核桃人参汤
材料:
核桃仁25克,人参6克,生姜3片,冰糖少许。
做法:
将核桃仁、人参、生姜共入沙锅中,加水适量,煎汁1碗。去参、姜,加入冰糖稍炖即成。
核桃人参汤
材料:
核桃仁25克,人参6克,生姜3片,冰糖少许。
做法:
将核桃仁、人参、生姜共入沙锅中,加水适量,煎汁1碗。去参、姜,加入冰糖稍炖即成。
核桃人参汤圆
材料:
核桃仁20克,人参5克,玫瑰蜜15克,樱桃蜜15克,黑芝麻30克,白糖150克,鸡油30克,面粉15克,糯米粉500克。
做法:
1、将人参加水润软切片,再微火烘脆,研成细粉,鸡油熬熟,滤渣晾凉;面粉放入干锅内炒黄,黑芝麻炒香;核桃仁炸香捣为细粉。
2、将玫瑰蜜、樱桃蜜、黑芝麻、核桃仁用擀面杖在案板上压成泥状,加入白糖,撒入人参粉合匀,点入鸡油调和,再加炒面揉至滋润成馅备用。
3、将糯米粉加水和匀成团,搓成长条,分成小团(每个重12克),包上馅,做成汤圆。
4、将汤圆下开水锅,文火煮熟即成。
胡桃人参汤
材料:
胡桃肉20g,人参6g,生姜3片。
做法:
加水适量同煮取汁200mL去姜,加冰糖少许调服。每日服1次,临睡时温服。
核桃人参菠菜饺
材料:
核桃仁30克,人参粉5克,猪肉500克,菠菜750克,面粉3000克,生姜5克,葱10克,胡椒粉2克,酱油10克,香油10克,食盐5克。
做法:
1、将菠菜清洗干净后,去茎留叶,在木瓢内捣成菜泥,加入适量清水搅匀,用纱布包好挤出绿色菜汁;人参研成细末;核桃仁用菜油炸酥脆,捣成粉末。
2、将猪肉用清水洗净,剁成茸,加食盐、核桃仁粉、酱油、胡椒粉、生姜末拌匀,加适量的水搅拌成糊状,再放入葱花、人参粉、香油,拌匀成饺子馅。
3、将面粉用菠菜汁揉成面团,如菠菜汁水够用,可加点清水,使面表光滑为止,然后按常规做成饺子。
4、待锅内水烧开后,将饺子下锅煮熟后即成。
核桃人参莲肉汤
材料:
核桃仁30克,白人参10克,莲子10枚,冰糖30克。
做法:
将白人参、核桃仁、莲子(去心)、冰糖放在碗内,加水适量,隔水蒸炖1小时即可食用。
胡桃人参豆浆
材料:
胡桃仁500克,人参粉50克,豆浆适量。
做法:
胡桃仁炒熟,研成粉,与人参粉混合拌匀,每天取混匀粉末25克,冲入豆浆300毫升,可加些糖,温服,分次服完。
麦味人参汤
材料:
人参10克,麦门冬12克,五味子10克,白术10克,茯苓11克,大枣10克,甘草3克。
做法:
水煎服,1日2次。
人参汤1
材料:
人参、桑根白皮(锉,炒)各二两,麦门冬(去心,焙)、知母、枇杷叶(拭去毛,炙)、黄连(去须,微炒)、葛根(锉)、白茯苓(去黑皮)、地骨皮、淡竹根各一两。
做法:
上锉细,如麻豆大。每服五钱匕,用水一盏半,煎至八分,去滓温服。
人参汤2
材料:
人参、甘草(半生半炙)各一两。
做法:
上为粗末。以寻猪水,去滓澄清,取五升,同煎至二升半,去滓,渴即饮之。
人参汤3
材料:
人参、芍药各一两,大腹子(慢灰火内煨,锉)二枚、葛根(锉)、赤茯苓(去黑皮)、黄芩(去黑心)、桑根白皮(锉)、知母(焙)各一两半,萎蕤一两一分,枳壳(去瓤,麸炒)三分。
做法:
上为粗末。每服三钱匕,水一盏,加生姜如枣大(拍破),煎至七分,去滓,空心温服,食后、夜卧再服。