辣味培根意粉
材料:
橄榄油，意粉，盐，番茄，蒜，洋葱，黑水榄，辣椒，鸡精，糖，胡椒，酱油
做法:
1.水烧开后加盐和橄榄油煮意粉，煮至8成熟（因为还要回锅收汁，不能太软），煮好后过2次冷水，控干水份备用。
2.番茄头顶划十字，热水里煮一下
3.去掉皮后用搅拌机打碎备用
4.培根切丁减出油，倒掉大部分（能出好多油啊）
5.爆香蒜和洋葱，辣椒，倒入番茄原汁
6.加盐，鸡精，糖，胡椒，一滴酱油调味（还可以加一片月桂叶）
7.加入意粉收汁，出锅前加黑水榄即可~~
辣味培根意粉
材料:
橄榄油，意粉，盐，番茄，蒜，洋葱，黑水榄，辣椒，鸡精，糖，胡椒，酱油
做法:
1.水烧开后加盐和橄榄油煮意粉，煮至8成熟（因为还要回锅收汁，不能太软），煮好后过2次冷水，控干水份备用。
2.番茄头顶划十字，热水里煮一下
3.去掉皮后用搅拌机打碎备用
4.培根切丁减出油，倒掉大部分（能出好多油啊）
5.爆香蒜和洋葱，辣椒，倒入番茄原汁
6.加盐，鸡精，糖，胡椒，一滴酱油调味（还可以加一片月桂叶）
7.加入意粉收汁，出锅前加黑水榄即可~~
美味培根番茄
材料:
此用量可制出8块：番茄4个（每个约100g），培根16片，鸡胸肉2片（每片约150g），法香碎1汤匙15g，盐1/2茶匙3g，白胡椒粉1/3茶匙2g
做法:
1、将鸡胸肉放入沸水中煮约10分钟；
2、待鸡胸完全煮熟后，取出用冷水冲凉；
3、然后用手将鸡胸肉撕成细丝，再和法香碎混合均匀，调入盐和白胡椒粉。
4、将番茄用水洗净，用刀横向对半切开。将切开的8块番茄放到铺有锡纸的烤盘上。
5、将每块番茄用两片培根围起来，再将调好味的鸡肉丝均匀地放在番茄上。
小诀窍
培根（Bacon）：即猪五花肉，一般是生食品或烟熏食品，食用前需用油煎制一下，煎制后会带有浓厚的肉香味。在西餐里比较常见，通常作为早餐、三明治或沙拉等使用。
奥尔良风味培根烤土豆
材料:
培根，土豆，cook100奥尔良烤肉料
做法:
准备好原材料。
培根片里加入适量剁椒、香油、黑胡椒粉、孜然，倒入35Gcook100奥尔良烤肉料，轻轻翻拌均匀。
土豆切成花片，不要切掉，将培根片一片一片地塞进去，表面再刷上少许剁椒、香油，撒上少许黑胡椒粉和孜然。
放入烤箱中层，220度，20分钟。
奶油培根意大利面
材料:
意大利面，培根，白蘑菇2个，大蒜2瓣，洋葱1/4个，黑胡椒少许，盐少许，水或高汤，帕玛森乳酪，鸡蛋1个，雀巢淡奶油
做法:
1.培根改刀，切小块；白蘑菇洗净，切片；洋葱洗净，切丁；
2.取一深锅，先将水煮开后，放少许盐及面，煮至面软硬适中（煮开后约再煮10分钟左右）即可取出放点橄榄油拌匀备用。
3.同时在平底锅中放点黄油，依次放入洋葱大蒜，白蘑菇，培根炒香，倒点高汤（没有用水放点鸡精也可）加入1/2淡奶油。
4.把意面倒入平底锅中，并加入剩余淡奶油，稍煮会，撒上黑胡椒和盐。
5.另在帕玛森乳酪的碗中打一个鸡蛋，搅拌倒入平底锅中和其他材料迅速搅拌混合，即可装盘。撒上欧芹。
奶油培根意大利面
材料:
意大利面：70g，培根：2片，蛋黄：1个，奶油：50～70cc，芝士粉：大勺2，盐：适量，黑胡椒粉：适量，洋葱：适量
做法:
在水中放入适量的盐把意大利面煮熟
把培根切成一条一条放入有深度的耐热容器里，
