银耳玉竹汤
材料:
白木耳15克，玉竹25克，冰糖25克。
做法:
将白木耳水发洗净，与玉竹、冰糖同放沙锅加水煮20分钟待用。
银耳玉竹汤
材料:
白木耳15克，玉竹25克，冰糖25克。
做法:
将白木耳水发洗净，与玉竹、冰糖同放沙锅加水煮20分钟待用。
荷叶沙参玉竹汤
材料:
主料：荷叶（剪细），沙参，玉竹，瘦肉，蜜枣。
做法:
所有材料放入煲中，加入十二碗水，用慢火煲两小时。
蛤肉百合玉竹汤
材料:
蛤蜊肉50克，百合30克，玉竹20克，精盐、味精各适量。
做法:
将蛤蜊肉洗净，切成片，百合、玉竹洗净入布袋，一同入锅，加适量水，用大火煮沸，再转用小火炖至肉熟烂，去药袋，加精盐、味精调味即成。
鸽肉山药玉竹汤
材料:
白鸽1只，山药，玉竹各30克。
做法:
将鸽闷杀，去毛及内脏，切成小块，与山药，玉竹共炖熟，调味后食肉喝汤。
银耳玉米香菇汤
材料:
玉米（JAGUNG） 3条（切1/3截）
做法:
首先在不锈钢汤锅里注入三分之二的食水，放上电磁炉。
（按９号）预先武火煮热～
将洗净的淮山片/蒜米和汆水后的鸡脊背骨&凤爪都放入热水锅里。
（开始按６号）转文火加盖熬至汤滚盖跳１５分钟。
用汤勺把汤最上面的泡沫隔弃掉。再盖回盖子。
才加入玉米截/银耳/香菇及浸泡过的枸杞子和红枣。
（改按３号，调时间30分钟）转微火。
当嘀嘀声响时开盖加些适量的盐 。即可关掉电制。
上桌享用时，在汤碗上撒下青葱/芹菜碎。
雪耳玉米糖水
材料:
甜玉米除了煮熟即吃、煲汤，用来煮糖水也很不错，带着浓浓的玉米清香，再加点雪耳，不但口感更软滑，滋润的作用也更明显了。干燥时节喝上一碗，冷热皆宜，真是惬意呢。
做法:
土冰糖：2块
甜玉米：2根
枸杞子：15克
红枣：8粒
雪耳：1朵
水：5碗
1. 雪耳用清水泡开，去蒂，撕成小朵；
2. 甜玉米去衣洗净，削下玉米粒；
3. 红枣和枸杞子洗净，红枣去核，枸杞子稍浸泡；
4. 煮沸清水，放雪耳、红枣和枸杞子，用中小火煮40分钟，至雪耳软烂；
5. 加冰糖和玉米粒再煮20分钟即可食用。
功效：
清热滋润、养阴润肺、抗皱补血、养颜抗衰老。
雪耳玉米糖水
材料:
材料
做法:
做法
土冰糖：2块
甜玉米：2根
枸杞子：15克
红枣：8粒
雪耳：1朵
水：5碗
1. 雪耳用清水泡开，去蒂，撕成小朵；
2. 甜玉米去衣洗净，削下玉米粒；
3. 红枣和枸杞子洗净，红枣去核，枸杞子稍浸泡；
4. 煮沸清水，放雪耳、红枣和枸杞子，用中小火煮40分钟，至雪耳软烂；
5. 加冰糖和玉米粒再煮20分钟即可食用。
功效：
清热滋润、养阴润肺、抗皱补血、养颜抗衰老。
奶油亚芝竹汤
材料:
材料亚芝竹、洋葱末、西芹、面粉、奶油、鸡汤、黄油、百里香、盐、胡椒
做法:
(1)亚芝竹切成小块。
(2)取锅用黄油将洋葱末、西芹炒香，投入亚芝竹翻炒，加入百里香和鸡汤，煨烧1小时左右。
(3)另取锅用黄油将面粉炒香成面糊，加入亚芝竹汤，边加边不停搅拌，使面糊化开至汤汁起稠。
(4)用粉碎机将汤连亚芝竹粉碎一遍。
(5)粉碎后的汤回锅烧开，加入奶油、盐、胡椒调味即可。
特别关照
奶油不宜加过多。
黑豆腐竹汤
材料:
黑豆、腐竹（豆腐皮）各50克。
做法:
腐竹泡软，切段。黑豆洗净。先取黑豆煮熟后，下腐竹煮熟，再下食盐、味精、猪油等适量调味服食。
茄子黄花菜腐竹汤
材料:
主料：茄子(圆)300克 黄花菜20克
做法:
1. 将茄子去皮、蒂洗净，用刀人茄蒂的一头挖空茄子；
2. 豆腐洗净碾成泥；
3. 腐竹、玉兰片、木耳、蘑菇、黄花菜洗净均切成丝；
4. 葱姜切细丝；
5. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉；
6. 炒锅注油烧热，下入葱姜丝炝锅，放入豆腐泥、腐竹丝、玉兰片丝、木耳丝、蘑菇丝、黄花菜丝煸炒，加精盐、味精、胡椒粉、酱油、少许水炒匀，用水淀粉勾芡，装入茄子内，盖好茄蒂；
7. 将茄子放入汤碗内，添适量水、精盐上锅蒸熟透，滗出汤汁，装盘；
8. 将原汁倒入锅内烧开，加入精盐，用水淀粉勾芡，淋香油，撒味精，浇在茄子上即可。
小诀窍
管小伟黄花菜提示您:黄花菜选用晒干的干菜,色暗黄两头有点发黑的黄花菜才是天然无添加的,黄花菜干菜色金黄,外观非常漂亮的是加工过的黄花菜,大家请注意.