仙人杖酒
材料:
仙人仗根(刮洗去土皮锉,枸杞根白皮) 275克。
做法:
取鲜枸杞根白皮,干者减半,以酒4公斤浸7日。
仙人杖酒
材料:
仙人仗根(刮洗去土皮锉,枸杞根白皮) 275克。
做法:
取鲜枸杞根白皮,干者减半,以酒4公斤浸7日。
仙人杖浸酒
材料:
仙人杖500克。
做法:
先将上药刮去土皮,切细,用白纱布袋盛贮,以酒2000毫升浸泡7天,即可服用。
仙人杖浸酒方
材料:
仙人杖根(刮洗去土皮锉枸杞根白皮是也)1斤4两。
做法:
用生绢囊贮,以酒2斗浸7日。
黄花拐杖酒
材料:
黄花苁蓉90克,白酒500克。
做法:
黄花苁蓉加工捣碎,置容器中,加入白酒,密封,经常摇动,7天后去渣,即成。
拐杖酒
材料:
黄花苁蓉90克,白酒500毫升。
做法:
(1)、将黄花苁蓉加工捣碎,置于容器中,倒入白酒,密封。
(2)、经常摇动,7日后开封,过滤去渣,即成。
虎杖酒(1)
材料:
虎杖根、黄酒各适量。
做法:
将虎杖根研末;每服取药末二钱,放入小碗中,兑入黄酒二、三两,调匀,服下。
虎杖酒(2)
材料:
虎杖三两,凌霄花一两,没药一两,黄酒适量。
做法:
将上三味捣细罗为散。不计时候,取药末一钱,放入小碗内;取黄酒二、三两煎沸,冲入小碗,调匀,服下。
虎杖酒(3)
材料:
虎杖根50公斤,土瓜根、牛膝各取汁2斗,白酒适量。
做法:
将虎杖根去头去土,曝干,切碎,以水l斛浸虎杖根1宿,明日煎取2斗,倒入土瓜根汁、牛膝汁,搅拌均匀,煎令如饧。每服取汁l合,调入白酒等量,服下。日再夜一。宿血当下。若病去,止服。
仙人掌鸡片香菇
材料:
主料:鸡胸脯肉100克,仙人掌100克,
做法:
1.仙人掌去外皮洗净,切成片,用沸水焯一下。
2.鸡脯肉洗净,片成片。香菇切成薄片。
3.将鸡肉片放入蛋清,加入干淀粉拌匀,放八成热水中滑散,捞出控水。
4.将锅放植物油烧热,放入葱、姜煸炒出香味,再将仙人掌、鸡脯肉、香菇放入炒锅翻炒,待熟后放精盐、味精,翻炒几下即成。
小诀窍
健康提示:
此菜具有行气活血,清热解毒,补虚养颜,去脂瘦身的作用。
食物相克:
鸡蛋清:鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
仙人掌色拉
材料:
主料:仙人掌100克,鸡蛋100克,
做法:
1.将仙人掌去外皮洗净,切成小丁,焯水。
2.胡萝卜洗净,切成小丁,放沸水焯一下。
3.将鸡蛋清、鸡蛋黄分别打入碗中,加水搅匀,放锅中蒸蛋糕,取出切成小丁。
4.将仙人掌丁、胡萝卜丁、蛋白丁、蛋黄丁同时放入小盆中,倒入色拉酱拌匀即成。