香蕉奶油派
材料:
甜派皮350g，全蛋1个，蛋黄2个，高筋面粉25g，玉米粉15g，香草精1/2小匙，细砂糖(1) 150g，细砂糖(2)50g，吉利丁片2片半，鲜奶400㏄，奶油70g，打发鲜奶油适量，香蕉2条
做法:
1.将甜派皮桿约0.4公分厚，压入派盘中后用叉子戳洞，松弛约10分钟
2.烤箱200/200℃烤焙约15-20分钟，取出冷却备用。
3.吉利丁片泡冰水软化，鲜奶油打发冷藏备用。
4.细砂糖(１)加入鲜奶煮至融化，加入香草精拌匀。
5.另取一锅，将全蛋+蛋黄打散，加入细砂糖(２)打散后，再加入过筛后的高筋面粉与玉米粉拌匀。
6.先将少许的作法4加入拌匀，再将剩余的慢慢加入拌匀，放到炉上小火煮至浓稠，熄火。
7.将泡软的吉利丁片挤干水份加入拌至融化，再加入奶油拌至奶油融化，待内馅降温。
8.将作法7舀入烤好放凉的派皮中，将香蕉切片状整齐排上，放入冰箱冷藏４小时以上至凝固。
香蕉奶油派
材料:
甜派皮350g，全蛋1个，蛋黄2个，高筋面粉25g，玉米粉15g，香草精1/2小匙，细砂糖(1) 150g，细砂糖(2)50g，吉利丁片2片半，鲜奶400㏄，奶油70g，打发鲜奶油适量，香蕉2条
做法:
1.将甜派皮桿约0.4公分厚，压入派盘中后用叉子戳洞，松弛约10分钟
2.烤箱200/200℃烤焙约15-20分钟，取出冷却备用。
3.吉利丁片泡冰水软化，鲜奶油打发冷藏备用。
4.细砂糖(１)加入鲜奶煮至融化，加入香草精拌匀。
5.另取一锅，将全蛋+蛋黄打散，加入细砂糖(２)打散后，再加入过筛后的高筋面粉与玉米粉拌匀。
6.先将少许的作法4加入拌匀，再将剩余的慢慢加入拌匀，放到炉上小火煮至浓稠，熄火。
7.将泡软的吉利丁片挤干水份加入拌至融化，再加入奶油拌至奶油融化，待内馅降温。
8.将作法7舀入烤好放凉的派皮中，将香蕉切片状整齐排上，放入冰箱冷藏４小时以上至凝固。
草莓大黄奶油派
材料:
细白砂糖300克，面粉4汤匙，肉豆蔻粉3/4茶匙，鸡蛋3只，打散，大黄叶500克，切碎，新鲜草莓500克，去蒂，切对半，油酥松饼1袋，蛋白1个
做法:
1.将烤箱预热到200度。将松饼拿出放到一个23厘米大的烘盘中。
2.用一个大碗，将糖，面粉和肉豆蔻混合在一起。再加入大黄搅拌均匀。然后再加进草莓搅拌均匀。然后将混好的草莓混合物倒在馅饼上。
3.将另一层馅饼盖在草莓上，然后将四边都用手黏合在一起。剪去多余的部分。然后在馅饼上划几道口子以便蒸气散发。
4.在预热好的烤箱里烤50-60分钟，直到大黄变软，馅饼变金黄色即可。
迷你波士顿奶油派
材料:
蛋糕准备材料：白糖120g，无盐黄油110g（室温），鸡蛋2枚，泡打粉2tsp，盐1/8tsp，面粉195g，牛奶120ml，香草膏1tbsp
做法:
1. 先将面粉，泡打粉以及盐搅拌均匀待用；
2. 将黄油加白糖一起打发以后再加入香草膏以及蛋黄，继续搅拌均匀再加入牛奶以及面粉，全部材料混合均匀180度烘焙18-20分钟即可！
3. 准备卡仕达酱，将全部材料混合均匀，以中火不停搅拌加热至黏稠，锅子边缘起小气泡即可！
4. 用保鲜膜盖住进冰箱冷藏至少3-4小时，注意保鲜膜要接触卡仕达酱的表面，不然冷藏以后表面会结一层硬壳哦！
5. 最后组装的时候再来准备巧克力糖霜，将双重奶油中火加热至锅子边缘起气泡，倒入巧克力跟黄油的碗里，静置2-3分钟以后搅拌均匀即可！
