百合墨鱼莲花池
材料:
墨鱼，百合，盐，淀粉，鸡粉，高汤，豌豆，生抽
做法:
1、先把墨鱼清理干净，墨鱼一定要新鲜，然后把墨鱼身体的整片剁成泥，头、须什么的都不用，你可以用于其他地方（因为手上弄的全是墨鱼没法拍照，所以这步骤就省略了，望见谅）。
2、用淀粉、少许盐（墨鱼本身有咸味）、鸡粉搅拌均匀，一定要很有黏性。再做成丸子。
3、百合处理好后，浸泡在水里以免变色。
4、然后把处理好的百合插在墨鱼丸上，做成莲花状，中间放一颗豌豆，豌豆用剪刀剪个口子。
5、做好的墨鱼莲花入锅蒸6至7分钟。
6、然后把剩余的豌豆放入锅子，加高汤、两滴生抽等调味勾芡淋在莲花上，鲜美无比的百合墨鱼莲花做好了，喜欢的朋友可以自己在家试试！
百合墨鱼莲花池
材料:
墨鱼，百合，盐，淀粉，鸡粉，高汤，豌豆，生抽
做法:
1、先把墨鱼清理干净，墨鱼一定要新鲜，然后把墨鱼身体的整片剁成泥，头、须什么的都不用，你可以用于其他地方（因为手上弄的全是墨鱼没法拍照，所以这步骤就省略了，望见谅）。
2、用淀粉、少许盐（墨鱼本身有咸味）、鸡粉搅拌均匀，一定要很有黏性。再做成丸子。
3、百合处理好后，浸泡在水里以免变色。
4、然后把处理好的百合插在墨鱼丸上，做成莲花状，中间放一颗豌豆，豌豆用剪刀剪个口子。
5、做好的墨鱼莲花入锅蒸6至7分钟。
6、然后把剩余的豌豆放入锅子，加高汤、两滴生抽等调味勾芡淋在莲花上，鲜美无比的百合墨鱼莲花做好了，喜欢的朋友可以自己在家试试！
鳗鲡鱼莲子粥
材料:
鳗鲡鱼120克，莲子30克，糯米60克。
做法:
先将鳗鲡鱼洗净除去内脏，切成长2厘米、宽1.5厘米的鱼片与莲子（去皮、芯洗净）糯米（洗净）共同浸泡20分钟后，放入铁锅内加水两碗，煮成稀粥服用。
脆鱼莲藕汤
材料:
主料：脆鱼6两（两人份），西红柿2个，莲藕半截，西芹2根
做法:
1、西红柿洗干净切块。
2、莲藕切片，越薄越好。
3、西芹斜切片。
4、脆鱼切块，最好是薄片。
5、锅烧热，下适量的油，下西红柿翻炒。
6、加适量的盐巴和糖，继续翻炒。
7、等西红柿稍许烂了，加清水烧开，再加适量鱼露，然后将莲藕和西芹倒入，继续大烧开，改中火稍熬几分钟。
8、加入脆鱼片，大火多开几开，即可出锅。
章鱼莲藕排骨汤
材料:
章鱼1只，莲藕1节，绿豆1把，马蹄10粒，排骨400克，鸡爪6只，红萝卜1根，果皮1角，盐适量
做法:
1、排骨、鸡爪洗净，一锅热水，飞水5分钟。
2、莲藕、红萝卜、马蹄削皮，切件。
3、章鱼、绿豆、果皮洗净。
4、将全部材料放在一锅水里，大火煲滚後转小火煲3个小时。
5、最后加少许盐调味即可。
百合炒墨鱼
材料:
墨鱼，芹菜，百合，胡萝卜，薄芡汁
做法:
1.将芹菜胡萝卜切丁。
2.墨鱼去皮去肚。
3.将芹菜过开水，放入冰水稍过一下，沥干。
4.墨鱼片好也过开水，然后放入冰水稍过，沥干。
5.锅中坐油，将芹菜胡萝卜墨鱼加盐爆炒后装起。
6.另起油锅倒入百合稍翻炒后倒入5。
7.调好的芡汁倒入划炒至熟稍翻炒即可。
