创意花卉蛋糕卷
材料:
鸡蛋5个，白砂糖65克，低筋面粉85克，牛奶60克，玉米油40克，白醋5滴，荷叶粉5克，红食用色素1滴，肉松适量
做法:
1、蛋黄、蛋白分打在两个无水无油的盆里。
2、用手动打蛋器将蛋黄搅拌均匀。➕牛奶+玉米油+白砂糖30克，待糖溶化后分两次过筛的低筋面粉，拌匀成蛋黄糊。
3、用电动打蛋器打发蛋白➕白醋➕分三次加入35克白砂糖，打至硬性发泡。
4、取一小碗将荷叶粉用少许水化开➕蛋黄糊两小勺拌匀之后➕两小勺蛋白糊拌成绿色蛋糕糊；再取另一小碗放两小勺蛋黄糊之后加入一滴红食用色素调匀➕两小勺蛋白糊拌成红色蛋糕糊。
5、先将原色蛋糕糊放入烤盘抹平，再将绿、红两色蛋糕糊随意淋于之上，用牙签轻轻划上几道即成为漂亮的花卉图案，轻震烤盘震出大气泡放入预热好170度的烤箱中上下火20分钟左右。
6、取出后放凉、内面抹上喜欢的酱料撒上肉松卷成卷，入冰箱冷藏吃时切片即可。
创意花卉蛋糕卷
材料:
鸡蛋5个，白砂糖65克，低筋面粉85克，牛奶60克，玉米油40克，白醋5滴，荷叶粉5克，红食用色素1滴，肉松适量
做法:
1、蛋黄、蛋白分打在两个无水无油的盆里。
2、用手动打蛋器将蛋黄搅拌均匀。➕牛奶+玉米油+白砂糖30克，待糖溶化后分两次过筛的低筋面粉，拌匀成蛋黄糊。
3、用电动打蛋器打发蛋白➕白醋➕分三次加入35克白砂糖，打至硬性发泡。
4、取一小碗将荷叶粉用少许水化开➕蛋黄糊两小勺拌匀之后➕两小勺蛋白糊拌成绿色蛋糕糊；再取另一小碗放两小勺蛋黄糊之后加入一滴红食用色素调匀➕两小勺蛋白糊拌成红色蛋糕糊。
5、先将原色蛋糕糊放入烤盘抹平，再将绿、红两色蛋糕糊随意淋于之上，用牙签轻轻划上几道即成为漂亮的花卉图案，轻震烤盘震出大气泡放入预热好170度的烤箱中上下火20分钟左右。
6、取出后放凉、内面抹上喜欢的酱料撒上肉松卷成卷，入冰箱冷藏吃时切片即可。
翻糖花卉蛋糕
材料:
蛋糕，白色翻糖，红色翻糖，淡绿色翻糖
做法:
1.将红色翻糖揉匀，用擀面棍擀成薄皮，然后用捏塑刀裁成长条
2.将淡绿色翻糖揉匀擀成薄皮，用捏塑刀裁出宽度相同的长条（淡绿色长条需比红色长条细窄）
3.将裁好的淡绿色细条反面涂上水后粘贴在蛋糕面上，线条之间间距要相等
4.将红色长条反面涂上水后依次粘贴在蛋糕面上，线条之间间距要相等
5.将红色、淡绿色长条折叠成彩带，依次粘接在蛋糕顶部
6.将白色翻糖揉匀后擀成薄皮，用花模压出所需要的花瓣
7.将花瓣依次拿放在海绵垫上，用豆形棒由外向内划压，使花瓣自然翻翘
8.翻翘好的花瓣正面向下，用豆形棒对准花瓣中心向下压出凹槽
9.取小块白色翻糖分别搓几个小锥形，尖头在下圆头在上用食指或大拇指将圆头压扁后捏出凹槽，然后将尖头插在细竹签上，作为花托。然后用针形棒圆头依次将花瓣粘接在事先做好的白色小花托中
10.用剪刀将小花依次插在蛋糕面顶部即可
寿司创意蛋糕
材料:
鸡蛋丝材料：
做法:
一：鸡蛋丝的做法
1。鸡蛋里面放入水淀粉，盐和糖，用筷子打散，打散后放入冷水再打匀。
注意：不要打出泡来，尽可能地把鸡蛋打泻，不要让蛋白块太多，会影响美观。
2。用厨房用纸沾少许油擦一下平底锅，记住不要汪着油哦！否则就成了炒鸡蛋拉~
3。把鸡蛋液分成两次倒入平底锅，颠炒锅让鸡蛋均匀地分布受热，一直保持小火，不要糊了。
