金菊红糖茶饮
材料:
金菊15克,红糖适量,
做法:
每次用金菊15克,水2碗,煎至1碗,去渣,加红糖适量代茶饮。
金菊红糖茶饮
材料:
金菊15克,红糖适量,
做法:
每次用金菊15克,水2碗,煎至1碗,去渣,加红糖适量代茶饮。
红糖茶饮
材料:
茶叶2克,红糖10克。
做法:
用开水冲泡5分钟,每顿饭后饮1杯。
万寿菊红糖水
材料:
万寿菊15克,红糖适量。
做法:
每次用15克,水2碗,煎至一碗,去渣后加红糖适量即可饮用。
杏菊红花饮
材料:
杏仁6克,红花6克,菊花6克,白糖适量。
做法:
将杏仁去皮、尖和芯;红花去杂质,洗净。把杏仁、红花、菊花同放入炖杯内,加入清水250毫升。将炖杯置旺火上烧沸,用文火煎煮15分钟,加入白糖,搅匀即成。代茶饮用。
炒菊红
材料:
鸭肫250克,净荸荠150克,鸡蛋清1个,葱白1根,精盐2克,味精1克,黄酒10克,酱油15克,白糖1克,干淀粉0.5克,湿淀粉1克,精制植物油500克(实耗约50克)。
做法:
将鸭肫、荸荠分别洗净。鸭肫内皮朝下平放在案板上,左手拇指按住肫的外皮,用刀将皮划开,贴着外皮向里平铲(底皮不断)。再将刀背向里,贴着底皮,往外平铰,去净肫皮。去皮的鸭肫用刀平切成薄片放入盘内,加味精、精盐、鸡蛋清及干淀粉拌匀待用。荸荠放在案板上,用刀切成厚薄片,葱白切成小段,同放入盘内。炒锅上火,放油烧至七成热,将肫片放入锅内,用手勺推动,再将荸荠片下锅,待鸭肫呈青紫色,离'k,倒入漏勺沥油。炒锅再上火,放入葱白段炝锅,将鸭肫、荸荠放入锅内,加味精、白糖、黄酒、酱油,用手勺推炒,用湿淀粉勾芡,淋上熟油,颠翻炒锅,起锅装盘即成。
山楂红糖茶
材料:
山楂30公克,红糖40公克
做法:
1、山楂以适量水煮烂;
2、滤出茶汤后加入红糖搅拌溶化即可。
乌梅红糖茶
材料:
乌梅8粒,黑糖30公克,水600㏄
做法:
1.取一茶杯,将乌梅放入茶杯中备用。
2.将600㏄的水煮沸后,沖入作法1的杯中。
3.再于作法2中加入黑糖拌匀即可饮用。
莲子红糖茶
材料:
莲子50克,茶叶3克,红糖30克。
做法:
将茶叶泡茶备用。莲子用温水浸泡5小时左右,捞出,放入沙锅中,加红糖和适量的水,煮烂后,再加入茶水,即可饮用。每天1剂。
益母红糖茶
材料:
益母草60克,红糖50克。
做法:
先将益母草加水煎汤,取200亳升,再加入红糖令溶。顿服,服后以热水袋暧腹。
乌梅红糖茶
材料:
乌梅9克,红糖适量。
做法:
将乌梅、红糖放入沙锅,加清水1大碗,煎至半碗,去渣饮用。每天2次,温热代茶饮服。