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蜜枣枸杞银耳羹

时间:2020-06-08  2020-06-08  其它菜谱  手机阅读
蜜枣枸杞银耳羹做法
   材料:
   银耳一朵,枸杞5粒,当归少许,陈皮少许,蜜枣5颗,冰糖少许(可不加)
  
   做法:
  

  (1)银耳用凉水泡2-3个小时左右(不要用开水哦!),泡发后的银耳切成小碎块儿.

  (2)把枸杞,当归,陈皮,蜜枣,冰糖跟银耳一起放入锅中,加水,大火烧开小伙慢炖,炖到里面的汤汁感觉黏黏的就大功告成了,水不要放的太少,因为需要慢炖,以防干锅所以多加一点水,一定要大火烧开,小火慢炖哦!我大概用了2个小时左右.女孩子喝会对皮肤好!最好是放在冰箱里冰一下会更爽口的.

  不喜欢甜味的话可以不加冰糖,因为蜜枣里面也含有糖分.

  注意:银耳羹不要做的太多,最好当天喝完.听说隔夜的银耳吃了不好,所以还是小心点比较好.

小诀窍

  银耳要用凉水泡,老妈说用热水泡银耳的话银耳汤不会有黏黏的,滑滑的口感.


  

蜜枣枸杞银耳羹

蜜枣枸杞银耳羹做法
   材料:
   银耳一朵,枸杞5粒,当归少许,陈皮少许,蜜枣5颗,冰糖少许(可不加)
  
   做法:
  

  (1)银耳用凉水泡2-3个小时左右(不要用开水哦!),泡发后的银耳切成小碎块儿.

  (2)把枸杞,当归,陈皮,蜜枣,冰糖跟银耳一起放入锅中,加水,大火烧开小伙慢炖,炖到里面的汤汁感觉黏黏的就大功告成了,水不要放的太少,因为需要慢炖,以防干锅所以多加一点水,一定要大火烧开,小火慢炖哦!我大概用了2个小时左右.女孩子喝会对皮肤好!最好是放在冰箱里冰一下会更爽口的.

  不喜欢甜味的话可以不加冰糖,因为蜜枣里面也含有糖分.

  注意:银耳羹不要做的太多,最好当天喝完.听说隔夜的银耳吃了不好,所以还是小心点比较好.

小诀窍

  银耳要用凉水泡,老妈说用热水泡银耳的话银耳汤不会有黏黏的,滑滑的口感.


  

红枣枸杞银耳羹

红枣枸杞银耳羹做法
   材料:
   银耳大半朵,袋装蜜枣10个,枸杞一把,冰糖适量
  
   做法:
  

  1.银耳洗去泥沙,冲洗干净,放入冷水中,浸泡4小时以上,直到泡开无硬结为好。

  2.枸杞冲洗干净,放入另一碗冷水中,浸泡4小时以上。中间要多换几次水。(原因后面TIPS中再表)

  3.泡好的银耳,去掉蒂,用手掰成小块。泡好的枸杞,控干水分,备用。

  4.取一个无油的锅,不要用铁锅,放入足量水,放入银耳、枸杞和蜜枣,大火烧开,之后放入少许冰糖,转小火,慢慢炖煮一小时以上,至糖水呈现黏稠状为好,关火,放凉即可饮用。

小诀窍

  * 枸杞的农药残留比较多,根据俺平时的检测结果看,枸杞没有农药的基本没有。所以,在清洗枸杞的时候,一定要用足量的水浸泡足够的时间,来减少农残的余量。 * 冰糖一定要用少量,以最后熬好的甜汤刚刚有甜味为宜。 * 炖煮的时间应稍长一些,直至出现黏稠状为好,这才称得上为银耳羹。 * 煮好的银耳羹在常温放凉就行,不要放在冰箱里,那样在大夏天直接喝温度太低的银耳羹对胃刺激较大。


  

桂圆红枣枸杞银耳汤

桂圆红枣枸杞银耳汤做法
   材料:
   主料:桂圆12颗,红枣12颗,枸杞12颗,银耳干40g,冰糖10颗,清水
  
   做法:
  

  1、用温水将银耳泡开,去掉根部,掰成小片,洗净。

  2、买的是超市那种即食阿胶枣,不需另外处理,要是有核的,先去核,一个枣切成两瓣最好。

  3、用的是新鲜的桂圆(桂圆干也可以),去壳去核。

  4、枸杞先用水泡一下,把第一道水倒掉。

  5、等前面的准备工作就绪,将银耳、红枣、桂圆、枸杞一起倒入锅内,加清水漫过一点,高档火炖2个小时,会闻到像枣糕一样的香气。再换成低档火,同时将冰糖放进去,再炖0.5小时即可。


  

冰糖枸杞银耳羹


   材料:
   枸杞子20克,银耳20克,冰糖25克。
  
   做法:
  

