大白菜比萨
材料:
主料：大白菜一棵面粉500克，配料：鸡蛋牛奶糖盐比萨酱
做法:
发一块面（方法随你）。面和水的比例为2：1，可以加入牛奶，一小茶勺糖，半小茶勺盐，一个鸡蛋。
擀成面饼放烤盘，厚薄也随你，刷上比萨酱，或者自己用碎番茄，柿椒，糖，盐，蒜，醋烧制。
象凉拌白菜一样把白菜拌一下，铺在面饼上。要是叶子在烤比萨的中间加入，要是梆子就铺好一起烤制。
洒上奶酪。
230度，烤制20分钟之后出炉。
大白菜比萨
材料:
主料：大白菜一棵面粉500克，配料：鸡蛋牛奶糖盐比萨酱
做法:
发一块面（方法随你）。面和水的比例为2：1，可以加入牛奶，一小茶勺糖，半小茶勺盐，一个鸡蛋。
擀成面饼放烤盘，厚薄也随你，刷上比萨酱，或者自己用碎番茄，柿椒，糖，盐，蒜，醋烧制。
象凉拌白菜一样把白菜拌一下，铺在面饼上。要是叶子在烤比萨的中间加入，要是梆子就铺好一起烤制。
洒上奶酪。
230度，烤制20分钟之后出炉。
不用面的蔬菜比萨
材料:
西兰花2个，芦笋2根，菠菜叶适量，鸡蛋2个，蛋清2个，奶酪片，盐适量，橄榄油适量
做法:
1.西兰花、芦笋切成小丁，平底不粘锅（我用的是8寸的锅）放橄榄油加热，油热后（但不要冒烟），放入西兰花、芦笋，炒2分钟，炒的时候在碗里打散鸡蛋。
2.在锅里放菠菜叶，稍微翻炒，菠菜叶软了以后加少许盐，然后倒入蛋液，小火烤到蛋液凝固，关火。放上奶酪（用的是片的话撕碎），放入烤箱从上面加热到奶络融化并微微变成金黄。
3.因为各家烤箱不同，你要根据自己烤箱的说明书操作。不用烤箱也可以，放了奶酪以后到奶酪融化再关火。
小诀窍
1.菠菜叶不能有硬的茎，没有特别嫩的菠菜，可以不放，多放一点西兰花就行了。倒入蛋液后，用在锅里筷子轻轻搅动半分钟，让更多的蛋液接触到锅底，也可以防止鸡蛋烤焦。 2.也可以加1勺洋葱末，在炒西兰花芦笋前炒香。我做的时候家里没有洋葱，所以没有放。
蔬菜比萨
材料:
主料：白面粉，鸡蛋，白脱牛奶，奶油(溶化)
做法:
1．面粉加入已混合好的蛋液、白脱牛奶和奶油，搅拌成柔软的生面圈，揉捏1分钟
2．面团擀成直径为30厘米的圆形面皮
3．将番茄酱、意大利腊肠片、朝鲜蓟、罗勒叶、起士片和起士丝铺放在面皮的半圆中
4．在面皮边缘刷上牛奶，对折面皮边缘并捏出花纹。表层刷上牛奶上光，再撒上玉米粉。将生坯放在烤盘上，放入210℃的烤箱烘烤约30分钟，至表面呈金黄色为止
特别关照：在超市卖的起士是整袋包装的，但也可在食品店里买到散装的。将它浸泡在水中，放入冰箱冷藏，都可保存数日。
电饭锅做田园蔬菜比萨
材料:
比萨饼底的用料：面粉200g，盐1/2茶匙（3g），白砂糖1茶匙（5g），黄油1汤匙（15g），干酵母1茶匙（5g），牛奶100ml，馅料：香蒜辣酱2汤匙（30ml），奶酪100g，甜玉米2汤匙（30g），豌豆2汤匙（30g），青，红椒各1/2个，洋葱20g，黑胡椒2g，油少许
做法:
牛奶中加入40ml清水，加热至40度，放入干酵母，搅拌均匀后静置10分钟。将面粉、盐和白砂糖混合后，加入酵母水，揉成面团，加入黄油继续揉到面团光滑，盖上保鲜膜饧置2小时，之后擀成需要的饼底即可。
洋葱洗净切碎。青、红椒洗净，切成小丁。奶酪切成细丝。
电饭锅底刷一层薄油，将饧好的面擀成1cm厚的薄饼放入，用叉子扎一些小孔。在面饼上均匀地涂沫一层香蒜辣酱，撒少许奶酪丝，再依次撒上甜玉米、豌豆、洋葱碎、青椒丁、红椒丁和黑胡椒最后再均匀地摆上一层奶酪丝。
打开电饭锅加热20分钟即可。
小诀窍
使用电饭锅制作比萨，面饼不要擀得太厚，馅料也尽量选择易熟的。同时要注意，电饭煲开关跳起后，不要急于拔掉电源，利用保温功能可以将批萨烘熟。
蔬菜比萨
材料:
面粉、白糖、牛奶、西红柿、黄瓜、火腿肠、黄油、里拉马苏芝士、酵母
做法:
1、面粉加酵母加白糖加黄油柔至表面平滑盖上保鲜膜等发酵
2、西红柿，黄瓜，火腿肠切好
3、取出发酵好的面团做成披萨饼的形状，中间薄点的位置用牙签插些小孔
4、盖上芝士，再上面依次排上火腿肠、黄瓜、西红柿
5、放入微波炉按下时间。我是用了3分钟，根据饼底的薄厚增减时间
什么菜比较好吃啊
材料:
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做法:
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虾米炒大白菜
材料:
大白菜1个，虾米少许，蒜末适量，蚝油适量，盐适量
做法:
1.大白菜洗净后切块焯水；虾米洗净后用清水浸软。
2.锅内放少量油，烧热后放入蒜末；爆香后加入虾米炒香。
3.加入大白菜翻炒后加入适量清水、蚝油、盐，然后盖上锅盖焖2分钟即可。
醋溜大白菜
材料:
大白菜1斤，蒜末适量，盐适量，醋适量，冰糖适量，鸡粉适量
做法:
1.大白菜洗净后切成菱形状。
2.锅内放少量油，烧热后加入蒜末，爆香后加入大白菜翻炒。
3.加入适量清水、盐、醋、冰糖、鸡粉，盖上锅盖焖至冰糖溶即可。
大白菜炒腊肉
材料:
腊肉，白菜，红椒，水发冬菇，盐，生抽，料酒，蒜头，鸡精
做法:
1.将腊肉用水煮五分钟，捞起来切片。
2.冬菇用温水发好，白菜切开。
3.起油锅，爆香蒜头，将腊肉入锅翻炒。
4.加入白菜、炒软后加入红椒、水发冬菇、盐、生抽、料酒。
5.白菜断青后加入一点鸡精调味就好了。
大白菜炒豆腐卜
材料:
大白菜适量，豆腐卜适量，猪肉适量，姜适量，蒜适量，盐适量，鸡精适量，糖适量
做法:
1.将猪肉切片，肥瘦分开。
2.大白菜切段。
3.将肥肉炸出油，爆香姜蒜，下瘦肉煸炒。
4.下大白菜炒软，然后加入豆腐卜一起稍焖一下。
5.用盐、鸡精、糖调好味就行了。