鲜芹菜汁
材料:
主料：芹菜250克
做法:
将芹菜洗净，放入沸水中烫2分钟，切碎绞汁。
小诀窍
健康提示：
1.降血压，平肝，镇静，解痉，和胃止吐，利尿。
2.适用于眩晕头痛、颜面潮红、精神易兴奋的高血压患者。
鲜芹菜汁
材料:
主料：芹菜250克
做法:
将芹菜洗净，放入沸水中烫2分钟，切碎绞汁。
小诀窍
健康提示：
1.降血压，平肝，镇静，解痉，和胃止吐，利尿。
2.适用于眩晕头痛、颜面潮红、精神易兴奋的高血压患者。
鲜芹菜汁
材料:
鲜芹菜250克。
做法:
将芹菜洗净，放入沸水中烫2分钟，切碎绞汁。每日2次，每次服1小杯。
鲜芹菜汤
材料:
鲜芹菜250克。
做法:
将鲜芹菜洗净，放入沸水中烫2分钟，切碎绞汤。
鲜芹菜茜草六月雪
材料:
鲜芹菜30克，茜草6克，六月雪（茜草科）12克。
做法:
水煎服。
鲜芹菜炒鸡蛋
材料:
鲜嫩芹菜200克，鸡蛋4只，色拉油、芝麻碘盐、鸡精各适量。
做法:
先将鸡蛋去壳打匀；芹菜洗净，切成3-5厘米长的段，然后，与鸡蛋液混在一起，加芝麻碘盐、鸡精。锅内加油，烧至七成热，下入调好的鸡蛋液和芹菜，用旺火炒熟即可。
芹菜要是老，可切成末。用西芹亦可。
鲜芹百合
材料:
芹菜，百合，小辣椒，调料：盐，鸡精
做法:
1、芹菜洗净去老丝，切段
2、百合洗净，掰开
3、做锅开水将芹菜段飞水捞出，将百合也飞水捞出过凉待用
4、锅内做少许油煸炒红辣椒段放入芹菜段百合、加盐鸡精调味
番茄洋葱芹菜汁
材料:
番茄1个，洋葱少许，芹菜1根、小黄瓜1/4根，柠檬汁少许，盐少许。
做法:
1、番茄洗净去皮去蒂，切成小块。洋葱洗净切小块。小黄瓜洗净去皮切小块。
2、将上述原料投入榨汁器中榨汁，倒入杯中。
3、加柠檬汁及盐调味即可。
功效
含丰富的维生素A及维生素C，可增强微血管的抵抗力，亦可预防动脉硬化。
小贴士
未成熟的番茄含有番茄碱，吃了会引起恶心、呕吐、头晕、流涎及全身乏力等中毒症状，故切莫生吃未成熟的番茄。
番茄芹菜汁
材料:
番茄1～2个，芹菜50克，柠檬汁少许。
做法:
1、番茄洗净去皮，切成小丁。芹菜洗净去叶，切成小段。
2、将原料放入榨汁器中榨汁，倒入杯中，加柠檬汁调味即可。
功效
含丰富的维生素A及维生素C，具有净化血液的作用。
芹菜汁
材料:
芹菜250克，白砂糖适量。
做法:
芹菜250克，用沸水烫2分钟，切碎后用布包、绞汁，加白砂糖适量，开水冲服，每天1剂，连服数天。
向日葵芹菜汁
材料:
葵花子、芹菜汁半杯。
做法:
葵花子、芹菜汁半杯，连服1个月。葵花子生吃90～100粒，连续食用1个月。也可用葵花子盘或枣花杆中心的髓，水煎服用。