合欢花蜜茶
材料:
合欢花15克，红枣25克，蜂蜜25克，水500毫升，红茶0.5克。
做法:
将红枣剖开加水，煎沸15分钟，后加入合欢花煎5分钟，加入蜂蜜、红茶0.5克，浸泡片刻即成。
合欢花蜜茶
材料:
合欢花15克，红枣25克，蜂蜜25克，水500毫升，红茶0.5克。
做法:
将红枣剖开加水，煎沸15分钟，后加入合欢花煎5分钟，加入蜂蜜、红茶0.5克，浸泡片刻即成。
合欢花茶
材料:
合欢花6克，白糖适量。
做法:
将合欢花洗净，放入茶杯，用沸水冲泡，加入白糖即可饮用。
合欢花蒸肝
材料:
花蕾（干品）10克，猪肝（兔肝、鸭肝也可）100克～150克。
做法:
用合欢花的花蕾（干品）10克，加水浸泡4小时～6小时后，再将猪肝（兔肝、鸭肝也可）100克～150克切片同放碟中，加食盐少许调味，隔水蒸熟后食肝。
合欢花蒸猪肝
材料:
合欢花（干品）10～12克，猪肝100～150克。
做法:
合欢花（干品）10～12克，放入碟中，加清水少许，浸泡4～6小时，再将猪肝100～150克切片，同放碟中，加食盐少许调味，隔水蒸熟，食猪肝。
合欢花猪肝
材料:
合欢花（豆科植物合欢的花或花蕾）干品10克，猪肝100～150克，食盐少许。
做法:
合欢花（豆科植物合欢的花或花蕾）干品10克，加水浸泡4～6小时，猪肝100～150克切片，加食盐少许，共放碟中，隔水蒸熟。
合欢花粥
材料:
干合欢花30克(鲜花用50克)，粳米50克，红糖适量。
做法:
上料同入砂锅中，加水如常法煮粥，至米花粥稠，表面有油为度。
黑豆小麦合欢花
材料:
黑豆、去壳小麦各15克，合欢花30克。
做法:
先煮黑豆，沸后10分钟后，加入小麦与合欢同煎，煮至黑豆熟烂，去药渣取汁服用。
大枣合欢花粥
材料:
大枣12枚，合欢花10克，小麦仁60克，甘草10克，红糖30克。
做法:
将甘草、合欢花洗净，共煎汁；大枣、小麦仁洗净。将大枣、小麦仁、药汁及红糖一起放在沙锅内，熬煮成粥。
每日1~2次，趁热食用。
合欢花酒
材料:
合欢花100克，蜂蜜60克，白酒1000克。
做法:
将合欢花用纱布包扎紧，放入酒坛中，封口浸泡7天；开封去药包，药酒过滤，加蜂蜜搅匀即成。
每次服10毫升，早、晚各服1次。服药期间应注意调节情绪，避免精神刺激，保持乐观的心情。
银白金合欢花芦笋
材料:
芦笋，鸡蛋，新鲜面包碎，shallot（这个不知道中文该叫什么，有点儿像瘦了吧叽的洋葱头），香槟醋（champagne vinegar）
做法:
材料处理：
芦笋：切掉底下的根部，放入加了盐的沸水中煮熟。如果喜欢吃脆生生的，煮1分钟左右即可，我喜欢吃稍微软一点儿的，就煮了3分钟。
面包碎：新鲜面包碎半碗的样子，里面加入1勺子左右的橄榄油，拌匀。加入盐调味。把面包碎均匀的撒在烤盘上，烤箱190度烤至金黄色，大约10分钟左右。我的面包碎烤的有点儿过了，事实证明，即使有了定时器也一定要时刻关注着。烤箱到了时间以后，我关了定时器，却忘了关烤箱，等我反应过来的时候，已经烤了有12分钟的样子了。
鸡蛋1个：煮熟后，切碎
调味汁Vinaigrette： shallot剁碎放入碗中，加入1-2勺子的香槟醋，浸泡5分钟左右。在倒入60毫升左右的（四分之一量杯左右）橄榄油，混合均匀。加入盐和现磨黑胡椒调味
最后一步就很简单啦。
芦笋放凉了以后，把调味汁浇到芦笋上面，拌匀，然后摆盘，分别撒上鸡蛋碎和烤面包碎。最后，如果还有多余的调味汁的话，一并而浇上去就完事了