不盖上保鲜膜在微波炉上加热一分钟，加热中观察不要让培根焦掉
将蛋黄，奶油，培根，芝士混合后放入耐热容器中搅拌。
不盖上保鲜膜在微波炉上加热30秒，至颜色变金黄，粘稠状即可
洋葱切成薄片加上盐，放入耐热容器，轻轻盖上保鲜膜。
放入微波炉加热2分钟
把意大利面，洋葱放入⑤中一起搅拌均匀，然后洒上黑胡椒放入盘中食用
小诀窍
＊洋葱根据个人口味可加可不加
蘑菇培根意面
材料:
草菇3个，鸡腿菇2个，奶油，CHESS，培根三片，意大利扁面200克，盐，橄榄油，洋葱
做法:
1：将两种蘑菇切成0.5厘米的小丁。培根切细丝。洋葱切碎。
2：锅内放橄榄油少许，烧热后加入洋葱碎，炒香加入培根，加入蘑菇丁，炒熟。然后加入奶油煮至浓稠后加入少量CHESS，加盐，调好口味后加入面条即可。
小诀窍
盐不要加太多因为培根有咸味。CHESS的多少可跟个人口味来放。
奶油培根意大利面
材料:
材料A：培根片，牛油适量
做法:
1、材料A牛油煮溶，培根片用中火煎至7分熟即可。
2、材料B意式螺旋粉煮熟后用冰水浸2或3分钟再稍微烫热即可（浸冰水可增加它的弹性及口感），之后沥干加入适量的橄榄油和芫荽叶拌均。
3、材料C牛油煮溶，接着其它材料一起加入，开小火用木勺拌至浓稠（同一方向搅拌）。
4、以上都完成就可摆在餐盘上享用了。
小诀窍
奶油放面要注意，火候不要太大，开始滚了水份就会较快的蒸发，依个人喜好调试其浓稠度。
南瓜培根意大利面
材料:
材料： （4人份）
做法:
1. 先将南瓜去皮、去籽，蒸熟。培根切丁块备用。
2. 大火烧开一锅水（约5公升），水滚后加盐1大匙，放入尖管面继续滚煮约8分钟，捞出沥干水份备用。
3. 煮面的同时，另外加热炒锅，放入橄榄油1小匙，倒入培根拌炒至吐油，放入洋葱末拌炒至软，加白酒与鸡汤，烧滚后，倒入已蒸软的南瓜肉，加盐半小匙炒匀。
4. 将煮好的尖管面倒入炒锅中，加鲜奶油与帕梅善起司粉4大匙拌匀收汁，熄火，盛盘，洒上荷兰芹叶与剩下的帕梅善起司粉即可。
奶油培根意面
材料:
主料：直身意面150g，培根2片，淡奶油150ml，高汤2大勺（没有可省略），口蘑3个，西兰花30g，洋葱1/4个，大蒜碎1大勺
做法:
1、蔬菜洗净，培根切小块，西兰花掰成小朵，洋葱切条，口蘑切片；
2、锅内烧开水，放入意面煮，煮意面的过程开始做如下工作；
3、锅烧热不放油，下洋葱炒软；
4、加入培根，大蒜碎，一大勺橄榄油煸炒出蒜香，记住不要把培根炒焦；
5、加入西兰花，口蘑，高汤和2汤勺煮意面的汤，烧开；
6、这时候意面煮好了，捞出放入第五步的食材中；
7、倒入淡奶油搅匀；
8、加入奶酪粉，黑胡椒碎搅拌至奶汁均匀粘在意面上，撒入适合自己口味量的盐即可！
奶油培根意大利面
材料:
A.培根片，牛油适量
做法:
1.材料A牛油煮溶，培根片用中火煎至7分熟即可。
2.材料B意式螺旋粉煮熟后用冰水浸2或3分钟再稍微烫热即可（浸冰水可增加它的弹性及口感），之后沥干加入适量的橄榄油和芫荽叶拌均。
3.材料C牛油煮溶，接着其它材料一起加入，开小火用木勺拌至浓稠（同一方向搅拌）。
4.以上都完成就可摆在餐盘上享用了。
小诀窍
奶油放面要注意，火候不要太大，开始滚了水份就会较快的蒸发，依个人喜好调试其浓稠度。