  1.枸杞子洗净,去果柄及杂质;银耳用温水发透,去蒂头,撕成瓣状;冰糖打碎成屑。@2.冰糖、枸杞子、银耳同放炖锅内,加水500毫升,置武火上烧沸,再用文火炖煮35分钟即成。


  

珍珠枸杞银耳羹


   材料:
   珍珠粉10克,银耳20克,枸杞子20克,冰糖25克。
  
   做法:
  

  l.银耳放入温水内泡发2小时,除去蒂头、杂质,撕成瓣状;枸杞子洗净,去果柄、杂质;冰糖打碎成屑。@2.银耳、构杞子、珍珠粉、冰糖同放炖锅内,加清水250毫升,置武火上烧沸,再用文火炖煮25分钟即成。


  

冰糖枸杞银耳羹

冰糖枸杞银耳羹做法
   材料:
   白木耳20克, 枸杞10克; 冰糖适量(根据个人口味增加)。
  
   做法:
  

  第一步:白木耳洗净,泡软,撕成小朵(最好用开水泡30分钟以上);枸杞洗净备用。

  第二步比较简单的方法使用高压锅把所有材料放入锅中加入2--3杯水焖煮30分钟即可(最好关火再焖30分钟),再加入冰糖煮至糖融化即可。


  

蜜枣枸杞布朗尼

蜜枣枸杞布朗尼做法
   材料:
   杏仁TPT粉365公克,糖粉435公克,全蛋521公克,牛奶391公克,奶油470公克,低筋面粉470公克,可可粉94公克,小苏打粉10公克,蜜枣10公克,枸杞30公克
  
   做法:
  

  1.将蜜枣切碎;枸杞洗净,沥干水分;备用。

  2.将糖粉、杏仁TPT粉混合一起过筛备用。

  3.将低筋面粉、可可粉与小苏打粉混合一起过筛备用。

  4.奶油切片,以隔水加热方式使其充分融化备用。

  5.将作法2放入搅拌缸中,分次加入全蛋以中速搅拌至完全均匀且湿软,再倒入作法3粉料。

  6.将作法5续以中速搅拌均匀后,加入作法4的奶油拌匀,再加入牛奶拌匀,最后加入作法1的蜜枣碎和枸杞稍微拌匀成面煳。

  7.将作法6的面煳倒入铺好烤盘纸的水果条模型中抹平(表面可撒上适量蜜枣碎和枸杞装饰),移入预热好的烤箱,以上火180℃、下火180℃烘烤约40分钟即可。


  

木瓜枸杞银耳汤

木瓜枸杞银耳汤做法
   材料:
   木瓜半个,银耳30g,枸杞10g,冰糖
  
   做法:
  

  1.木瓜切成成小块。

  2.将银耳用水泡开,加水炖30分钟。

  3.把木瓜、枸杞、冰糖一起加入银耳汤中继续炖15分钟。

  这道汤热食、冷饮皆可。


  

绿豆薏米枸杞银耳雪蛤糖水

绿豆薏米枸杞银耳雪蛤糖水做法
   材料:
   绿豆,雪蛤,银耳,枸杞,薏米,冰糖
  
   做法:
  

  1.绿豆和薏米需要提前泡几个小时~

  2.银耳用清水泡一会就好了~

  3.把绿豆和薏米先加水煮1个小时左右,再放入银耳,枸杞,最后放雪蛤,再微火煮1个小时,加冰糖.

  4.放凉就可以喝了~

小诀窍

  1.我这次冰糖放的不是很多,所以味道很淡,很好入口~颜色很漂亮~ 2.把剩下的汤水放冰箱里冰了以后再喝更好喝了~


  

冰枸杞银耳酒酿

冰枸杞银耳酒酿做法
   材料:
   酒酿,枸杞,干银耳,梨,冰糖
  
   做法:
  

  1、干银耳泡发,去根和硬质物,清洗净;梨削皮切丁。

  2、高压锅内放入银耳和适量清水,煮20分钟。

  3、开盖,加入酒酿,枸杞,梨丁,冰糖,再次烧开即可。

  4、晾凉,放入冰箱冰镇,然后随时享用~

小诀窍

  酒酿:也叫醪糟、酒娘、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、酒糟,全国各地不同的叫法有很多。酒酿营养丰富,具有益气、生津、活血、散结、消水肿等功效,是美容丰胸的常用原料之一。

  银耳:具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、补脑、美容、嫩肤、延年益寿的功效,富有天然特性胶质,加上它的滋阴作用,长期食用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳还是一种减肥佳品,它的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收。

  梨:可以除烦解渴,滋阴润肺,止咳祛痰

  枸杞子:是滋补肝肾的佳品,也是美容养身药膳中常用的原料之一,它的维生素A含量特别丰富。这些食物加在一起后,更能促进营养成分的吸收,姐妹们经常食用的脸色会更加滋润动人哦~


  

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