山芡粥
材料:
山药、芡实各20克,糯米100克,红糖适量。
做法:
糯米淘净,加水1000毫升,大火烧沸后,转用小火慢熬至粥将成时,再将山药、芡实捣成粉末与红糖同放入,继续熬至糖熔粥成。
山芡粥
材料:
山药、芡实各20克,糯米100克,红糖适量。
做法:
糯米淘净,加水1000毫升,大火烧沸后,转用小火慢熬至粥将成时,再将山药、芡实捣成粉末与红糖同放入,继续熬至糖熔粥成。
淮山芡实粥
材料:
主料:淮山药,芡实各50克,粳米100克,猪油,精盐各适量。
做法:
1、将粳米洗净,用少许清盐腌拌,放入沸水中先熬。
2、把淮山药、芡实用水稍浸过,去杂质洗净。
3、将粳米、淮山药、芡实放入锅内同煮,待粥成时,加猪油、精盐调味即可。
淮山芡实煲粥
材料:
淮山药、芡实各50克,大米适量。
做法:
淮山药、芡实各50克,大米适量,加水煲粥,以油、盐调味食之。
淮山芡实老鸽汤
材料:
老鸽2只,猪瘦肉500克,淮山药100克,芡实50克,圆肉25克,生姜4片。
做法:
1、老鸽洗净,与猪肉一齐寐水,过冷水。2淮山药、芡宴、圆肉、生姜洗净。
把全部用料放入清水锅内,武火煮滚后,改文火煲3小时,加盐调味供用。
喝汤吃肉。
淮山芡实粥
材料:
鲜淮山150克(干品30克),芡实30克,粳米100克,食盐少量。
做法:
将鲜淮山去皮,切薄片。芡实、粳米洗净。以上材料一同放人砂锅内,加进适量清水,先用武火煮沸后,改用文火,煮至粥稠米烂为度。用食盐调味即可。