美好
材料:
银耳1小朵,糖水适量,雀巢醇品咖啡2克,开水120毫升
做法:
1、银耳用水浸发,再用糖水煮5分钟,放进咖啡杯
2、雀巢醇品咖啡冲泡好,倒进银耳杯即可
小诀窍
1、可以加几颗枸杞子或者红枣(我不爱吃,但是漂亮)
2、咖啡中可以加点咖啡伴侣,口感更顺滑
美好
材料:
银耳1小朵,糖水适量,雀巢醇品咖啡2克,开水120毫升
做法:
1、银耳用水浸发,再用糖水煮5分钟,放进咖啡杯
2、雀巢醇品咖啡冲泡好,倒进银耳杯即可
小诀窍
1、可以加几颗枸杞子或者红枣(我不爱吃,但是漂亮)
2、咖啡中可以加点咖啡伴侣,口感更顺滑
阴雨天的小美好:奶香爆米花
材料:
自爆玉米粒1把、奶粉1大勺
做法:
1、自爆玉米粒放入碗中,铺满碗底即可;
2、玉米粒上撒一层奶粉;
3、碗上扣一个盘子,放入微波炉;
4、高火叮3-4分钟即可。
小诀窍
1、不要一次爆太多玉米粒,铺满碗底即可,多了容易糊;
2、一定要盖住碗再叮,不然微波炉里,就天女散花啦;
3、叮的时间根据微波炉功率大小决定,听不到玉米砰砰响的炸开声就说明爆好了。
美好的下午茶点@@肉松蛋糕卷
材料:
原料:
做法:
做法:
1)将幼糖加入蛋黄混合均匀。
2)接着加入牛奶及油拌均。
3)轻轻拌入筛过的面粉,用打蛋器搅拌成均匀的面糊。
4)蛋白和塔塔粉打至起泡,
5)分两次加入幼糖,打至硬性发泡。
6)将一半的蛋白倒入蛋黄面糊里从下捞轻压的方式搅拌。
7)最后整份的面糊倒入另一半的蛋白里以同样的方式搅拌到面糊完全均匀。
8)用橡皮刮刀将面糊刮入烤盘内。稍微震出气泡。
10)放入于预热的烤箱。160度,12分钟转上下火。
(个人烤箱温度不同,注意调整温度和时间)
11)蛋糕出炉后,用手将烤好的蛋糕翻面,去掉油纸冷切。
12)把馅料抹在蛋糕体上,从窄的那一边收纸拉起向前卷即可。放入冰箱冷藏1个小时可取出切块。
美好香辣酱,金牌大厨十大创意菜品之大碗肝片
材料:
主料:猪肝、莴笋
做法:
1、要准备些神马原料呢?泡椒、莴笋、青笋头、芹菜、猪肝and餐餐香。然后,我今第一次了解到,青笋跟莴笋不是同一个种类,真是汗颜啊!
2、肝片也是要上料腌一下滴,来一点生粉和盐。这样肝片会比较入味,而且嫩度刚刚好哟!
3、莴笋,青笋、芹菜都要过水焯一下哟。焯过水的菜,颜色嫩绿嫩绿的,很诱人的样纸!
4、大碗肝片,主角当然是肝片啦!锅内加油烧热,然后把事先腌好的肝片放进去,翻炒一下,之后捞出来,备用。
5、肝片与泡椒才是完美搭档好吗?于是,泡椒也加入了进来,为了方便入味,这里也加了一些之前准备好的剁椒哦。
6、妙方闪亮登场!山椒鸡丁酱与泡椒一起翻炒,给不同类型的味道,做了一个混搭,瞬间就椒香四溢了!我光是望着这样的场景就已经口水都快流出来了•••
7、这个时候再加一点醪糟,更是给这道菜带来一些别样的味觉感受!
8、最后呢,加一些盐、味精、胡椒粉、料酒调味,把焯过水的蔬菜和肝片都下锅,猛火翻炒,然后就可以出锅啦!
9、快来和作品合个影喽!
美好香辣酱,十大创意菜品之干煸鸡翅
材料:
原料:鸡翅、芹菜、大葱
做法:
1.原料准备,芹菜和大葱切断备用,然后就是各种辣椒啊!红椒、青椒、小米椒、泡椒。这阵仗,肯定辣的够味儿!
2.鸡翅需要用白酒加一点盐、味精、鸡精先腌制一下,这是为了让鸡翅上色。为什么白酒是白色的怎么能给鸡翅上色,很疑惑吧?卖个关子……
3.稍稍腌制一下,鸡翅就可以下锅炸制!鸡翅出锅的时候,白酒腌制的效果果然出来了,颜色看起来真的是让人很有食欲啊!
4.鸡翅回锅然后加盐、香油提味。加入蒜瓣,花椒等!蒜香,花椒的香味与鸡翅的味道混合,简直是不摆了!
5.各种准备好的辣椒上场喽!
6.神奇秒方继续登场,来一点餐餐香酱,让我们的干煸鸡翅味道升级!
7.最后加一点芝麻,给菜品提香,再翻炒一下就可以出锅啦!
鸡翅煸的很香,加上餐餐香独有的味道,哇!吃货们的口水已经止不住了!
美好的早餐—早餐三件套
材料:
鸡蛋两个,牛奶一瓶,面包一块。
做法:
1.锅子烧热,加入油,把两个鸡蛋打碎,放进锅子里。
2在等待鸡蛋成熟时,可以拿另外一个锅子,放入纯净水,再把牛奶和喝牛奶一块放进去,等待。
3.干完这些事,要把锅子里的鸡蛋翻一个面,继续烧。
4.再等待3分钟,先把鸡蛋拿出来,放在碗里;牛奶倒进杯子里;噢,还有面包,可以在昨天去买一个。