金莲花菊草饮
材料:
金莲花 10克，贡菊 10克，甘草 3克，清水800毫升
做法:
1.所有材料放入砂锅里，中火煮开后改小火煎20分钟过滤，取汁饮用。
小诀窍
1.无需加糖，金莲花和甘草本身都带有甜味，而且糖份对于咽喉不适并无益处。 2.材料可以煎2－3遍，混合后分次饮用。 金莲花属毛茛科稀有野生植物，生长于内蒙，黑龙江北部海拔1200－2000米的山地草皮或疏林地带，其生长地水净去清，无任何污染。金莲花色泽如金，口感清爽，长期饮用可清咽润喉、清热解毒。对咽喉炎、咽喉肿痛、扁桃体炎和声音嘶哑、急性中耳炎、口疮有清炎、预防和治疗作用。
莲花叉烧
材料:
猪里脊，李锦记叉烧酱
做法:
1.取不粘锅一只，放入里脊肉及1/4瓶叉烧酱，阉制约两小时，每半小时翻一下肉，注意不要加水 。
2.直接在阉肉用的不粘锅中加少量水，大火烧，中途需不停搅拌，翻转肉块，汁快烧干时再加水，反复3次后在汁粘稠时倒少许出来备用，然后将汁完全收干，肉表面微糊即可出锅。
3.凉透切片。
莲花叉烧
材料:
猪里脊，李锦记叉烧酱
做法:
1.取不粘锅一只，放入里脊肉及1/4瓶叉烧酱，阉制约两小时，每半小时翻一下肉，注意不要加水
2.直接在阉肉用的不粘锅中加少量水，大火烧，中途需不停搅拌，翻转肉块，汁快烧干时再加水，反复3次后在汁粘稠时倒少许出来备用，然后将汁完全收干，肉表面微糊即可出锅
3.凉透切片
莲花白饺子
材料:
猪前夹肉500克，莲花白1000克，姜末15克，葱末30克，精盐15克，胡椒粉5克，料酒25克，味精15克，香油25克，精炼油25克
做法:
1.猪肉去皮洗净，切为细粒；莲花白洗净，切为细末，再用精炼油拌匀。
2.将猪肉粒用姜末、葱末、精盐、胡椒粉、料酒、味精、香油拌匀，再加入莲花白和匀即成馅。
3.用饺子皮（可以买或自己做）把馅包好。
4.放入沸水中煮。待饺子能上浮就可捞起。
羽衣甘蓝金莲花戚风圆蛋糕
材料:
蛋黄4个，，白砂糖30克（蛋黄用），，羽衣甘蓝植物奶一袋（30克），，低粉45克，，蛋白5个，，白砂糖40克（蛋白用)，，葵花仁油50ml，，水50ml.
做法:
1.制作：（金莲花用热水泡开备用）1.蛋黄4个打入碗中，用手动打蛋器搅拌均匀，加入30克白砂糖，搅拌均匀。2.分数次加入葵花仁油（用玉米油也可以的），每次搅拌均匀后再继续加入。
2.3.用的羽衣甘蓝青汁植物奶图片。4.倒入绿色粉质，加入50ml温开水冲开后稍事晾凉，把冲泡开的羽衣甘蓝青汁植物奶加入到蛋黄液中搅拌均匀。5.加入过筛的低筋面粉翻拌均匀备用
3.6.蛋白分次加入白糖打至硬性发泡，取1/3打好的蛋白到蛋黄混合物中翻拌均匀。再把翻拌好的蛋黄混合物加入到余下的2/3蛋白中快速翻拌均匀。 7.把事先泡开的金莲花码放在模具底部。
4.8.倒入面糊，震荡几下，震出气泡。 9.入预热好的烤箱烘焙。入炉约15分钟就开始高涨出模子了，担心快涨到上面的加热管盖了一张锡纸。出炉后用酒瓶法立刻倒扣冷却。