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薏苡仁海带汤

时间:2020-09-06  2020-09-06  汤类  手机阅读

   材料:
   海带30克,薏苡仁30克,鸡蛋3个,精盐3克,菜油25克,味精2克,胡椒粉2克。
  
   做法:
  

  将海带洗净,切成条状,薏苡仁洗净,都放入沙锅,加水炖烂,鸡蛋磕入汤碗,打搅拌匀,炒锅置旺火上,放入菜油烧至八成熟,将鸡蛋浆放入炒熟,再将海带、薏苡仁,连汤倒入锅内,加精盐、胡椒粉,煮沸放味精即成。


  

薏苡仁海带汤


   材料:
   海带30克,薏苡仁30克,鸡蛋3个,精盐3克,菜油25克,味精2克,胡椒粉2克。
  
   做法:
  

  将海带洗净,切成条状,薏苡仁洗净,都放入沙锅,加水炖烂,鸡蛋磕入汤碗,打搅拌匀,炒锅置旺火上,放入菜油烧至八成熟,将鸡蛋浆放入炒熟,再将海带、薏苡仁,连汤倒入锅内,加精盐、胡椒粉,煮沸放味精即成。


  

薏苡仁海带双仁粥


   材料:
   薏苡仁15g,枸杞、桃仁各15g,海带、甜杏仁各10g,绿豆20g,粳米50g。
  
   做法:
  

  将桃仁、甜杏仁用纱布包,水煎取汁,加入薏苡仁、海带末、枸杞子、粳米同煮粥吃。2/d。


  

冬瓜薏仁海带汤

冬瓜薏仁海带汤做法
   材料:
   冬瓜300公克,海带20公克,蛤蛎150公克,薏仁100公克,姜1块,市售高汤1200㏄,盐1/2小匙,胡椒粉少许
  
   做法:
  

  1.冬瓜洗净沥干水份,去皮去籽后切块状备用。

  2.海带洗净泡入水中;蛤蛎泡水吐沙;将切片状;姜切片状备用。

  3.薏仁以清水稍稍沖洗后,泡入水中5小时,倒入电锅内锅中,再加入2杯水于内锅中,外锅加入一杯水,煮至电锅跳起焖5分钟。

  4.取汤锅,先加入高汤以大火煮至滚沸,再放入作法1的冬瓜块、作法2的海带、姜片和作法.3的薏仁煮约20分钟。

  5.续加入蛤蛎,煮至蛤蛎开口后,再加入全部的调味料拌匀即可。


  

苡仁海带鸡蛋汤


   材料:
   海带30克,苡仁30克,鸡蛋3个,盐、菜油、味精、胡椒粉适量。
  
   做法:
  

  将海带洗净,切成条状,苡仁洗净,共放入高压锅内,加水炖至极烂,连汤备用;铁锅置旺火上,放入菜油,将打匀的鸡蛋炒熟,即将海带、苡仁连汤倒入,加盐、胡椒粉适量,炖煮片刻,起锅时加入味精。

  隔日1次,佐餐食。


  

竹荪苡仁海螺煲


   材料:
   苡仁30克,竹荪50克,绍酒10克,味精5克,上汤2500毫升,葱10克,枸杞子20克,海螺肉500克,鸡油30克,鸡精5克,姜10克,盐10克。
  
   做法:
  

  1、苡仁、枸杞子去杂质,洗净,发透;海螺肉洗净,切片;姜切片,葱切段。

  2、苡仁、枸杞子、海螺肉、竹荪、姜、葱、盐同放锅内,加入上汤。

  3、锅置武火上烧沸,再用文火煲30分钟,加入味精、绍酒、鸡精、鸡油,拌匀即成。


  

竹笋苡仁海螺煲


   材料:
   苡仁30克,枸杞子20克,竹笋50克,海螺肉50克,绍酒10克,鸡油30克,葱10克,姜10克,盐10克,棒骨汤2500毫升。
  
   做法:
  

  l将苡仁、枸杞子去杂质,洗净发透;海螺肉洗净、切片;姜拍松,葱切段。

  2、将苡仁、枸杞子、海螺肉、竹笋、姜、葱、盐同放煲内,加入棒骨汤。

  3、将煲置武火上烧沸,煲15分钟,加入味精、鸡精、鸡油、拌匀即可。


  

三仁海带粥


   材料:
   薏苡仁15克,枸杞15克,桃仁15克,甜杏仁10克,海带10克,粳米50克。
  
   做法:
  

  (1)、将桃仁、甜杏仁用纱布包起来放入锅内,加适量清水煎煮取汁。

  (2)、在(1)的药汁中加入薏苡仁、海带末、枸杞子、粳米同煮成粥。晨起作早餐食之。


  

海带薏苡仁蛋汤


   材料:
   海带30克、薏苡仁30克、鸡蛋150克、盐2克、胡理椒粉1克。
  
   做法:
  

  将海带洗净,切成条状;薏苡仁洗净。

  将海带和薏苡仁,同时加水一起煮熟备用。

  锅中放油烧热,将搅匀的鸡蛋炒熟。

  将煮熟的海带和薏苡仁,连汤倒入,和鸡蛋一起煮。

  加盐、胡椒粉调味即可。


  

水煎薏苡仁


   材料:
   薏苡仁60克。
  
   做法:
  

  薏苡仁60克,水煎服,1日分2次服,治黄疸型肝炎。


  

赤小豆薏苡仁粥


   材料:
   赤小豆、薏苡仁各适量。
  
   做法:
  

  将适量赤小豆、薏苡仁熬成粥。


  

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