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五加祛湿酒

时间:2020-11-17  2020-11-17  其它菜谱  手机阅读

   材料:
   五加根茎1250克。
  
   做法:
  

  将五加根茎切细,加曲末750克,黍米1250克,水1250毫升同置于大锅中,用木棒测量深浅,在水平处留下记号,再加水500毫升,即用急火煎,煎至水平记号处即得。过滤得药汁250毫升,密封备用。又取五加渣,用水煮,取煎汁淘米5000克,拌饭煮熟,用前面的五加浓汁浸曲酿酒即可。


  

五加祛湿酒


   材料:
   五加根茎1250克。
  
   做法:
  

  将五加根茎切细,加曲末750克,黍米1250克,水1250毫升同置于大锅中,用木棒测量深浅,在水平处留下记号,再加水500毫升,即用急火煎,煎至水平记号处即得。过滤得药汁250毫升,密封备用。又取五加渣,用水煮,取煎汁淘米5000克,拌饭煮熟,用前面的五加浓汁浸曲酿酒即可。


  

祛湿汤

祛湿汤做法
   材料:
   云苓,赤小豆,扁豆,薏米,瘦肉,盐适量
  
   做法:
  

  1.云苓、赤小豆、扁豆、薏米洗净;瘦肉洗净后切块。

  2.将云苓、赤小豆、扁豆、薏米、瘦肉放入电砂煲中,加入适量清水煲1.5小时。

  3.加入适量盐调味即可。


  

祛湿养神茶

祛湿养神茶做法
   材料:
   紫苏2钱,藿香2钱,广陈皮1钱
  
   做法:
  

  利用热水一沖,用焖烧杯或保温杯焖个10∼20分钟即可


  

清热祛湿沙葛猪骨汤

清热祛湿沙葛猪骨汤做法
   材料:
   现在正值黄梅季节,这不,好几天来大雨都准时在午后报到。雨水充足,湿气也重了,湿热天气很容易口味不调,胃口不佳,这时喝碗祛湿开胃清热滋润的汤水就最适宜了。说到祛湿,赤小豆、眉豆和扁豆都是能手,再配以当令且能清热生津的沙葛,是夏季可常饮用的汤品。3-4人份沙葛:500克猪扇骨:500克眉豆:50克赤小豆:50克扁豆:50克蜜枣:2个姜:2片水:10碗
  
   做法:
  

  1.赤小豆、眉豆、扁豆洗净,浸泡1-2小时;

  2.猪扇骨斩大件,洗净,汆水捞起;

  3.沙葛洗净,去皮,去筋,切块;

  4.煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分钟,转小火煲一个小时,下盐调味即可食用。

  功效:

  清热祛湿,健脾开胃。


  

健脾祛湿食疗方


   材料:
   薏苡仁30克,绿豆20克,鲜芡实20克,山药20克。
  
   做法:
  

  将上述原料加适量清水共煮1小时加调味即可食用。每日1次,连服5天。


  

祛湿养颜的山药番薯糖水

祛湿养颜的山药番薯糖水做法
   材料:
   主料:小番薯1个、山药1根
  
   做法:
  

  准备:山药、番薯分别去皮、切丁;

  1. 将山药丁、番薯丁和洗净的红枣一起放入汤盅;

  2. 汤盅中加入适量水;

  3. 将汤盅放入微波可用蒸笼,冷水起锅,中高火蒸18分钟;

  4. 加入冰糖,继续中高火蒸18分钟,至冰糖溶化,搅匀即可食用。

小诀窍

  1. 山药削皮时最好戴上一次性手套,避免皮肤与山药粘液接触,以免发痒;

  2. 番薯不要选择粉面的,要脆甜的品种;

  3. 隔水蒸,可以使汤水更清澈;

  4. 冰糖可以换做白砂糖,根据个人口味调节。


  

祛湿美肤的花生眉豆煲鸡脚

祛湿美肤的花生眉豆煲鸡脚做法
   材料:
   主料:鸡脚4只、眉豆100g
  
   做法:
  

  1.鸡脚解冻、洗净血水;

  2.用剪刀将指甲剪掉;

  3.眉豆用清水洗净;

  4.花生、枸杞、蜜枣用清水洗去杂质;

  5.姜去皮、切片;

  6.所有材料放入汤煲;

  7.加1.2L水;

  8.大火滚开,用汤勺撇去浮沫;

  9.转小火煲2小时左右,喝前加盐调味。

小诀窍

  1.鸡脚的指甲较硬,最好用大剪刀处理;

  2.因为眉豆在煲的过程中会吸水涨大,所以该款汤的加水量要多于其他汤水;

  3.盐的用量根据自己的口味自行掌握,喝之前加入即可。


  

解暑祛湿冬瓜薏米排骨汤

解暑祛湿冬瓜薏米排骨汤做法
   材料:
   冬瓜、猪排骨、薏米(用小点点就行,不要太多哦)、盐、姜、葱。
  
   做法:
  

  1、排骨洗净,入沸水中焯2分钟去血水,捞出冲凉水沥干;薏米用清水浸泡15分钟。

  2、冬瓜不要去皮,洗干净,连片一起切块;姜切成2片。

  3、排骨放进煲汤锅,一次性注入足量水,大火烧开后,去浮沫、下料酒、姜片改小火煮。

  4、2小时后,放冬瓜片、薏米再煮40分钟。

  5、放盐调味,即可。

  功效:

  1、冬瓜有清热解毒,利水消炎、除烦止渴、祛湿解暑的功效。

  2、薏米,又名薏仁,营养价值极高,易被消化吸收,可作为病中或病后体弱者的滋补品,适宜慢性肠炎、消化不良、浮肿等症患者食用,而且据说还可以美白,美白对喜欢漂亮的女人特别有吸引力哦。

  3、冬瓜薏米排骨汤非常清淡,汤品很鲜,适合夏天食用。


  

清热祛湿汤


   材料:
   1.赤小豆、眉豆、扁豆洗净,浸泡1-2小时;
  
   做法:
  
  

鸡骨草茯苓蜜枣祛湿汤

鸡骨草茯苓蜜枣祛湿汤做法
   材料:
   鸡骨草一小把
  
   做法:
  

  1. 鸡骨草剪成小段,清水洗去泥沙备用;

  2. 绿豆云苓和薏米蜜枣清水洗净和鸡骨草一起放入汤煲;

  3. 猪横利和瘦肉切片飞水去血沫(放入滚水中焯一下),放入汤煲,加入2L清水大火煮滚转小火煲2个小时;

  4. 装碗加入少量食盐即可食用。

小诀窍

  春季是养肝护肝的最佳时节,也是肝病的多发时节。中医五行学说认为,肝属木,并将肝木与一年四季中的春季相对应。春季主升发,肝主疏泄。肝的疏泄功能必须正常,人体的气机才能调畅,气血运行才会通畅,人体机能才能正常。

  这味鸡骨草汤的原料非常普遍,一般市场上都有的买的哦!亲爱的也可以过来小杭掌柜家的淘宝小店【汤家药膳】看看现成配好的汤料包哦!!


  

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