地肤子二叶饮
材料:
地肤子、高粱叶各15克,茶叶6克。
做法:
加水适量煎汤饮用,每日2—3次。
地肤子二叶饮
材料:
地肤子、高粱叶各15克,茶叶6克。
做法:
加水适量煎汤饮用,每日2—3次。
,尿路感染地肤子茶
材料:
地肤子15克,海金沙10克,生甘草5克。
做法:
将上药包好,放入保温瓶中,以沸水适量冲泡,焖15分钟,代茶频饮。脾肾虚寒便溏,滑泄者忌用。
地肤子鱼
材料:
地肤子15克,鱼(干鱼、咸鱼均可)500克,大葱、生姜、精盐、味精、料酒各适量。
做法:
将鱼去肠杂,洗净,切块,放入蒸碗内,撒上葱姜丝,上笼屉蒸熟;另用地肤子煎取汁液,去渣,然后在药汁中加入各种调料做成汤汁,浇于蒸碗内即可。
地肤子汤
材料:
地肤子30克,红枣4牧。
做法:
加水煎服,分2次服完。
松子二松
材料:
雪里蕻嫩绿,松子仁香脆可口,再加上辛辣的红椒,堆叠起来色彩缤纷,入口香脆富草香味,纷乱中自有美感。分量:4~6位用
做法:
材料
松子仁80克,雪里蕻(雪菜)320克,珍珠叶20克,红椒(切丝)1只,生油适量。
调味料
蒜盐1又1/2茶匙。
制法
1、松子用清水洗净,抹干水分,用小火炸香,盛于碟中。
2、雪里蕻撕成丝,再放入铜煲或不锈钢煲里加入铜丝,用清水煲1小时,取出沥干水分。
3、珍珠叶洗净,抹去水分,备用。
4、油锅烧热,下雪里蕻和珍珠叶分别炸至干身,加入调味料拌匀,上碟即成。
心得
1、用铁针梳把雪里蕻弄成乱丝状,比较快一些。
2、未经烹制的雪里蕻是黄黑色,一经铜煲烹煮后,即变成绿色。
3、若雪里蕻用两次水煲煮,第1次的作用便是去咸味,第2次则要加入盐和鸡粉使之入味。
4、可贮藏在冰柜中,食时才取用。
冬瓜子二仁腥草汤
材料:
冬瓜子15g,桃仁9g,薏苡仁15g,鱼腥草30g。
做法:
水煎服,1日3次。
五子二仙酒
材料:
仙灵脾,仙茅各15克,菟丝子,枸杞子,覆盆子各12克,五味子6克,车前仁10克,白酒1000克,冰糖30克。
做法:
上述各药共碎成粗末,装入纱布袋中,扎紧袋口,放入酒坛内,与冰糖,白酒共同浸泡,密封坛口,7天后开封饮用。
每次服10—15毫升,早、晚各服1次,饭前空腹服。
石楠肤子酒
材料:
石楠叶50克,地肤子50克,当归50克,独活60克,白酒适量。
做法:
以上前4味共为粗末,每服取药末5-6克,加入白酒150克,煎数沸,候温,空腹连末一同饮下。
地肤蛇床煎
材料:
地肤子60克,蛇床子60克,明矾30克。
做法:
将上三味入锅共加水适量煎煮即可。
地肤酒
材料:
地肤子适量,黄酒适量。
做法:
将地肤子择除杂质,研为细末;黄酒烫热;每次取地肤子末三钱,用热酒冲服。出汗愈。