山药薏米扁豆粥
材料:
生山药60克,生薏米60克,扁豆15克,柿饼20克。
做法:
先将薏米煮至熟烂,后将山药打碎,柿饼、扁豆切为小块,共煮为粥。
山药薏米扁豆粥
材料:
生山药60克,生薏米60克,扁豆15克,柿饼20克。
做法:
先将薏米煮至熟烂,后将山药打碎,柿饼、扁豆切为小块,共煮为粥。
芡实薏米扁豆粥
材料:
芡实、薏米、白扁豆、莲肉、山药、红枣、桂圆、百合各6克。
做法:
加水适量煎煮40分钟,再加入淘净的粳米150克,继续煮烂成粥。分顿调糖食用,连吃数日。
薏米扁豆粥
材料:
薏米30克,炒扁豆15克,山楂15克,红糖适量。
做法:
将上3味药洗净放入锅内,一起加水熬煮成粥。
玉米扁豆粥
材料:
玉米60克,白扁豆25克,红枣60克。
做法:
将以上3味淘洗干净,一同入锅,加水800克,先用旺火烧开,再转用文火熬煮成稀粥。
薏米扁豆山楂粥
材料:
薏米30g,炒扁豆、山楂各15g,红糖适量。
做法:
(1)、将薏米、扁豆、山楂洗净,放锅内,加水适量煮粥。
(2)、粥熟后加红糖调味。1/d,连服7-8d。
山药薏米豆渣饼
材料:
豆渣一小碗,鸡蛋2个,面粉一杯,盐,葱末少许
做法:
1.把所有材料放入一个大碗中,加少许水拌匀成面糊,热锅入油把面糊倒入摊平,加盖锅盖,小火焖。
2.等表面的面糊凝固以后小心翻面盖锅盖。等两面都煎成金黄色离火装盘即可。
小诀窍
(1)刚打出来的豆渣一定要放到凉才可以使用 (2)面糊的稠稀要适度,太稀了不好翻面,太稠了里面不容易熟 (3)如果觉得面糊调的多可以分成两个饼做。
山药薏米芡实粥
材料:
芡实,薏米,大米,山药
做法:
1、芡实提前一天用清水泡发;
2、薏米和大米提前泡发一个小时;
3、山药洗净,去皮,切成小粒,泡在清水里;
4、以上所有原料混合,淘洗净,添加适量的清水;
5、电饭煲摁下粥键即可;
6、程序结束,可以保温15分钟左右出锅效果更好。
山药薏米芡实粥
材料:
主料:山药1根(约300克),薏米50克,芡实40克,大米100克
做法:
bsp;1)薏米和芡实洗净后,用清水浸泡2小时。大米洗净后,用清水浸泡半小时(不泡也可以)。
2)将浸泡好的薏米,芡实放入锅中,倒入1500ml清水,大火煮开后,调成小火煮30分钟,然后倒入大米继续用小火煮20分钟。
3)带上橡胶手套,将山药去皮(否则山药的黏液会让手部发痒),切成3毫米厚的片,放入锅中,再继续煮10分钟即可。
山药薏米红枣粥
材料:
主料:薏米100克,稻米100克,山药200克,辅料:枣(干)15克,调料:冰糖20克,蜂蜜15克
做法:
1. 将大米薏米、红枣分别洗净;
2. 大米用水浸泡30分分钟,薏米用水浸泡2小时;
3. 长山药洗净,去皮,切成长滚刀块;
4. 锅置火上,放入清水与大米、薏米、中火煮开后,改小火煮至黏稠;
5. 再加入山药块和红枣,熬煮20分钟左右;
6. 把冰糖放入煮好的粥中,搅拌均匀,稍凉后再浇入蜂蜜即可。
山药薏米养颜粥
材料:
山药(半根),薏米(一把),鲜百合,莲子(带芯)少许,红枣5枚,枸杞少许,红小豆(我自己放的,不在中医的方子中)
做法:
1、山药去皮,洗净,切成小口。
2、其他材料都洗净,莲子不要取掉中间的莲心。
3、鲜百合用开水焯一下,盛出备用。
4、把除鲜百合外的其他材料都放入锅中,加8碗水,大火烧开后,转小火煮两个小时。
5、快出锅时加入焯好的百合即可。
小诀窍
1、去山药皮前,可以把山药放在火上烤一下,这样去皮时就不会手痒了。
2、百合很好熟,要最后放。
3、枸杞要少放一些,容易上火。