杏仁桑白炖猪肺
材料:
猪肺250克，杏仁15克，桑白15克。
做法:
取猪肺洗净切片，与杏仁15克，桑白15克，同放入砂锅中炖汤，待猪肺熟后，饮汤吃猪肺，2日吃完。
杏仁桑白炖猪肺
材料:
猪肺250克，杏仁15克，桑白15克。
做法:
取猪肺洗净切片，与杏仁15克，桑白15克，同放入砂锅中炖汤，待猪肺熟后，饮汤吃猪肺，2日吃完。
南杏桑白炖猪肺
材料:
南杏仁15-20克，桑白皮15克，猪肺约250克。
做法:
南杏、桑白洗净。猪肺切成片，在清水中挤洗干净，共入砂锅炖汤。捞去南杏、桑皮，加适当调味。
桑白杏仁猪肺汤
材料:
南杏仁15克，桑白皮15克，猪肺250克。
做法:
先将猪肺注入清水，反复挤洗猪肺气管的泡沫及分泌物，将猪肺切成片状，备用。将南杏仁用清水浸泡短时间，去除外皮，洗净杂质备用。将桑白皮用清水洗净，备用。将以上材料同放人砂锅内，加进适量清水煲汤。先用武火煮沸后，改用文火煲1小时。用食盐调味即可。
花生仁桑叶冰糖疗法
材料:
花生仁15克、霜桑叶15克、冰糖15克。
做法:
取花生仁15克、霜桑叶15克、冰糖15克，三者共煮至花生仁烂熟，去桑叶食用。
南杏桑白煲猪肺
材料:
南杏仁20克，桑白皮15克，猪肺约250克，油、盐各适量。
做法:
先将猪肺切成块，用手反复洗净气管中的泡沫。南杏仁用开水泡去皮，桑白皮洗净，共放瓦煲内，加水煲，入油、盐调味。
南杏桑白煲猪肺汤
材料:
南杏（即甜杏仁）15克，桑白皮15克，猪肺250克。
做法:
将猪肺洗净，切块，放入沸水中先煮5分钟（俗称飞水），换适量清水，将南杏、桑白皮一并放入锅中煎煮2小时，食盐少许调味即可。
杏仁为蔷薇科植物杏或山杏的种仁。有南杏（即甜杏仁）和北杏（即苦杏仁）两种。南杏味甘，性平，无毒。入肺、大肠经。功效润肺止咳。
桑白皮为桑科落叶乔木桑树的根皮。味甘，性寒。入肺经。功效清肺热，止咳平喘。
猪肺味甘，性平。入肺经。功效润肺养肺。
桑白猪肺粥
材料:
桑白皮30g，南杏仁15g，鲜猪肺150g，川贝9g，大米100g。
做法:
将南杏仁用温水浸泡，去皮及尖端部分，川贝研末，鲜猪肺洗净、切块；将桑白皮洗净放入沙锅内加清水适量，用中火煎40分钟，去渣取汁，将桑白皮汁与南杏仁、大米、猪肺同入沙锅内，用中火或文火煮成粥。粥熟后，加入川贝末，再微煮。
茭白炖猪手
材料:
猪手 1只，花生仁 100g，茭白 1根，老姜 3片，盐 3g
做法:
花生仁加盐用水发泡2小时。茭白去除外皮和老硬的根部，切成3cm大小的滚刀块。
猪手清理干净，对半剖开，再切成3cm大小的块，放入沸水中汆汤至变色捞出。
将泡好的花生仁、猪手块、老姜片放入砂煲中，再加入1800ml温水，大火煮开后转小火炖1个小时。
放入茭白块继续以小火炖30分钟即可。
薤白炖猪肉
材料:
薤白15克，猪肉100克。
做法:
将猪肉切成2厘米见方的肉块，加入清水，和薤白共炖，调入少许盐；生姜及味精即可。至猪肉熟烂。
葱白炖猪蹄
材料:
猪蹄4只，葱白50克，精盐适量。
做法:
（l）、将猪蹄去毛，洗净，斩成块；葱白洗净，切成段。
（2）、锅置火上，加适量清水，放入猪蹄、葱白，用旺火煮沸，改用文火炖至肉熟烂，加入精盐调味即可。
（3）、猪蹄烂熟。