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樱桃洗面剂

时间:2020-11-06  2020-11-06  面食  手机阅读

   材料:
   樱桃、紫浮萍、牙皂、白梅肉。
  
   做法:
  

  用樱桃核研末,同紫浮萍、牙皂、白梅肉研和,每日以此洗面,久则见效。


  

樱桃洗面剂


   材料:
   樱桃、紫浮萍、牙皂、白梅肉。
  
   做法:
  

  用樱桃核研末,同紫浮萍、牙皂、白梅肉研和,每日以此洗面,久则见效。


  

美颜洗面方


   材料:
   黄柏皮、土瓜根各10cm,大枣7个。
  
   做法:
  

  研细成膏。早晨起床后化汤洗面。《肘后方》中说:“使用百日后光彩照人,夫妻不相识。”


  

江米粉陈醋净面剂


   材料:
   江米粉40g,老陈醋、蜂蜜各20g。
  
   做法:
  

  将二者混合制成净面剂;先将患处洗净后,再涂上净面剂,每天睡前涂后20min洗去,数日见效。


  

茯苓敷面剂


   材料:
   白茯苓、白蜂蜜。
  
   做法:
  

  将白茯苓研成级细末,用白蜂蜜调成膏状,每晚用以敷面,晨起则洗去。半月后可祛雀斑。


  

不洗面做清爽凉皮

不洗面做清爽凉皮做法
   材料:
   主料 高筋粉或饺子粉300g 盐半茶匙 黄瓜3根 绿豆芽一碗 蒜3瓣 辅料 芝麻酱3勺 水适量 辣椒油适量 醋1茶匙 特级酱油半茶匙 盐半茶匙 花椒油少许
  
   做法:
  

  1. 备好材料。PS:面粉最好是选用高筋粉或饺子粉或富强粉,这类做不洗面的凉皮有筋道,选用普通的筋度会差些。2. 芝麻酱加适量的水一点一点的用筷子顺着一个方向搅拌均匀,PS:麻酱试来试去还是用水比油搅拌的好,水搅拌的清爽些。蒜加盐捣成泥,再加水,香油搅拌开。辣椒油备好。3. 2根黄瓜切块,放入榨汁机里。(嫌麻烦的这步可以省去)4. 榨成汁,用网筛过滤下。PS:留少许的黄瓜泥加入汁里面,增加面粉的清爽感。(嫌麻烦的这步可以省去)5. 备好黄瓜汁和高筋粉。6. 面粉里一点一点的加入黄瓜汁,搅拌无颗粒。7. 面糊往下滴的时候成直线,并不是快速下落,证明面糊的浓稠度正好,静止放个半小时。PS:面糊的多了,不好蒸,太稀了蒸出来的凉皮没筋度。8. 凉皮锣子刷油防粘。PS:可以用披萨盘或不锈钢的盘子代替。9. 这样大小的勺子半勺。PS:这步的面糊量决定之后凉皮蒸的时间多少,要根据自己的面糊来调整时间。0. 锅中水烧开,把凉皮锣子放在篦子上,盖盖大火蒸3分钟。PS:判断熟的程度就看凉皮起没起大泡,起了2次大泡后在拿出来。11. 凉皮锣子放在水龙头下冲洗或在冷水盆泡下,直到锣子完全凉了,用刀子在凉皮的四周划一圈,揭下来。PS:接下来的凉皮都是重复这个步骤,直到做完,蒸的时候还可以2个盘子交换着蒸,这样节省时间。12. 在放凉皮的盘子里刷层油,并在每张做好的凉皮上都刷成油防粘。13. 2张凉皮卷起来,切块。14. 抖开。PS:凉皮可以做的厚些也可以做的薄些,我这次选用的是厚些的,吃着蛮爽快的。15. 配菜我选用的是绿豆芽和黄瓜。PS:也可以选面筋,胡萝卜之类的根据喜欢加。16. 凉皮加配菜加芝麻酱,辣椒油适量,原浆米醋1茶匙,特级酱油半茶匙,盐半茶匙,花椒油少许调味。17. 最后想说凉皮里面的芝麻酱,辣椒油,醋这三大调味都是缺一不可的。


  