4。用筷子从四周开始掀蛋皮，随后快速地翻面，再加热一下就可以出锅了。
5。等鸡蛋皮不那么热了就切细丝，切好了抖散备用。抖蛋皮的时候尽可能抖开了，这样会蓬松。
二，菠菜层，topping用虾的做法。
1。菠菜的做法非常简单，加水，盐，煮软后过冷水，彻底挤干水分，切成小碎块。
注意：菠菜一定要切小碎块。否则再切寿司蛋糕的时候容易连刀不好切。
也一定要挤干水分，否则会渗到寿司饭里哦！
2。虾的做法：去掉沙线，加一勺酒在热水里煮一下，立即过冷水。这样做可以保证虾仁爽脆的口感。
第二步，从背部把虾仁刨成两片，便于摆盘。
三：寿司饭的做法以及制作过程。
材料：
米饭： 2罐（按照你的电饭煲的规格即可）
水： 适合两罐米的水，稍微少一点点，因为我们要做稍微挺阔一些的米饭。
白醋： 40ML
（注意：如果你做寿司，记住比例1罐米＋20ML米醋）
白糖： 1勺（因为要给小孩子吃，所以稍微加了点糖。你可以加一半就可以了。）
盐： 1/3勺
1。淘好米，将米放在笊篱上，让米吸足水分，最好放上30分钟再放进电饭煲里蒸。
2。准备一个小碗，让盐和糖和醋充分融化。
3。把做好的米饭放在一个面积大一点的盘子里面平铺，一边用铲子轻轻翻动记住不要把米粒碾碎哦！
4。把醋均匀地倒在米饭上，一边快速地翻动米饭让所有米饭都能沾上醋，一边用扇子给米饭扇风。这样做，是为了让米饭更快的凉下来，也可以保证米粒晶莹剔透。
5。取一个蛋糕模，放进保鲜膜，平铺一层寿司饭。手上沾点冷水，把米饭压实。
6。再如图所示，铺上一层菠菜，再压一层寿司饭，铺一层烟熏三文鱼，再盖一层寿司饭。
7。为了让寿司蛋糕更加紧实，最后一步，压紧寿司饭后，静置5分钟左右，让它们充分粘合。
8。把模具倒扣，倒出寿司蛋糕，小心地揭开保鲜膜。
9。最后一步，就是按照你的idea，尽情地装饰吧！！！
创意寿司蛋糕
材料:
鸡蛋1只，香米1杯半，糯米半杯，菠菜，基尾虾，烤鳗鱼，拌八爪鱼，拌海菜丝，寿司醋，1勺郎姆酒
做法:
1、鸡蛋用湿淀粉调匀，平底锅抹油，油不能多，只能抹上，小火摊成蛋皮。
2、米洗好后倒电饭煲里，加水比平常略少，煮好后倒盘里，加入寿司醋用饭勺轻轻翻匀，放凉。
3、菠菜洗净，锅里放清水，水开后加少许植物油和盐，下菠菜氽熟后捞起投入冰水中，这样可以保持菜我翠绿。
4、基尾虾去头壳，虾线，锅里放适量清水，水开后，倒一勺郎姆酒（没有也可），放入虾氽熟后投入冰水备用。
5、菠菜捞起沥干水，切碎再挤干水份，蛋皮切丝抖散，烤鳗鱼切小粒，拌八爪鱼和拌海菜是买的成品。
6、取一6寸的蛋糕模，铺上一层保鲜纸。
7、舀一勺米饭铺在模底，用手沾些凉水把米饭压实。
8、在米饭上铺一层菠菜碎，也压压。
9、在铺好的菠菜上再铺上一层米饭，接着压实。
10、然后再铺上一层烤鳗鱼压压。
11、最后再铺上一层米饭，再压压。
12、找一盘子，把蛋糕模具倒扣在盘子上，拿掉模具，轻轻揭去保鲜膜，这就是一个蛋糕啦，然后你可以在上面尽情装饰。
创意水饺
材料:
芹菜，肉糜，盐，料酒，鸡精，生姜，饺子皮，油
做法:
1.芹菜洗净切碎。
2.同肉糜一起，加料酒、盐、鸡精、生姜末、少许食用油和水拌匀。
3.发挥创意，包成你想要的任何形状吧~~：）
创意沙拉－－-童趣1
材料:
水果，蔬菜，沙拉酱
做法:
1.土豆压成泥做个小人人.
