冰镇杏仁糊
材料:
杏仁霜50克,水300克
做法:
1.杏仁霜放入水中搅匀,倒入汤锅里煮开,边煮边搅动。
2.煮开后,就变浓稠了,关火,若喜欢甜可再加少许白糖,因杏仁霜里有白糖。
3.倒入容器,放凉后,入冰箱冷藏一小时以上即可。
小诀窍
冬天吃热的杏仁糊,夏天就来杯冰镇的杏仁糊,绝对清凉,加上点自制桑椹果酱,凉爽中透着甜蜜。
冰镇杏仁糊
材料:
杏仁霜50克,水300克
做法:
1.杏仁霜放入水中搅匀,倒入汤锅里煮开,边煮边搅动。
2.煮开后,就变浓稠了,关火,若喜欢甜可再加少许白糖,因杏仁霜里有白糖。
3.倒入容器,放凉后,入冰箱冷藏一小时以上即可。
小诀窍
冬天吃热的杏仁糊,夏天就来杯冰镇的杏仁糊,绝对清凉,加上点自制桑椹果酱,凉爽中透着甜蜜。
冰镇杏仁糊
材料:
杏仁霜50克,水300克,少许白糖
做法:
1、杏仁霜放入水中搅匀,倒入汤锅里煮开,边煮边搅动。
2、煮开后,就变浓稠了,关火。若喜欢甜可再加少许白糖,因杏仁霜里有白糖。
3、倒入容器,放凉后,入冰箱冷藏一小时以上即可。
杏仁糊
材料:
大米50克,南杏100克,北杏10克,水3.5杯,冰糖,金银花
做法:
1.大米50克.南杏100克.北杏10克.一起泡过夜.
2.沥干水后放搅拌机里加三杯半水(量杯240ML一杯).打成浆.过滤(这一步我没做.我觉得把那么多的杏仁渣过掉太浪费了.我就一起煮了.吃的时候口感会有一点点粗.还是可以的.
3.加适量冰糖中火烧开转小火熬煮到浓稠(主要怕杏仁渣不熟.如你是过滤的时间减少).上面摆的金银花也是我种后留给婆婆管理的.
小诀窍
一定要不停的搅拌.以防糊底.
核桃杏仁糊
材料:
南杏45克,北杏15克,糯米20克,核桃,冰糖
做法:
1.南杏45克加北杏15克,糯米20克一起泡几小时打成汁过滤,放入锅中煮开,浓稀自调.
2.核桃用180度烤十分钟放点水入搅拌机中打碎.加入杏仁糊中煮开加冰糖,糖溶关火.
冰糖杏仁糊
材料:
冰糖50克,杏仁50克。
做法:
冰糖,杏仁,加水适量同煎,文火煨,至药液粘稠呈糊状,去药渣,早晚2次分服。
杏仁糊
材料:
甜杏仁(去皮)15克,粳米、白糖各30克,加水适量。
做法:
捣成糊,煮熟。早晚各食1次。
芝麻杏仁糊
材料:
黑芝麻60克,甜杏仁(去皮)120克,大米60克。
做法:
加水适量共捣成糊,煮熟后稍加白糖,随量食用。
原味杏仁糊
材料:
熟杏仁一杯,糯米
做法:
1.熟杏仁一杯
2.泡好的糯米少许,加糯米的话比较浓稠
3.把杏仁和糯米放到豆浆机,加足够多的水
4.通上电源
5.按"五谷豆浆"键
6.打好了会有提示音,根据各人的口味加入冰糖
白果仁糊
材料:
白果仁(银杏仁)7个。
做法:
捣碎,用熟豆浆冲服。每日服一次,连服数日。
冰镇芥片
材料:
莴笋,芥末,生抽
做法:
1.将莴笋去掉硬皮后,斜切片,用水(水不要多,里面要加点盐)焯熟过冷后,放在冰块上。
2.准备的沾料是芥末和凉拌生抽混合。不喜欢芥末,可以加一点剁椒生抽和麻油。
小诀窍
p.s.还有另一种做法就是干脆象其他的凉拌菜一样,调入你喜欢的调味品后放在冰箱里过一个小时食用也很不错。