懒人土豆小饼
材料:
土豆,淀粉,盐,糖.
做法:
1.土豆去皮切片,放入锅中煮软.
2.土豆捣成泥,加入生粉.
3.加入盐,糖混合.
4.锅中少许油,用勺子下入土豆糊.
5.待其成型翻面,再反复翻面.
6.等其两面金黄即可出锅.
懒人土豆小饼
材料:
土豆,淀粉,盐,糖.
做法:
1.土豆去皮切片,放入锅中煮软.
2.土豆捣成泥,加入生粉.
3.加入盐,糖混合.
4.锅中少许油,用勺子下入土豆糊.
5.待其成型翻面,再反复翻面.
6.等其两面金黄即可出锅.
懒人土豆泥
材料:
蚝油 酱油 盐 土豆（土豆有多少调味就加多少）
做法:
1、先把土豆洗干净。
2、把1放进一个保鲜袋里，结打得越上越好。
3、把2放入微波炉，按五分钟。
4、好了之后，按一按，还觉得硬的话再叮1-3分钟。
4、好了之后把盐蚝油酱油放在土豆里，搅拌。OK！
公爵夫人土豆
材料:
中号土豆2个，黄油30克左右，蛋黄2个，黑胡椒粉，盐，胡萝卜粒
做法:
1.土豆去皮切片，蒸熟
2.趁热捣成泥，加入黄油搅拌均匀
3.加入蛋黄拌匀
4.加入黑胡椒粉和盐拌匀
5.加入胡萝卜粒拌匀
6.装入裱花袋/嘴中
7.挤在油纸上
8.中下层190度15分钟
9.吃时配番茄酱
德式土豆小饼
材料:
土豆，洋葱，淀粉，胡椒粉，盐
做法:
1、土豆去皮后切成薄片，然后切成丝，洋葱也切成丝。
2、将土豆、洋葱、淀粉、盐和胡椒粉放入碗中拌匀成面团。
3、热锅中加入油，将面团做成圆饼状放入锅中煎制，一面煎黄后翻过来煎另一面即可。
德式土豆小饼
材料:
主料 土豆 洋葱 辅料 淀粉 胡椒粉 盐 橄榄油
做法:
德式土豆小饼的做法步骤
1. 土豆去皮后切成薄片，然后切成丝，洋葱也切成丝。
2. 将土豆、洋葱、淀粉、盐和胡椒粉放入碗中拌匀成面团。
3. 在热锅中加入油，将面团做成圆饼状放入锅中煎制，一面煎黄后翻过来煎另一面。
绿茶小饼※花生小饼
材料:
低粉120克，盐少许，黄油25克，糖适量，奶粉3大匙，水适量
做法:
1.黄油，糖，盐，奶粉，水加到一起搅匀，再塞入低粉（加入绿茶粉或者花生碎），黄油，糖，盐，奶粉，水加到一起搅匀，
2.再塞入低粉（加入绿茶粉或者花生碎），小勺舀成小球放入铺好锡纸的烤盘上，然后按扁。
3.烤箱预热200度，中层烤12分钟即可。
小诀窍
如果觉得颜色不够深可再放入烤箱中烤2，3分钟，或者一开始放到上层，但要缩短烤的时 间，以免烤焦。上述材料也可根据个人口味做调整
土豆小白菜汤
材料:
土豆1个，小白菜200克，盐适量，鸡精适量
做法:
1.将土豆去皮，切成2厘米的长条，放入冷水中浸泡(主要防止土豆变黑）；
2.将小白菜洗净切成3厘米长的段；
3.锅中放入300ml水，烧开后，放入土豆条，将土豆煮至软烂；
4.放入小白菜，烧开，放入盐和鸡精调味即可。
鸡汁土豆小金鱼
材料:
土豆250克，纯牛奶少许，植物黄油20克，鸡汤少量，盐少量，香菜叶少量，香葱末少许，黄瓜皮少量，红椒少量
做法:
1.锅内放适量水开后加入削皮洗净的土豆（可以把土豆切小块更好熟），煮熟后捞出放入另一小锅，仔细压碎成土豆泥（尽可能压碎点，约碎口感会越细腻，如果你想用搅拌机也可以）。
2.在土豆泥中加入少量纯牛奶及黄油，加入少量鸡汤然后充分搅拌均匀，用小火熬一会后加少量盐、香葱末搅匀即可出锅。
3.待稍晾凉后做成一个个小椭圆球，摆在盘子里。然后用的香菜叶做鱼尾巴，黄瓜皮做鱼背鳍和胸鳍（用小刀修出外形）。金鱼眼就用红甜椒的边角料切成小丁来做就行。
小诀窍
好了，可爱的美味小金鱼就完成了。当然如果不想那么麻烦，就直接做成小圆球好了。或者直接吃也是可以的。但是你真的不想试试吗？拿出儿时做手工的劲头来吧～看看你的童心还有几分，试一试自己有没有艺术细胞^_^ (此菜是我为《动动画世界》杂志制作，刊登在该杂志的7/8月合刊^_^)
自制土豆小卷饼
材料:
土豆，面粉，肉，紫甘蓝，盐，蚝油，老抽，花椒粉
做法:
1.土豆煮熟打成泥，加上面粉，少许盐揉成光滑的面团醒二十分钟，擀成饼皮烙出熟。
2.肉馅加入调料后腌入味再炒熟。
3.把肉馅加入饼中，再放上紫甘蓝卷起食用即可。
炖牛筋土豆小萝卜
材料:
主料：牛蹄筋300克，
做法:
1.用高压锅将牛蹄筋炖烂取出，晾凉后切成块（2厘米长）备用；
2.土豆切成大方块；
3.葱切段、姜切片；
4.干椒切成细丝。
5.将锅内放猪油烧热，用葱段、姜片爆锅炒出香味，添入高汤750克，加入酱油、花椒、大料（八角）、干红辣椒丝，放入熟牛筋块、土豆块，加入精盐、炖至土豆块酥烂；
6.最后放入小水萝卜炖3分钟，加入味精即可出锅。
小诀窍
食物相克：
水萝卜：服用人参、西洋参时不要同时吃萝卜，以免药效相反，起不到补益作用。