草莓奶油塔
材料:
草莓4颗,奶油少量,面包2片
做法:
1、两片面包用模具刻成漂亮的形状。
2、一片面包垫底,上面抹上一层奶油。
3、加几片草莓,再抹上一层奶油。
4、盖上一层面包。
5、抹厚一点的奶油。
6、上面放入一颗草莓。
7、草莓切片放在周围做装饰。我用的是喷射奶油,只要摇几下就可以喷出奶油,很方便快捷。
草莓奶油塔
材料:
草莓4颗,奶油少量,面包2片
做法:
1、两片面包用模具刻成漂亮的形状。
2、一片面包垫底,上面抹上一层奶油。
3、加几片草莓,再抹上一层奶油。
4、盖上一层面包。
5、抹厚一点的奶油。
6、上面放入一颗草莓。
7、草莓切片放在周围做装饰。
小诀窍
我用的是喷射奶油,只要摇几下就可以喷出奶油,很方便快捷。
情人节甜点草莓奶油塔
材料:
草莓4颗,奶油少量,面包2片
做法:
1.两片面包用模具刻成漂亮的形状
2.一片面包垫底,上面抹上一层奶油
3.加几片草莓,再抹上一层奶油
4.盖上一层面包
5.抹厚一点的奶油
6.上面放入一颗草莓
7.草莓切片放在周围做装饰
情人节甜点:草莓奶油塔
材料:
草莓4颗,奶油少量,面包2片
做法:
1.两片面包用模具刻成漂亮的形状
2.一片面包垫底,上面抹上一层奶油
3.加几片草莓,再抹上一层奶油
4.盖上一层面包
5.抹厚一点的奶油
6.上面放入一颗草莓
7.草莓切片放在周围做装饰
小诀窍
我用的是喷射奶油,只要摇几下就可以喷出奶油,很方便快捷
草莓奶油塔
材料:
材料:
做法:
做法:
1、两片面包用模具刻成漂亮的形状
2、一片面包垫底,上面抹上一层奶油
3、加几片草莓,再抹上一层奶油
4、盖上一层面包
5、抹厚一点的奶油
6、上面放入一颗草莓
7、草莓切片放在周围做装饰
小诀窍
我用的是喷射奶油,只要摇几下就可以喷出奶油,很方便快捷
草莓奶油塔
材料:
草莓4颗,奶油少量,面包2片
做法:
1、两片面包用模具刻成漂亮的形状。
2、一片面包垫底,上面抹上一层奶油。
3、加几片草莓,再抹上一层奶油。
4、盖上一层面包。
5、抹厚一点的奶油。
6、上面放入一颗草莓。
7、草莓切片放在周围做装饰。我用的是喷射奶油,只要摇几下就可以喷出奶油,很方便快捷。
双果奶油塔
材料:
原味塔皮4吋2个,内馅:130公克,细砂糖40公克,全蛋60公克,蛋黄40公克,奶油50公克,吉利丁2公克,装饰:1个,草莓2个,杏桃果胶适量
做法:
1.制作百香果内馅:将全蛋、蛋黄、细砂糖放在钢盆中搅拌均匀,加入百香果汁,开大火,不停的搅拌到变成浓稠状后加入奶油拌匀,熄火。加入泡软的吉利丁拌匀,底部隔着冰水,稍微放凉后,放入冰箱冷藏约2小时左右。
2.将内馅挤入烤好塔皮中,上面摆上奇异果、草莓,刷上杏桃果胶即可。
草莓奶油水果茶
材料:
草莓,金钻奶油适量,红茶,热水,砂糖
做法:
1.泡红茶备用,金钻奶油打至九分发(裱花专用) 草莓一个对半切开备用。
2.挖一汤勺奶油放置杯底,如果想造型美观可把奶油加入裱花袋挤出花型。
3.加入草莓以及砂糖,倒泡好的热红茶搅拌均匀静置1-3分钟即可。
草莓奶油霜
材料:
白油100公克,奶油100公克,果糖150公克,草莓果汁香料8公克,热水少许
做法:
1.材料白油和奶油以打蛋器拌至颜色变白、体积变大,加入果糖续继搅拌至奶油霜呈膨松状、入口无油腻感。
2.天然草莓果汁香料以少许热水融解成浓稠状,倒入作法1内拌匀即成草莓奶油霜。
草莓奶油蛋糕
材料:
主料:2杯新鲜草莓,1杯乳酪,1杯蛋糕粉,1/4杯乳酪,
做法:
1、预热到300度,做成两个8-9英寸的盘子并用牛皮纸包好,撒上油。
2、在打杯里,放入黄油、糖、蛋黄、蛋糕粉和乳酪。在电搅拌器里搅拌直到它们变得均匀。
3、把这些料平均放在两个蛋糕盘子上。
4、把搅拌器洗好并擦试干。在搅拌器中加入鸡蛋白使它们变硬,加入糖和香草汁,涂抹在蛋糕上。
5、烘焙30分钟。冷却,把一个蛋糕翻转放在盘子上,在上面加入草莓和乳酪,作为第一层。接着放第二层蛋糕,撒上糖粉。
草莓奶油蛋糕
材料:
低筋粉,蛋白,蛋黄,奶油,新鲜草莓,新鲜蓝莓,糖,可可粉,其他若干材料不记得了
做法:
晕,不记得了,去年做的
我努力想,后面补充
小诀窍
打发奶油的程度要把握好,不是硬了就是软了,都不容易裱花
蛋糕体是戚风蛋糕,容易塌,要注意好水和油的比例