沙参粥
材料:
沙参15～30克，粳米50～100克，冰糖适量。
做法:
先煎沙参，去渣取汁，加入粳米煮至米熟后加入冰糖，再稍煮为稀薄粥。早、晚温热食，3～5天为一疗程。
沙参粥
材料:
沙参15～30克，粳米50～100克，冰糖适量。
做法:
先煎沙参，去渣取汁，加入粳米煮至米熟后加入冰糖，再稍煮为稀薄粥。早、晚温热食，3～5天为一疗程。
麦冬沙参粥
材料:
麦冬9克，沙参15克，大枣10枚，陈皮6克，甘草3克，粳米60克。
做法:
将麦冬、沙参、甘草洗净切成小碎块，陈皮碾末。将各药物与粳米置沙锅中慢火煮成粘稠稀粥即可。
玉竹沙参粥
材料:
沙参、玉竹各15克，粳米60克。
做法:
将上2味药一起装入沙布袋，口扎紧，放入粳米粥锅内同煮，粥成拣去药袋即可。
南沙参粥
材料:
南沙参（沙参）、大米各适量。
做法:
将南沙参细锉为末，每服取大米50克煮而为粥，粥成，调入沙参末9~15克，搅匀，再略煮1~2沸即可。
海参粥
材料:
主料：粳米100克，海参（干）30克
做法:
1.将海参泡发，剖开腹部，挖去内肠，刮洗干净，切碎，加水煮烂；
2.粳米淘洗干净，与海参一并放在沙锅内；
3.加入清水，先用武火煮沸，再用文火煎熬20-30分钟，以米熟烂为度。
小诀窍
健康提示：
补肾益气，填精养血。用治肾气虚弱、精血亏损、阳痿、早泄、遗精、尿频、面色无化、头晕耳鸣、腰膝酸软，疲倦乏力。
食物相克：
粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
海参（干）：海参与醋相克；不宜与甘草同服。
海参粥
材料:
韭菜，海参各60克，粳米（白米）盐适量
做法:
1、韭菜洗净切碎，海参用水泡开后洗净切小丁，粳米洗净。
2、将三者同入锅内，加适量水（淹过食材）煮粥，待粥成时加调味料即可。
寒热体质均可食用。韭菜，壮阳固精；海参，壮阳疗痿。长期服用，能改善与维持良好性功能，还可减少肾虚所引起的各种病痛，如头晕目眩、腰酸频尿等。
海参粥
材料:
用料海参25克，大米50克，冰糖适量。
做法:
1、将海参发透，去肠洗净。
2、将海参切成丁。
3、将海参丁与大米同煮为粥，趁热加入冰糖，溶化后即可。
功效
滋阴清肺，益中补气。适用于身体消瘦、低热盗汗、干咳无痰等症。
人参粥
材料:
人参粉9克，白术100克，大米60克。
做法:
白术加水600毫升，煮沸30分钟后，去药渣加大米，煮成稀黏后将人参粉搅拌稀粥内，文火再点数沸后食用。
紫草根白芋丹参粥
材料:
紫草根10克，白芋、丹参各6克，大黄、甘草各5克，薏苡仁30克，蔗糖适量。
做法:
将前五味药煎汤去渣，加薏苡仁、蔗糖煮粥食，每天1剂，连服15～20天为一个疗程。
川贝丹参粥
材料:
川贝15克，丹参15克，薏苡仁30克，冬瓜60克，昆布15克，红糖适量。
做法:
前两味煎汤去渣，然后入后四味煮粥食，每天l剂，连服15～20剂。