你一定没这么疯狂过，烤荸荠
材料:
荸荠：1斤
做法:
1：将荸荠洗净备用
2：用锡纸将荸荠包住，放入预热好的烤箱，上下火200度，烤35分钟即可
3：香甜的荸荠即可出炉
你一定没这么疯狂过，烤荸荠
材料:
荸荠：1斤
做法:
1：将荸荠洗净备用
2：用锡纸将荸荠包住，放入预热好的烤箱，上下火200度，烤35分钟即可
3：香甜的荸荠即可出炉
春天一定要吃的菜
材料:
春菜，姜，蒜头
做法:
1.蒜头切末，姜切丝，春菜洗净切段
2.锅放油爆香蒜末，姜丝，加入春菜，炒匀，加水，煮至菜熟
让她一定爱上它--香芒奶昔&香芒牛奶沙冰
材料:
经联合国粮农组织（FAO）的提议，每年5月的第三个星期二为国际牛奶日，旨在宣传牛奶的营养价值和对人体健康的重要性。鼓励人们多喝牛奶，达到提高全民身体素质的目的。通过各种宣传，喝牛奶的好处越来越被大众所认识，尤其是牛奶中含有丰富的活性钙，是人类补充钙质的最好钙源之一。可是有些人不爱喝牛奶，就像我妈妈，年轻时不懂得补充钙质的重要性，拒绝喝牛奶，现在年纪大了，患上了严重的骨质疏松症，一不小心就会骨折。现在的她不得不每天喝上一大杯牛奶，可她是把它当成药来喝。天天是皱着眉头把牛奶喝下去的。看她喝牛奶喝得这么痛苦，我想妈妈不爱喝牛奶，可是她特别爱吃各种水果，如果能把水果和牛奶很好地结合起来，做成各种美味的水果奶昔或者是水果牛奶沙冰，那么妈妈一定会爱上牛奶的！
做法:
1 将芒果洗干净,去皮去核后切成小块；
2 将切小块的芒果放入搅拌杯,加入炼乳和牛奶；
3 打碎搅拌后到入杯中, 即成香芒奶昔;
4 将搅拌好的芒果奶昔倒入密封容器内，放入冰箱冷冻成冰；
5 吃的时候取出，在室温或者冰箱冷藏室内放置一会儿，待冰稍微融化,不那么坚硬后，用勺子刮松后盛入杯中，拌入适量芒果果肉, 即是清凉爽口的香芒牛奶沙冰.
疯狂猪扒
材料:
上好猪里脊，火腿，起司片，鸡蛋，面粉，面包渣
做法:
1.先把猪里脊小心的片开（两片不要完全片开）；
2.用打肉器(或刀背)把里脊肉拍松、厚度稍拍薄（要选用每一块肉都差不多大小），抹上适量的盐和胡椒粉腌制一会；
3.在打好的肉上迭上起司和火腿各一片（都要要比肉小哈）；
4.在里脊肉的边缘抹上一圈生粉（太干没粘性可以稍稍沾点水），再把两片肉合起来，稍稍用点力把外围一圈压紧压密（不然炸的时候容易散开) ；
5.将处理好的肉均匀的裹上一层面粉，裹好后拿起时轻拍肉片，把多余的面粉拍掉（不要拍散了呀）；
6.沾了面粉的肉再裹上一层蛋液；
7.最后再沾一层面包渣(用点力正反面重复多压几次，直到看不到肉身为止，最后还要稍微轻拍肉身，把多余的面包渣拍掉）；
8.油热6成下锅炸约3-5分钟(可根据肉的大小调整时间)，中途记得翻面才能炸的均匀；
9.最后看到颜色快变金黄色时，把火开大让油温升高好把肉里的油逼出(时间约20-30秒)，捞起沥油即可。
疯狂的小面包
材料:
面粉450克，发酵粉3克，白糖50克，鲜奶油（whipping cream 35%)180克，水150克，鸡蛋1个(去壳后是56克)， 盐2克
做法:
1、鲜奶油+水，放微波炉加热到温温的，放入发酵粉搅匀，再加一个鸡蛋搅匀。
2、把面粉、白糖、盐放锅里，慢慢加入步骤（1）的液体，用筷子搅的没有干粉就成了。千万别用手去和，太黏了。
3、等面发到2倍大就可以取出来整型了。先在面板上洒上一层干面粉，再用筷子把发好的面弄到面粉上面， 让粘粘的面团外表沾上面，再用手把面弄成长条，用刀切成48份。
4、整型：这个就随意了。我搓成小条，再压扁，包上了小香肠（mini sausage）。俺家小的们是无肉不欢的！
5、一个鸡蛋加等量的牛奶打匀，把做好的面包都刷上一遍，然后等着第二次发酵。等再发到2倍大就可以烤了。
6、烤箱预热365度，烤15分钟就好了！各家的烤箱不一样，适当调整一下。
7、把面包从烤箱取出来，马上再刷一次蛋奶液。面包立马变的神采奕奕的了。
疯狂不眠夜
材料:
土豆，紫薯，西兰花，黑芝麻，胡萝卜，盐，糖
做法:
1、黑芝麻放料理机里磨成粉；
2、紫薯去皮蒸熟；
3、土豆去皮蒸熟；
4、土豆加适量盐碾碎成土豆泥，紫薯加适量糖碾碎成紫薯泥，胡萝卜蒸熟碾碎成泥，西兰花入沸水中烫熟；
5、初步造型；