6. 将小蛋糕一份为二，加一勺卡仕达酱，盖上另外一半，最后淋上巧克力酱即可！
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谢谢欣赏！希望大家喜欢！！
小诀窍
黄油必须是室温存放过的，这样有利于打发；
加入面粉之后搅拌均匀即可，忌过度搅拌，面粉起筋以后成品口感会像石头一样哦！
天使蛋糕-附香蕉奶油馅
材料:
1. 主料：3个蛋白，低粉40克，椰份5克，玉米粉5克，糖50克，白醋适量
做法:
2. 奶油奶酪80克，糖粉25克，朗姆酒15克，动物性淡奶油40克，香蕉40克
3. 蛋白放入无油无水晚中，加入几滴白醋，分三次加入糖打发
4. 筛入低粉椰粉和玉米粉，搅拌
5. 烤箱预热300F，烤上35分钟
这是成型的天使蛋糕
制作奶油
1. 奶油奶酪放在室温下软化以后，加入糖粉，用打蛋器打发到顺滑
2. 倒入朗姆酒，继续搅拌均匀。
3. 再倒入香蕉泥，继续搅打均匀。
4. 此时，一点一点的向奶酪糊里加入淡奶油。
5. 取一个天使蛋糕，切掉顶部凸起的部分。再将蛋糕横切成俩片。
6. 注入香蕉奶油
7. 最后在表面浇上自己喜欢的颜色
香蕉奶油司康
材料:
自发粉400g，熟香蕉一根，中等大小，淡奶油250g，白糖100g
做法:
1.香蕉用勺子压成泥，因为是熟透的那种，操作起来很容易
2.自发粉与白糖混合
3.加入香蕉泥、淡奶油，直接用手稍微搅拌成干湿度适中的面团，不要揉它，无明显干粉即可
4.撒些防粘的面粉，将面团轻轻按扁，约2cm厚度，不要求表面光滑
5.用圆的、方的或爱心等形状的模具扣出司康生面团，摆在铺张油纸的烤盘上
6.最后，放入预热后的烤箱中层，200度，20-30分钟左右，完成
草莓黄油派
材料:
草莓100g，黄油100g，糖粉2汤匙30g，白砂糖4汤匙60g
做法:
1、将草莓切碎，调入糖粉腌制30分钟。
2、黄油在常温下稍稍放软后，和白砂糖一起倒入搅拌机中搅打约5分钟。
3、将腌好的草莓碎放入黄油中混和均匀，再放入模具中。
4、最后将做好的草莓黄油派放入冰箱冷藏1小时，取出后切成小份即可。
小诀窍
1、也可用草莓果酱代替新鲜草莓制作。
2、此黄油派可作为早餐，搭配面包食用更佳。
香蕉奶昔
材料:
香蕉1根，酸奶200ML，香草冰淇淋3大勺，杏仁碎适量
做法:
1、香蕉掰成段，放入搅拌机中
2、倒入酸奶
3、倒入杏仁碎
4、放入一大勺冰淇淋
5、开启搅拌机将所有材料搅拌至顺滑即可
6、奶昔倒入杯中后，再加两大勺冰淇淋放在里面
小诀窍
1、香蕉、酸奶、冰淇淋均有甜味，所以不需再加糖
2、杏仁碎可增加香味及口感，如果没有也可不加
3、冰淇淋最好选用香草口味的，与香蕉的味道很配
香蕉奶昔
材料:
香蕉2根，牛奶
做法:
1.把两根香蕉剥皮后，掰成小段。
2.放进搅拌机，再加一袋（240ml）牛奶。
3.开动电源，十几秒钟后，香蕉奶昔就做好了！
香蕉奶昔
材料:
牛奶一袋，香蕉两根
做法:
1.做香蕉奶昔特简单，牛奶一袋，香蕉两根，放料理机搅拌
2. 倒出来不用放糖就可以直接喝了，又香又甜！
香蕉奶昔
材料:
香蕉，酸奶，炼乳
做法:
1.香蕉去皮切小块，与酸奶一起放入料理机里搅拌一分钟即可。
2.如果喜欢甜味重一些的，可放入少许炼乳。