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玫瑰糯米饭团

时间:2020-04-09  2020-04-09  主食  手机阅读
玫瑰糯米饭团做法
   材料:
   主料:糯米500g,牛奶150g,鲜玫瑰花2朵,辅料:蜂蜜适量,牛奶150g
  
   做法:
  

  时间:5分钟(不包括浸泡糯米时间)

  烹饪时间:25分钟

  1.把糯米用水浸泡12到24小时。将玫瑰花瓣掰下,洗净,用开水烫一下,切丝备用。

  2.把糯米放一小盆型容器里,加适量牛奶和水,上锅蒸。蒸熟了,晾半小时,然后用勺轻捣,使之变粘了。

  3.桌上铺一干净的潮湿布,然后在布上铺上保鲜膜,先铺上玫瑰花丝,再将糯米饭均匀的铺在玫瑰花丝上,然后在糯米饭上均匀的撒一层肉松。然用手在布下左右对卷,使糯米饭包住油条,形成团状。然后打开保鲜膜就吃吧,可依据个人喜好蘸蜂蜜或者炼乳吃。

  提示:长期食用玫瑰花,不仅可使人拥有清新体香,还可活血、理气平肝,促进血液循环,使肤色红润、美丽。但最好选用没有完全盛开的鲜玫瑰花才可以。


  

玫瑰糯米饭团

玫瑰糯米饭团做法
   材料:
   主料:糯米500g,牛奶150g,鲜玫瑰花2朵,辅料:蜂蜜适量,牛奶150g
  
   做法:
  

  时间:5分钟(不包括浸泡糯米时间)

  烹饪时间:25分钟

  1.把糯米用水浸泡12到24小时。将玫瑰花瓣掰下,洗净,用开水烫一下,切丝备用。

  2.把糯米放一小盆型容器里,加适量牛奶和水,上锅蒸。蒸熟了,晾半小时,然后用勺轻捣,使之变粘了。

  3.桌上铺一干净的潮湿布,然后在布上铺上保鲜膜,先铺上玫瑰花丝,再将糯米饭均匀的铺在玫瑰花丝上,然后在糯米饭上均匀的撒一层肉松。然用手在布下左右对卷,使糯米饭包住油条,形成团状。然后打开保鲜膜就吃吧,可依据个人喜好蘸蜂蜜或者炼乳吃。

  提示:长期食用玫瑰花,不仅可使人拥有清新体香,还可活血、理气平肝,促进血液循环,使肤色红润、美丽。但最好选用没有完全盛开的鲜玫瑰花才可以。


  

玫瑰糯米滋

玫瑰糯米滋做法
   材料:
   糯米粉,玫瑰酱,小麦草粉,玉米粉,椰茸
  
   做法:
  

  1.在糯米粉中加了一小勺小麦草粉和玉米粉,用水搅成绿色的面浆。放在微波炉里高火二分钟。拿出来搅拌一下就可以包上陷料了。最后裹上椰茸


  

玫瑰糯米糍

玫瑰糯米糍做法
   材料:
   玫瑰茄,玉米淀粉,面包屑,糯米粉,豆沙
  
   做法:
  

  1、将玫瑰茄泡水至水发红。

  2、80克糯米粉跟20克玉米淀粉混合,加入玫瑰水(若想颜色深,可将玫瑰茄多泡会,直至颜色变深)搅拌揉至不粘手。

  3、把糯米团均匀切几小段,放入蒸锅蒸约5分钟(透明即可)

  4、拿出稍微放凉,带一次性手套(抹点油),把豆沙放入蒸过的玫瑰团里,捏合拢,粘上少许面包糠(可以不粘),放入平底锅稍煎即可。


  

玉米糯米饭团


   材料:
   糯米500克,玉米400克,小豆500克,红糖100克,大粒盐(或精盐)少量。
  
   做法:
  