6、各就各位捏出形状摆放好，撕下西芹的筋做头发，本想用玉米须做头发效果会更好，跑了两个菜场木有买到，临时用了西芹筋效果还不错，除了这个其他是可以吃的哦，食材不会浪费。
【桃子】怎么这么鲜？——韭菜炒海肠
材料:
海肠400克，韭菜100克，盐半茶匙（2克），蠔油1茶匙（5ml)，料酒2汤匙（30ml)，姜片
做法:
1.海肠剪掉头、尾，去除内脏，清洗干净（剪的时候要小心会有血溅出来）。
2.水烧开后把海肠在水中稍烫一下，马上捞出来过冷水后，切成小块。3 韭菜洗净后切成寸段。
3.韭菜洗净后切成寸段。
4.锅里放少量的油，加入姜片爆出香味后加入海肠再放入蠔油、料酒，炒一下再加入韭菜、盐，大火炒一分钟即可。
杏仁酥饼-就是这么简单
材料:
低粉100克，黄油50克，糖粉50克，鸡蛋一个50克，###杏仁馅，黄油30克，白糖25克，蜂蜜20克，淡奶油30克，杏仁片50克
做法:
六寸脱底方模
做法
1，低粉过筛倒入容器中
2，黄油在室温下软化后，切成小丁，倒入有面粉的容器中
3，倒入糖粉
4，加入鸡蛋50克
5，搅拌一下
6，取出面团擀成方形模具底部差不多大小的面片
7，用齿轮压出小眼
8，压好后的样子，是为了烤的时候不会鼓起
9，放在六寸烤盘中，记得在外面包上锡纸，这样不会有油漏出来，烤箱170度预热上下火第二层烤20分钟
杏仁馅
1，将所有材料放在小锅里
2，加热至溶化，少煮一会儿成金黄色
3，倒入杏仁片
4，搅拌好的样子
5，烤箱中烤好的面片取出，上面均匀的放上杏仁馅，
6，再继续烤10分钟即可。
小诀窍
飞雪有话说
1，上面的馅料你也可以放上杂粮，橙皮。黑芝麻等等
2，如果面皮在制作的时候稍有些沾手，你可以加少许手粉防沾。
免烤OREO芝士蛋糕,芝士与奥利欧搭配就是这么赞!
材料:
饼底材料:
做法:
1、牛油隔水煮溶，备用。
2、把饼底oreo 饼干里的夹心馅料用小刀刮开，然后连同其他饼底消化饼干一同打碎，取出。
3、把溶化牛油慢慢加入打碎的饼干，拌匀，倒入已涂油的脱模模型里，平均压平，放进冰箱冷藏约半小时。
4、芝士馅料的oreo 饼干稍微打碎，备用。
5、鱼胶粉加入温水，隔水煮溶备用。
6、Cream cheese 加入幼糖打发，备用。
7、Whipping cream 快速打发, 然后加入已煮溶的鱼胶粉和 cream cheese, 搅拌均匀, 然后加入 oreo 饼干，拌匀。
8、把已冷藏的饼底拿出，把芝士馅料倒入，平均抹平，拿起模型稍微震动，震出多余气泡，能随意在顶部装饰，然后放入冰箱冷藏至硬或隔夜即可... (本人觉得过了一天味道更赞呢!)
小诀窍
1、Whipping cream 一开始慢速度打上了就马上要快速打起，不然 whipping cream 会打坏打不起.. 就失败了..
2、加入芝士馅料的 oreo 饼干如喜爱甜者能连同夹心馅料一同稍微打碎，如不爱能用小刀取出(饼干分量依个人喜欢而定，馅料要用的饼干记得别打太碎，会失去口感)
3、打 cream cheese 当儿，煮溶的鱼胶粉熄火了能继续放在有温度的水上，待打发完成要加入才直接取出加入。
4、饼底的饼干也能完全用 oreo 饼干或消化饼干 (250g)。
5、图中我用 8 寸模型，剩余的做了几杯小 cupcake，这分量适合 9寸模型。
6、要脱模时记得用刮刀在蛋糕边缘刮开，以方便脱模。
营养早餐就这么做：明星面包毛毛虫
材料:
面团材料
做法:
面团操作步骤
1:将白糖、牛奶、水、鸡蛋混合放入搅拌桶，搅拌均匀
2:加入高筋面粉、酵母搅拌，面粉完全吸收水份后，高速揉成面团
3:揉至面团光滑时，加入黄油，继续揉至表面光滑，能拉出手套为止
4:揉好的面团，静置15分钟
5:将面团分割每个60克的小面团，揉滚成圆形，再松驰10分钟
6:小面团用擀面杖擀成三角形的面片，从小的一端卷起，卷成长条
7:把卷好的长面条再搓长些，摆放入烤盘进行发酵（烤箱底部放碗热水，不开发酵档了，现在气温高），约发酵1个小时，发酵至原体积的1.5倍大即可
面油操作
1:将水、黄油放入锅中大火煮至沸腾
2:转中火加入低筋面粉，用蛋抽快速搅拌，无粉粒，离火
3:煮好的面糊放凉，再分次加入鸡蛋搅拌均匀即可
4:将拌好的面糊装入裱花袋，剪个小口，挤到发酵好的面包上即可
5:放入预热好的烤箱烘烤，上火190度，下火150度，烤15分钟左右，面包表面金黄色即可