炒菜

当前位置: 菜谱大全 > 炒菜 > 莴笋炒肉

莴笋炒肉

时间:2021-09-20  2021-09-20  炒菜  手机阅读
莴笋炒肉做法
   材料:
   莴笋、瘦肉、生姜
  
   做法:
  

  1、莴笋切片、瘦肉切丝;

  2、锅内油热后放入生姜炒香后放入瘦肉与老酒炒匀;

  3、然后倒入莴笋后炒匀,如果喜欢生一点口感可以倒入莴笋后5分钟就起锅。


  

莴笋炒肉片

莴笋炒肉片做法
   材料:
   莴笋,盐,肉,山芋粉
  
   做法:
  

  1.莴笋切片后要用盐马一下,腌出水份。炒过才会脆。

  2.肉切片要用酱油,汲汁,山芋粉抓匀来。

  3.支油锅炒熟肉片捞起。

  4.再炒莴笋见绿就下炒好的肉片,拌匀,闻到香味融合才装起。


  

清爽滴说---莴笋炒肉

清爽滴说---莴笋炒肉做法
   材料:
   莴笋,带皮五花肉,酱油,油,剁辣椒,盐,鸡精
  
   做法:
  

  1.莴笋切圆片拌少许盐~

  2.带皮五花肉切小片抓上酱油~

  3.坐锅烧油下剁辣椒呛香,下五花肉滑炒变色盛出~

  4.锅里余油炒莴笋片,倒入肉片拌匀撒鸡精OK!

小诀窍

  莴笋片用盐抓下很脆滴,下锅也不要炒久了,软了就不好吃了~


  

莴笋炒肉片

莴笋炒肉片做法
   材料:
   莴笋,肉,盐,料酒,酱油,生姜,鸡精,干辣椒
  
   做法:
  

  1、莴笋洗干净切片,肉也切片待用。莴笋用盐腌2到3分钟,这样莴笋吃起来更脆。腌好后冲洗干净,沥干水份待用。

  2、锅中油热,放姜片,倒入肉片大火煸炒发白。

  3、加点料酒,少点几点酱油继续翻炒1分钟。

  4、倒入莴笋,加些小干辣椒,加盐,大火翻炒2分钟。

  5、然后加点鸡精就可起锅了,是不是很简单啊!


  

莴笋炒肉片

莴笋炒肉片做法
   材料:
   莴笋1根,土猪肉少许,胡萝卜半根,蒜1瓣,盐,鸡精,胡椒粉,料酒,美极鲜酱油
  
   做法:
  

  1.猪肉切片,加入少许盐,鸡粉,白胡椒粉,少许料酒抓匀腌制备用;胡萝卜及莴笋蒜全部切成片;锅放油烧热后,将胡萝卜和蒜片先放入炒香

  2.略炒胡萝卜后加入肉片打散翻炒至8成熟,加入莴笋片,调入少许美极鲜酱油增鲜,少许盐,翻匀炒熟即可


  

莴笋炒肉片

莴笋炒肉片做法
   材料:
   莴笋、姜丝、辣椒、肉
  
   做法:
  

  1、莴笋切片,姜切丝。

  2、可过热水。

  3、热油锅,爆香姜丝跟辣椒,有肉放肉,后放莴笋炒。


  

莴笋炒肉片

莴笋炒肉片做法
   材料:
   莴笋炒肉片
  
   做法:
  

  做法

  步骤1:莴笋洗干净切片,肉也切片待用。莴笋用盐腌2到3分钟,这样莴笋吃起来更脆。腌好后冲洗干净,沥干水份待用。

  步骤2:锅中油热,放姜片,倒入肉片大火煸炒发白。

  步骤3:加点料酒,少点几点酱油继续翻炒1分钟。

  步骤4:倒入莴笋,加些小干辣椒,加盐,大火翻炒2分钟。

  步骤5:然后加点鸡精就可起锅了,是不是很简单啊


  

莴笋炒肉片

莴笋炒肉片做法
   材料:
   猪肉200克、莴笋1根、生姜、大蒜、干红辣椒、盐、料酒、老抽或者生抽、香油、鸡精或者味精。
  
   做法:
  

  1、辣椒切块,姜、蒜切片。

  2、莴笋去皮洗净切菱形片。

  3、猪肉的肥瘦两部分分开,瘦肉切片。肥肉也切薄片。

  4、先将锅里放入底油烧热,关小火倒入肥肉炼油。等肥肉变成半透明后,开大火倒入姜片、蒜片爆香,之后再把瘦肉倒入翻炒。

  5、待瘦肉变色即可倒入莴笋片和辣椒,翻炒一分钟左右,加入一小匙精盐,兜匀,再撒入少量料酒、酱油(老抽),翻炒三分钟。

  6、出锅前加入鸡精或味精,再淋点香油。喜欢吃辣的还可以在炒时加入干辣椒。


  

莴笋炒肉

莴笋炒肉做法
   材料:
   莴笋、瘦肉、生姜
  
   做法:
  

  1、莴笋切片、瘦肉切丝;

  2、锅内油热后放入生姜炒香后放入瘦肉与老酒炒匀;

  3、然后倒入莴笋后炒匀,如果喜欢生一点口感可以倒入莴笋后5分钟就起锅。


  

莴笋炒腊味

莴笋炒腊味做法
   材料:
   莴笋,腊肠,腊肉,蒜,糖,盐,生抽,鸡精
  
   做法:
  

  1.将莴笋切片。

  2.腊味切片

  3.起油锅,爆香蒜头,下腊味翻炒。

  4.起油锅,下莴笋,翻炒至变色,即可沿锅边添一点清水,然后调味,稍煮即可。爆香蒜头,下腊味翻炒。

  5.成了,注意腊味已经有味道了,调味时下调料的份量要少。


  

莴笋炒鸡丝

莴笋炒鸡丝做法
   材料:
   鸡精,盐,酱油少许,莴笋,鸡肉
  
   做法:
  

  1.原料:鸡肉,莴笋~

  2.改刀有点麻烦~全部切成丝!

  3.不用加姜葱辅料,直接鸡肉丝爆锅~

  4.然后放入莴笋,再加入少许酱油,盐,鸡精翻炒熟即可~


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a142650.html

上一篇:银条炒瘦肉 下一篇:丝瓜炒麻花

﹝莴笋炒肉﹞相关内容

其它栏目
也许您还喜欢