蜜红豆麦芬
材料:
黄油60克，细砂糖60克，鸡蛋50克，牛奶50ml，柠檬汁15ml，低粉100克，盐1/8小勺，泡打粉1/2小勺，蜜红豆80克
做法:
1 黄油室温软化切小块，加糖打发。
2 加鸡蛋打匀。依次加牛奶，柠檬汁不用搅拌。
3 加过筛的低粉，盐，泡打粉拌匀，不要画圈搅出筋。
4 加入红豆搅匀，倒入纸杯2/3。
5 烤箱预热185度，烘烤30分钟。
蜜红豆麦芬
材料:
黄油60克，细砂糖60克，鸡蛋50克，牛奶50ml，柠檬汁15ml，低粉100克，盐1/8小勺，泡打粉1/2小勺，蜜红豆80克
做法:
1 黄油室温软化切小块，加糖打发。
2 加鸡蛋打匀。依次加牛奶，柠檬汁不用搅拌。
3 加过筛的低粉，盐，泡打粉拌匀，不要画圈搅出筋。
4 加入红豆搅匀，倒入纸杯2/3。
5 烤箱预热185度，烘烤30分钟。
香蕉蜜豆麦芬
材料:
香蕉2根，蜜豆适量，低粉200g，鸡蛋2个，细砂糖65g，食用油150ml，牛奶50g，泡打粉1小匙，小苏打粉1/2小匙，
做法:
1.香蕉去皮切小丁备用
2.鸡蛋加细砂糖一起打散搅拌均匀
3.加入食用油混合，食用油最好使用玉米油或者葵花籽油这类味道清爽的
4.继续倒入牛奶混合
5.剩余的所有粉类一起筛入刚才混合好的液体中，并切拌均匀
6.倒入香蕉丁和蜜豆混合
7.装入模具，大概8分满，上面再点缀几颗蜜豆。烤箱预热180度，20分钟即可
巧克力豆麦芬
材料:
耐高温巧克力豆46g，低筋面粉121g，无盐黄油63g，糖粉61g，鸡蛋2枚，牛奶30g，泡打粉3g
做法:
1.软化的黄油加入过筛好的糖粉以慢速搅拌至黄油顏色发白、体积变大且呈绒毛狀
2.将全蛋分次加入作法1中，拌匀至完全吸收
3.将低筋面粉和泡打粉一起过筛后加入作法2中，以慢速搅拌成无粉状后改中速搅拌至均勻
4.再依次加入牛奶和巧克力豆拌勻成麵糊
5.将面糊用勺子舀入纸杯约8分满，烤箱预热180度，中层上下火约30分钟
豆麦枣茶
材料:
黑豆、浮小麦各30克，莲子、黑枣各7个，冰糖少许。
做法:
将以上4味同煮汁，滤渣，调入冰糖少许，令溶即得。代茶饮用。
豆麦茶
材料:
黑豆30克，浮小麦30克，莲子7个，黑枣7个。
做法:
将上4味同煮汁，滤渣，调入冰糖少许令溶即得。代茶饮。
豆麦汤
材料:
黑豆30克，浮小麦30克，莲子7个，黑枣7枚。
做法:
将黑豆、小麦洗净入锅煮，弃渣取汁，用豆麦汁、莲子、黑枣一起入锅，煮熟即成。空腹食用，亦可放入冰糖少许。
蜜红豆
材料:
红豆，白糖
做法:
1.红豆洗干净，泡水一晚
2.份红豆加2份水，大火煮开，下火煮至水干，期间关火焖一次，大概20分钟左右不要用勺子搅拌（用高压锅就更快，30分钟可以做好，不过我没有高压锅，所以..）
3.水分快收干的时候要注意看火，以免红豆粘锅底，黑掉水分收干之后关火
4.加绵白糖（特细特细的砂糖）拌匀，加一点点盐就不会甜的那么腻人。蜜过夜可用~
蜜红豆面包
材料:
高粉210克，低筋面粉5050，干酵母1小匙，盐0.25小匙，鲜奶油60毫升，温水100克，糖2大匙，黄油30串，蛋黄1个，汤种——，开水25克，蜜红豆，牛奶少许，高筋面粉.1大匙
做法:
1.制作汤种——高筋面粉1大勺子，加到25克开水中，搅和成糊糊状即可
2.酵母溶于温水
3.将除黄油以外的材料，还有1，2中制作的汤种和酵母水全部加在一块，揉成面团，面团成形后，将黄油加进面团，慢慢揉进面团，揉至面团出筋
4.将面团进行第一次发酵至原来2.5-3倍大左右
5.第一次发酵完成（面团大概是原来的2.5倍大左右），用手掌压面团，排去大部分气体，取出，分割成小分，整理成需要的形状，放到刷好黄油或者铺了高温布的烤盘上（这个分量我分了8个面团）我做了两个形状——1是把面团擀长，红豆铺上面，卷起即可.2是把面团压扁，红豆放面团中间，包起来，用剪刀在上面剪2刀（口子不要剪太大，太大的话二次发酵会裂得很大）
6.进行二次发酵——烤盘放上层，下层放一盘开水，关上烤箱门（面团发酵有原来2倍大左右即可）(我的高温布已经被我折磨成这个样子了，哈~~)
7.二次发酵完成，面团取出，烤箱预热180度，面团表面刷牛奶，上下火，烤箱中层，22分钟左右
蜜红豆
材料:
红小豆，白糖
做法:
1.300克红小豆泡水4小时以上（我泡了一夜+一个半天，豆子泡过了。而且天气太热，有点发酵了，赶紧挪到冰箱去)
2.豆子泡到图片中那样就是泡很久很久了，所以我也不敢用高压锅了，直接用锅煮。
3.豆子加超过1cm的水，大火煮开，保持沸腾状态2分钟。
4.倒掉煮豆子的水，重新加入水，大约豆子的2-3倍。
5.大火煮开。
6.煮开后转小火，继续煮至水份收干（我的水收干后尝了一颗，发现还比较硬，又加了点水，再次收干，豆子就软硬适中了）
7.将豆子倒在捞勺少，沥干水份。
8.称着豆子还热，加入和豆子等量的白糖。盖上盖子，把糖和豆子摇匀。
9.放入冰箱冷藏后就完成了！
蜜红豆墨西哥
材料:
黄油90克，水140克，高筋面粉300克，奶粉2大勺，盐1/2小勺，糖60克，鸡蛋30克，快速干酵母2小勺，糖粉60克，低筋面粉60克，盐0.6克，鸡蛋55克，蜜红豆适量
做法:
1.除黄油以外所有原料放入面包机（酵母不能和盐糖接触）。
2.揉面30分钟后放入黄油，揉至出膜后并发酵。
3.面团中间发酵完成后，取一个面团，压扁。
4.包入蜜红豆
5.进行二次发酵，发酵到2倍大。
6.在面团最后发酵的过程中，准备墨西哥面糊。将软化的黄油加糖粉和盐搅打均匀(不要打发)。
7.分两次加入打散的鸡蛋液，并搅拌均匀，注意要充分搅匀，避免蛋油分离。
8.倒入低筋面粉，搅拌成糊状即成墨西哥面糊。
9.面团最后发酵好以后，把墨西哥面糊装入裱花袋，在面团上以螺旋状挤出墨西哥面糊。
10.大做约盖住面团的2/3即可。
11.挤好面糊后，在表面撒了几粒蜜红豆。
12.放进预热好的烤箱进行烤焙。