樱桃酒糖渍樱桃

樱桃酒糖渍樱桃做法
   材料:
   樱桃,白兰地,冰糖,细砂糖
  
   做法:
  

  1.在春天樱桃上市时,将樱桃洗干净擦干水份;

  2.整颗和白兰地,冰糖一起密封保存在玻璃瓶中,套上纸袋避光;

  3.隔三两天把瓶子颠倒一下,如此颠颠倒倒一个多月后,被我遗忘在角落里,最近尝一下,嗯~呃~~明年得搞个大瓶子来~~

  4.樱桃在酒中透析出了她的艳丽颜色,略有瘪缩的果肉可以沾上细砂糖,直接吃或装饰蛋糕都不错呢~


  

【曼步厨房】- 樱桃季的享受 - 樱桃千叶酥

【曼步厨房】- 樱桃季的享受 - 樱桃千叶酥做法
   材料:
   酥皮1张,鸡蛋1枚,无盐黄油20g,白糖20g,新鲜樱桃500g,双重奶油(double cream)300ml,樱桃白兰地125ml,糖霜适量
  
   做法:
  

  1、先将冷藏的酥皮切成10厘米左右的方形,刷一层打散的鸡蛋,冷藏半小时。

  2、等待的同时可以开始准备樱桃,将新鲜樱桃去梗去核。

  3、锅中放入白糖以及黄油,中火加热至黄油融化以后加入准备好的樱桃。

  4、大火煮1分钟以后减至中火,继续加热5分钟左右至樱桃变软,加入樱桃白兰地,搅拌均匀以后以微火保温。

  5、将准备好的酥皮220℃烤13-15分钟至表面呈现金黄色。

  6、待酥皮稍稍放凉以后对半切呈三角形,必要的话将中间的软芯去除。

  7、盛一勺樱桃,加上少许打发的双重奶油,少许撒一点糖霜,可以开动啦!

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蜜汁樱桃排骨

蜜汁樱桃排骨做法
   材料:
   猪脊骨,樱桃,蜂蜜,葱姜,花椒,大料,小茴香,盐,糖,胡椒粉
  
   做法:
  

  1、脊骨洗净,凉水下锅,炒透捞出,温水冲净待用

  2、锅内放少许油煸香葱姜段,放入花椒、大料、小茴香,脊骨烹入白酒加入开水,烧开后,关小火煨1小时。

  3、脊骨炖烂后放入盐、糖、胡椒粉调味。

  4、将石锅烧热盛入脊骨,待汤汁仍滚开时放入洗净的樱桃,最后淋少许蜂蜜即可。


  

樱桃萝卜牛丸煲

樱桃萝卜牛丸煲做法
   材料:
   樱桃萝卜1个,牛丸150克,云耳5朵,姜1片,盐适量,鸡粉适量,胡椒粉适量
  
   做法:
  

  1.樱桃萝卜洗净后切片;牛丸洗净后对半切开;云耳用清水浸软后摘洗干净。

  2.水开后放入姜片、樱桃萝卜、牛丸、云耳煲20分钟。

  3.加入适量盐、鸡粉和胡椒粉调味即可。


  

樱桃乡村巧克力蛋糕

樱桃乡村巧克力蛋糕做法
   材料:
   黄油125克,糖125克,低粉200克,肉桂粉少许,全蛋75克,泡打粉2.5克,牛奶75毫升,樱桃粒150克,巧克力碎150克,可可粉15克
  
   做法:
  

  1.樱桃洗干净,去核,分2半,用糖腌制片刻,出水,然后加入白葡萄酒或者朗姆酒浸泡,喜欢酒味浓的可以直接加朗姆酒浸泡。浸泡的时间在1天以上。

  2.黄油50g,糖50g,低粉50g,肉桂粉少许所有材料混合,搓成米粒状,即可。放入冰箱冷藏30分钟左右。

  3.1.黄油室温软化,加糖搅拌,至微白 2.分次加入蛋液打匀,加入过筛的低粉,可可粉和泡打粉 3.加入牛奶拌匀,加入樱桃粒和巧克力碎 4.拌匀后入模,在面上铺上之前做好的酥菠萝 5.170°烤40分钟,出炉后放凉,冷藏一夜后可食用


  

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