香味独特三杯杏鲍菇
材料:
杏鲍菇 红辣椒 九层塔 蒜片 米酒 生抽 油盐
做法:
1. 准备好原材料；
2. 烧热锅放少许油， 下入杏鲍菇煸炒；
3. 将杏鲍菇煸炒体积明显缩小，且表面微微发黄；
4. 放入红椒片和蒜片一起翻炒；
5. 加入生抽和米酒一起煮上一、两分钟；
6. 再加入盐和胡椒粉等调味料；
7. 放入九层塔叶；
8. 翻炒均匀即可；
9. 盛入碗中，再放上九层塔叶点缀。
小诀窍
1. 所谓三杯， 主要是三杯调味料，台湾麻油、生抽和台湾米酒（我们可以用普通油和米酒代替), 但是在实际操作过程中， 并不需要等量，油无须那么多， 自己按口味增减量；
2. 炒制时要先将杏鲍菇煸炒至表面发黄体积缩小， 这样才有利于放入三杯调味料后吸收其汤汁；
3. 九层塔是三杯菜中重要的原料， 有股特殊的香味， 必不可少， 只需最后放入， 翻炒变色即可。
香味独特三杯杏鲍菇
材料:
杏鲍菇 红辣椒 九层塔 蒜片 米酒 生抽 油盐
做法:
1. 准备好原材料；
2. 烧热锅放少许油， 下入杏鲍菇煸炒；
3. 将杏鲍菇煸炒体积明显缩小，且表面微微发黄；
4. 放入红椒片和蒜片一起翻炒；
5. 加入生抽和米酒一起煮上一、两分钟；
6. 再加入盐和胡椒粉等调味料；
7. 放入九层塔叶；
8. 翻炒均匀即可；
9. 盛入碗中，再放上九层塔叶点缀。
小诀窍
1. 所谓三杯， 主要是三杯调味料，台湾麻油、生抽和台湾米酒（我们可以用普通油和米酒代替), 但是在实际操作过程中， 并不需要等量，油无须那么多， 自己按口味增减量；
2. 炒制时要先将杏鲍菇煸炒至表面发黄体积缩小， 这样才有利于放入三杯调味料后吸收其汤汁；
3. 九层塔是三杯菜中重要的原料， 有股特殊的香味， 必不可少， 只需最后放入， 翻炒变色即可。
三杯杏鲍菇
材料:
杏鲍菇200公克，地瓜150公克，九层塔20公克，麻油2大匙，姜片4片，辣椒1条，葱1/2支，蒜头6粒，高汤1杯，海鲜用三杯酱汁2茶匙
做法:
1.杏鲍菇洗净、切块，并沥干；地瓜削皮、切块；辣椒、葱切段，备用。
2.将杏鲍菇放入150℃六分满的油锅中，以大火炸至杏鲍菇的梗略呈金黄色〈约2分钟〉，即可捞起，备用。
3.另将地瓜放入150℃六分满的油锅中，以大火炸至表面脱水〈呈现皱皱的样子〉，即可捞起。
4.另热一锅，放入麻油，加入姜片，至姜片成捲曲状，再放入作法1的辣椒段、葱段、蒜头爆香。
5.加入海鲜用三杯酱、高汤、作法2的杏鲍菇和作法3的地瓜，以大火拌炒均匀至收汁。
6.加入九层塔，一起拌炒即可。
三杯杏鲍菇
材料:
杏鲍菇2个（约250克），青椒1个，洋葱半个，糖1杯，酒1杯，酱油1杯（约25克/杯），油适量
做法:
1.杏鲍菇清洗干净，滚刀切块，洋葱和青椒分别切块
2.热油锅，放进杏鲍菇煎炒至表面微黄
3.加入酒
4.加入酱油
5.加入糖
6.翻炒均匀，盖上锅盖大火煮开后转小火煮6分钟左右
7.加入洋葱和青椒块
8.翻炒均匀，并转大火收汁至酱汁浓稠即可，不要把酱汁收干，有点酱汁蘸着一起吃更美味哦
二味独活酒方
材料:
独活（去芦头）、附子（炮裂去皮脐）各5两。
做法:
上2味细锉，用生绢袋盛，同净瓷瓮中，以清酒2斗浸，密封头，春夏5日，秋冬7日。
方便面的独特吃法
材料:
方便面x1 卤蛋x1
做法:
直接煮，再把蛋放上
独特又美味的【口蘑芝士焗火腿】
材料:
爱情有时像在等公交车，不想坐的公交车接二连三频频为你停留，而真正想坐的，却怎么也等不到，像是一场存心的恶作剧。
做法:
步骤：
1、先将口蘑蒂面朝上放淡盐水中浸泡10分钟。
2、口蘑去蒂、洗净备用。
3、西红柿、火腿、洋葱切小。
4、芝士片切小丁。
5、将切好的西红柿，火腿，洋葱，芝士片丁放入碗里，加入黑胡椒碎、盐搅拌入味。
6、将洗好的口蘑蒂面朝上，放在烤盘里。
7、将调好的馅料放在蘑菇上。
8、烤箱150°预热后，将烤盘放入烤箱中烤20分钟即可。
独特香肠面包
材料:
香腸
做法:
【 做法 】
1 . 香腸用刀劃些口子 , 然後放到熱水里煮1分鐘
2 . 把麵包切成方塊 , 在上面放上芝士和香腸 , 然後捲起來 , 插上竹籤
3 . 沾蛋液下油鍋炸至金黃
独特香肠面包
材料:
香腸
做法:
【 做法 】
1 . 香腸用刀劃些口子 , 然後放到熱水里煮1分鐘
2 . 把麵包切成方塊 , 在上面放上芝士和香腸 , 然後捲起來 , 插上竹籤
3 . 沾蛋液下油鍋炸至金黃
排骨杏鲍菇浓汤
材料:
杏鲍菇，排骨，调料：葱，姜，小茴香，盐，绍酒
做法:
1、将排骨剁成小块用清水洗净。
2、排骨放入凉水焯透去血沫，捞出待用。
3、杏鲍洗净菇切片焯水捞出待用。
4、将焯过的排骨放入锅内一次加足水放入葱、姜、小茴香。
5、大火煮开，烹入绍酒，捞出沫子，关小火炖1小时、加少许盐调味。
6、放入焯好的杏鲍菇炖15分钟即可出锅。
芦笋杏鲍菇
材料:
芦笋150克，杏鲍菇1个，鲜虾仁10只，胡萝卜1小块，调料：糟卤，生抽，糖；料酒，盐，蛋清
做法:
1、芦笋洗净切成小段，杏鲍菇洗净后切成小滚刀块，胡萝卜切小丁，虾仁挑去虾线，加少许料酒、盐、一点点蛋清腌制一会
2、烧一锅开水，将杏鲍菇块放入水中焯1分钟后捞出沥干水分
3、锅烧热后倒入油，先将胡萝卜丁放入翻炒
4、随后倒入芦笋、虾仁不断翻炒
5、炒至虾仁变色，倒入焯好的杏鲍菇，调入生抽和糟卤和少量糖，炒一分钟即可出锅