  1、把糯米和玉米掺在一起洗净,加入等量水浸泡一个晚上,煮法与普通饭相同。

  2、用小豆、红糖(或糖浆)、大粒盐(或精盐)搅拌成馅。用这些材料,作成25个饭团。


  

小米糯米饭团


   材料:
   糯米500克,小米400克,小豆500克,红糖100克,大粒盐(或精盐)少量。
  
   做法:
  

  1、把糯米和小米掺在一起洗净,加入等量水浸泡一个晚上,煮法与普通饭相同。

  2、用小豆、红糖(或糖浆)、大粒盐(或精盐)搅拌成馅。用这些材料,作成25个饭团。


  

随意米饭团

随意米饭团做法
   材料:
   咸蛋黄,米饭,芋泥,带鱼肉,卤豆干,火腿肠,肉松,海苔,炒黄豆,香菜,冬瓜糖
  
   做法:
  

  1.取一个咸蛋黄,裹上米饭(要粘性强的米才好,我用苏米),做雪人头;

  2.为了使饭团更富营养,我在另一个饭团里面掺入芋泥、带鱼肉、卤豆干、火腿肠(这些馅料你大可随意添),做雪人身;

  3.把两个饭团捏紧,叠加起;

  4.刻画雪人外形:头发是肉松,眼睛是海苔,鼻子是炒黄豆,围脖是香菜,扫把是冬瓜糖(本来用火腿肠剪了一张嘴,被儿子弄掉了)。这些都是冰箱里的小零食,拿来很方便的。

小诀窍

  小雪人做好了,可爱吗?后来算算,这个雪人大概有二两多米饭,孩子一餐足够饱。


  

紫菜柴鱼米饭团

紫菜柴鱼米饭团做法
   材料:
   大米,寿司醋一匙,柴鱼紫菜,柴鱼
  
   做法:
  

  1.用大米做好的米饭按照一杯米(用电饭锅所配套的杯子)做好的米饭兑一匙寿司醋(TABLESPOON)的比例拌好米饭.

  2.加入柴鱼紫菜,用模子压严实,再撒上些柴鱼加强口味就好啦.


  

粢米饭团

粢米饭团做法
   材料:
   糯米,小葱,榨菜,火腿肠,花生米,食用油,酱油
  
   做法:
  

  1.糯米清水淘净。

  2.下热油锅翻炒(油适量要多一点)。

  3.加酱油炒匀。

  4.搁适量清水煮成糯米饭(依据自己口好放水,喜欢硬的,少放水)。

  5.煮饭的空隙,把花生米过油炸熟,火腿肠切细粒,榨菜切粒,葱切末待用。

  6.饭煮好后,铲一勺放置手心(别心急,小心烫手),压扁。

  7.依次放入花生米,榨菜,火腿肠,葱末(喜欢的话,里面还可以塞上小段油条)。

  8.再铲上一勺盖住原些的饭块。

  9.两手一起上,捏圆捏紧。

  10.粢米饭团装饰一下就可以隆重登场了。


  

椰蓉米饭团

椰蓉米饭团做法
   材料:
   剩米饭,豆沙馅,椰蓉
  
   做法:
  

  1.把剩米饭用手扎实,手上粘一些水,把米饭先团成团子,然后压成小饼,把馅料包进去滚圆。

  2.椰蓉放入碗内,把包好的米饭团子放入碗内滚上椰蓉。

  3.最后放入盘子内,大火蒸5分钟就好了。


  

五谷米饭团

五谷米饭团做法
   材料:
   白米1杯,五谷米1杯,鸭儿芹少许,盐少许
  
   做法:
  

  1.将白米洗净沥干水份静置30分钟以上备用。

  2.五谷米洗净后泡水4小时,然后沥干水份。

  3.混合白米与五谷米,以水量与米量1:1的比例放入电锅中炊煮,煮好之后继续焖5∼10分钟再打开,待冷却后备用。

  4.鸭儿芹汆烫后,将梗切细丁,与煮好的五谷饭混合均匀,取适量捏成饭团即可。


  

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