草莓橙子椰奶沙冰
材料:
草莓385克,橙子1个,椰奶120毫升,冰块4块(可选择)
做法:
1、草莓洗净去蒂,橙子去皮。
2、将草莓、橙子、椰奶和冰块一起放到搅拌机里搅拌均匀为止。
草莓橙子椰奶沙冰
材料:
草莓385克,橙子1个,椰奶120毫升,冰块4块(可选择)
做法:
1、草莓洗净去蒂,橙子去皮。
2、将草莓、橙子、椰奶和冰块一起放到搅拌机里搅拌均匀为止。
蔓越莓橙子粉沙冰
材料:
蔓越莓汁235毫升,大香蕉1根,橙子168克,去皮,掰成瓣,草莓75克,去蒂,悬钩子果子露60毫升,冰块235毫升,乳清蛋白粉40克
做法:
1.将悬钩子汁、香蕉、橙子、草莓、果子露、冰块和蛋白粉一起放到搅拌机里。用高速搅拌均匀,大约一分钟。如果太稀的话加些果子露,如果太厚加些悬钩子汁。然后倒到2个玻璃杯里,用吸管吸着饮用即可。
清凉草莓橙汁沙冰
材料:
切好的新鲜草莓155克,橙汁235毫升,冰块10块,糖10克
做法:
1、将草莓、橙汁、冰块和糖一起放到搅拌机里,搅拌均匀为止。
2、然后倒到玻璃杯里即可。
【曼步厨房】草莓季的诱惑—— 鲜草莓牛奶沙冰
材料:
蛋黄1打,牛奶4.5cup,白糖1cup,液体鲜奶油3/4cup,盐1/4tsp,香草精或香草豆荚,草莓口味的浓缩果冻凝胶1块,新鲜草莓2斤
做法:
1、先将蛋黄加白糖打发。
2、中火将牛奶及奶油煮至锅子边缘起泡泡。
3、将大约1/4液体加入刚刚打发的蛋液,一边搅拌,使其受热均匀。
4、然后一起倒入煮牛奶的锅中,搅拌。
5、继续中火加热至开始粘稠。
6、拿搅拌的铲子来测试,手指划一下,如果纹路清晰,就代表已经可以了。
7、加入香草精、一小撮盐,搅拌均匀以后,用细网过滤。
8、保鲜膜盖住放凉以后进冰箱冷藏半小时左右。
9、将果冻凝胶加400ml开水融化,模具中放入新鲜草莓,加入果冻水,冰箱冷藏。
10、将草莓切块,打碎以后过滤,这样成品口感最佳!
11、将草莓汁加入冷藏好的蛋奶液,搅拌均匀以后冷冻即可!
12、将草莓果冻脱模以后配上沙冰,真是味觉与视觉的双重享受啊!
P.S.最近有朋友回国,需要这款 Chivers 果冻凝胶的朋友可以私信联系!
完整图片已经更多美食请见博客:曼步厨房
http://blog.sina.com.cn/u/2612544601
谢谢欣赏!希望大家喜欢哦!!
懒人夏日冰饮2—牛奶沙冰
材料:
(核桃)牛奶
做法:
将牛奶冻成硬块。
★奶放入微波炉,高火30-60秒(各家的功率不同)
加热好的奶挤到碗(杯子)里
木瓜酸奶沙冰
材料:
木瓜一个,酸奶250毫升,冰块适量
做法:
1.木瓜去皮去核切成小块
2.冰块倒入料理机内搅拌数秒,大大的冰块马上变成粗粗的小冰粒
3.加入木瓜肉、酸奶,再搅拌数秒,看到果肉变成果泥就可以关机了
让她一定爱上它--香芒奶昔&香芒牛奶沙冰
材料:
经联合国粮农组织(FAO)的提议,每年5月的第三个星期二为国际牛奶日,旨在宣传牛奶的营养价值和对人体健康的重要性。鼓励人们多喝牛奶,达到提高全民身体素质的目的。通过各种宣传,喝牛奶的好处越来越被大众所认识,尤其是牛奶中含有丰富的活性钙,是人类补充钙质的最好钙源之一。可是有些人不爱喝牛奶,就像我妈妈,年轻时不懂得补充钙质的重要性,拒绝喝牛奶,现在年纪大了,患上了严重的骨质疏松症,一不小心就会骨折。现在的她不得不每天喝上一大杯牛奶,可她是把它当成药来喝。天天是皱着眉头把牛奶喝下去的。看她喝牛奶喝得这么痛苦,我想妈妈不爱喝牛奶,可是她特别爱吃各种水果,如果能把水果和牛奶很好地结合起来,做成各种美味的水果奶昔或者是水果牛奶沙冰,那么妈妈一定会爱上牛奶的!
做法:
1 将芒果洗干净,去皮去核后切成小块;
2 将切小块的芒果放入搅拌杯,加入炼乳和牛奶;
3 打碎搅拌后到入杯中, 即成香芒奶昔;
4 将搅拌好的芒果奶昔倒入密封容器内,放入冰箱冷冻成冰;
5 吃的时候取出,在室温或者冰箱冷藏室内放置一会儿,待冰稍微融化,不那么坚硬后,用勺子刮松后盛入杯中,拌入适量芒果果肉, 即是清凉爽口的香芒牛奶沙冰.
懒人版牛奶沙冰
材料:
袋装牛奶
做法:
先把牛奶放进冰箱冻得非常坚硬,然后用微波炉(高火)烤30秒。烤好以后,剪开袋口它(冰沙)放进盘子里(不能是铁质的)。这样就大功告成了!如果想要看起来更美味就加点水果
牛奶沙冰
材料:
软袋牛奶1袋
做法:
1、把牛奶(软袋)放入冰箱冷冻2小时。
2、两小时后,拿出放入微波炉叮30秒。
3、剪开一个小口,倒入杯子里,稍加装饰就可以了!!!
栗子椰蓉小米糕
材料:
小米250G,板栗5颗,白糖1汤匙,椰蓉2汤匙
做法:
1、小米淘洗干净泡冷水浸泡半天。
2、板栗去壳和衣切成细碎的小颗粒。
3、将小米和栗子碎仁放少许水用小电饭锅煮熟。
4、将白糖放进煮熟的栗子小米里充分搅拌均匀成米糕料。
5、用调羹将米糕料放入较深的模子中,压实,然后轻轻地磕出来,即成小米糕。
6、将成行的小米糕在椰蓉里滚一下,至小米糕表面均匀地裹上一层椰容即可。
小诀窍
小米浸泡的时间,煮好后粘性强一些,否则做好的小米糕容易散开。