以白酒5000毫升浸泡,14天后开取,即可服用。
党参黄芪酒
材料:
党参30克,黄芪30克,山药20克,茯苓20克,扁豆20克,白术20克,甘草20克,红枣15克,白酒500克。
做法:
以上前8味粗碎,入布袋,置容器中,加入白酒,每日振摇1次,浸泡14天后滤过,即成。