2.部分蔬菜。
3.土豆用油炸后做围栏.
4.沙拉酱
5.做2个小雪人.
6.把水果拌匀沙拉堆上盘.
创意沙拉－－童趣2
材料:
水果，巧克力吐司，沙拉酱
做法:
1.部分材料图.
2.自己烤的巧克力土司做火车最底板.用沙拉酱做粘接.
3.把各种水果切好长方形后叠起造型.
4.土豆去皮蒸熟压成泥做两个小人.眼睛是用黑豆做的，鼻子是用胡萝卜做的.冒子与围脖是用红李子 果皮做的.
5.做了一个小火车.火车头由香蕉，脆皮肠及瓜果组成.，火车轮子是鸡肉肠做的.货箱分别是哈密瓜.火龙果. 木瓜，西瓜.面包夹黄瓜片加点沙拉酱.
6.近景.水果货箱.
7.请吃~~~~
用熟米饭打造创意腊肠蔬菜粥
材料:
熟米饭1碗，腊肠1根，胡萝卜少许，小西葫芦少许，盐，胡椒粉
做法:
1.熟米饭提前用水浸泡半小时以上，泡出米汁；腊肠切成薄片；胡萝卜、小西葫芦切小薄丁备用。
2.将泡好的米饭倒入锅中煮沸，放入腊肠片煮至米汤入味，边煮边撇油、沫。
3.放入胡萝卜、盐、白胡椒粉同煮一分钟后，放入小西葫芦片拌匀出锅即可。
小诀窍
1、腊肠已经入味，煮时无需添加过多调料，待煮至米汤吸收其精华变稠，入味亦可。 2、煮好后，可放置五分钟，这时再吃，米汁更加粘稠，味道更加鲜香。 3、小西葫芦要最后放入，拌匀即可，吃时口感爽脆，煮的过程中要不断搅拌，以防干锅。
创意麻辣臭豆腐
材料:
臭豆腐3块，青椒1/4条，黄甜椒1/4条，红甜椒1/4条，鲜香菇3朵，姜适量，太白粉1茶匙，素高汤5杯，辣豆瓣酱1大匙，辣椒酱1大匙，素高汤粉1茶匙，糖1茶匙，蚝油1大匙，太白粉水2大匙，香油1茶匙，红油2大匙，素高汤2杯
做法:
1.臭豆腐切块，沾太白粉炸黄入锅，姜切末，青椒、红甜椒、黄甜椒、香菇切丁备用。
2.起油锅炒香姜末、香菇丁及辣豆瓣酱、辣椒酱炒香再下材料2及其余调味料拌炒芶芡淋在臭豆腐块上即可。
简单融合就是我的创意无限
材料:
雀巢咖啡2大匙；，牛奶适量；，糖看自己口味添加（特别注意一点，新手牢记，少了可以增，多了可就不好减了哈）；，香草香精少量（没有可以不放）；，鸡蛋4个；，淡奶油少量
做法:
1）雀巢咖啡加同量的水溶解
2）牛奶倒入小锅中加热，加入糖融化后关火，加入香草精冷却
3）鸡蛋打散，与咖啡混合
4）慢慢加入牛奶，拌匀后过滤
5）将半成品分别倒入小杯中，盖上保鲜膜，用牙签插上几个洞，入微波炉加热30秒左右，稍冷后放入冰箱冷藏，想要圆形，想要桃心形的布丁，你可以随心所欲o(∩_∩)o配上奶油或巧克力豆，都是夏日避暑的圣品呢
小诀窍
方法简单，适量添加，一定会成功的o(∩_∩)o