核桃姜茶饮
材料:
核桃仁30克，生姜9克，细茶6克，红糖9克。
做法:
以上四物同放锅中，加水适量，煎煮40分钟，取液400毫升。
核桃姜茶饮
材料:
核桃仁30克，生姜9克，细茶6克，红糖9克。
做法:
以上四物同放锅中，加水适量，煎煮40分钟，取液400毫升。
核桃姜片
材料:
核桃仁1-2个，生姜1-2片。
做法:
每早晚空腹细细嚼咽。
核桃姜丸
材料:
核桃仁、生姜各30克。
做法:
将核桃仁、生姜捣研，炼蜜为丸如梧桐子大。每晚睡前淡姜汤送服5-6克。
核桃姜汤
材料:
核桃、生姜汤适量。
做法:
核桃研碎，用生姜汤送下。
核桃姜橘椒鱼羹
材料:
核桃仁30克，生姜30克，橘皮10克，胡椒3克，鲜鲫鱼1尾（25克），食盐3克。
做法:
1、将鲜鲫鱼去鳞、鳃、内脏，洗净。
2、将生姜洗净，切片，与橘皮、核桃仁、胡椒共装入纱布袋内，包扎好后，填入鱼腹，放入锅中加水适量，用小火煨熟即成。
核桃姜醋
材料:
核桃仁30克，生姜100克，米醋250克。
做法:
1、将生姜洗净后，切成细丝，核桃仁洗净，两者均装入瓷罐内，加入米醋浸泡，密闭封存1周即成。
2、胃病者，每次空腹饮用10克，每天3—4次，余者可随心服用，每次用量10克。
薄荷姜茶饮
材料:
凤梨薄荷（其他可食用的薄荷也可以）10来枝条，姜2-3片，红枣几个，水
做法:
1.凤梨薄荷洗干净晾干水备用，姜去皮切片，红枣去核热水浸泡片刻捞起备用。
2.所有材料加水煮开或者直接用热水浸泡5-10分钟即可。
姜茶饮
材料:
红茶200克，鲜生姜汁200克，白糖500克。
做法:
将红茶加水适量煎煮，每20分钟取煎液一次。加水再煮，共取煎液3次，合并煎液再以小火煎熬浓缩，到将要干锅时加入鲜姜汁，加热至粘稠停火。待温，拌入干燥白糖粉把煎液吸净，混匀，晒干，压碎装瓶备用。每次10克，每天3次，以沸水冲服，连服7～8天。
柚皮姜茶饮
材料:
柚子皮10克，生姜3片，细茶叶6克。
做法:
加水适量煎汤饮用，每日2次。
石榴姜茶饮
材料:
鲜石榴2只，生姜、茶叶适量。
做法:
将石榴去皮捣烂绞汁，与姜、茶一起加水同煎。