谷芽水
材料:
谷芽适量。
做法:
将适量谷芽研磨成粉，用开水冲泡，每天饮用l-2次。
山楂谷芽水
材料:
鲜山楂100克、谷芽50克。
做法:
水煎，用煎液冲白糖于饭后片刻饮服。治急、慢性肝炎伴有ALT增高及胃口不佳者，同时对肝肿大有一定的效果。
谷芽水
材料:
谷芽适量。
做法:
将适量谷芽研磨成粉，用开水冲泡，每天饮用l-2次。
麦芽水
材料:
麦芽、水各适量。
做法:
将适量麦芽和水一起煎煮，每天饮用数次。
小麦胚芽水果汁
材料:
小麦胚芽l大勺，香蕉1/2根，草莓5个，西红柿1/2个，牛奶100毫升。
做法:
香蕉、西红柿去皮，草莓去蒂洗净，与牛奶、小麦胚芽一齐倒入水果机中搅拌成汤汁即可。
谷芽露
材料:
稻谷芽50～100克。
做法:
选择颗粒饱满均匀、色黄、无杂质的稻谷，用水浸泡1～2天，捞出置容器中，上盖潮湿蒲包，每日淋水保持湿润，至芽出约3～6毫米时，取出晒干，置锅内用文火炒至深黄色，候大部爆裂，取出放凉。以南方早稻谷加工的谷芽为好。每用50～100克谷芽蒸馏取露，蒸馏法参见上“香橼露”方。
谷芽陈皮煎汤
材料:
炒谷芽、陈皮各10克。
做法:
加水适量煎汤饮用，每日2次。
干贝山楂谷芽汤
材料:
干贝50克，焦山楂、炒谷芽各20克。
做法:
将干贝研为细末，焦山楂、炒谷芽水煎去渣取液，冲入干贝细末调匀即可。
谷芽麦芽煲鸭肫
材料:
鲜鸭肫2个，谷芽20克，麦芽30克。
做法:
将鸭肫剖开，除去肫内容物但不剥去鸭内金，切块放入锅内，加入谷芽及麦芽，并加水适量煲汤。
谷芽饮
材料:
炒谷芽15克，白糖少许。
做法:
将炒谷芽放入小沙锅内，加水适量浸泡片刻，煎煮15分钟后取汁，加水再煎1次，合并药液，用纱布过滤，调入白糖。