冰心甜点
材料:
主料 豆浆粉一小袋 燕麦片一小袋 辅料 水适量
做法:
1. 把豆浆 燕麦片 用温水冲开
2. 把冲好的豆浆燕麦片 装进冰糕盒子里 插上牙签 放进冰箱冷冻。
3. 等冻好就完成了、和蒙牛家的麦琪差不多哦
小贴士
夏天天气太热,吃个凉飕飕的冰糕 感觉很爽。而卖的雪糕不一定干净、吃了也不好。可以自己制作点给小孩子吃。简单 、卫生。而且燕麦片 豆浆不仅不会胖人还有减肥的功效哦
冰心甜点
材料:
主料 豆浆粉一小袋 燕麦片一小袋 辅料 水适量
做法:
1. 把豆浆 燕麦片 用温水冲开
2. 把冲好的豆浆燕麦片 装进冰糕盒子里 插上牙签 放进冰箱冷冻。
3. 等冻好就完成了、和蒙牛家的麦琪差不多哦
小贴士
夏天天气太热,吃个凉飕飕的冰糕 感觉很爽。而卖的雪糕不一定干净、吃了也不好。可以自己制作点给小孩子吃。简单 、卫生。而且燕麦片 豆浆不仅不会胖人还有减肥的功效哦
冰心甜点
材料:
豆浆粉1小袋,燕麦片1小袋,水适量
做法:
1、豆浆+燕麦片用温水冲开。
2、把冲好的豆浆燕麦片装进冰糕盒子里,插上牙签,放进冰箱冷冻。
3、等冻好就完成了,和蒙牛家的麦琪差不多哦!
开心甜品
材料:
马蹄;绿豆沙一碗;黑凉粉;即食红枣;蜂蜜
做法:
1:煮好的凉粉马上倒进装甜品的杯子或碗里,因为凉粉冷后会凝结成型。倒碗或杯子的四分之一即可,上面还要铺其他的材料。
2:待凉粉凝结后,用小刀在上面戳几刀,淋上一层蜂蜜,再铺上一层绿豆沙。
3:马蹄切碎成粒,铺在绿豆沙上面,最后再摆上两颗红枣,和撒上些绿豆做装饰即可。
冰心蚵仁
材料:
水蚵250公克,蕃薯粉100公克,芥末适量
做法:
1.将水蚵洗干净后沥干水份备用。
2.取一锅,放入适量的水量后将水煮开,将作法1的水蚵均匀的沾裹上蕃薯粉后,放入锅中烫熟,再捞起放入冰水中冰镇至凉后摆盘,食用佐取些许芥末酱即可。
冰心鲜蚵
材料:
鲜蚵50公克,小黄瓜1条,地瓜粉适量,冰水适量,酱油适量,芥末少许
做法:
1.鲜蚵洗净沥干水份,均匀沾裹上地瓜粉,再放入沸水中汆烫至熟,捞起沥干。
2.取一锅冰水,放入作法1的鲜蚵冰镇至凉后,捞起沥干盛盘。
3.小黄瓜洗净切丝,另取一锅冰水,放入小黄瓜丝冰镇至凉后,捞起沥干放入作法2的盘中。
4.酱油中放入芥末后成调味酱,将作法3的鲜蚵沾取食用即可。
冰心冰皮月饼
材料:
鱼胶粉、糯米粉、粘米粉、澄粉、各式水果和薯类
做法:
果冻心。
冰皮。
南瓜豆馅小甜点
材料:
南瓜,糯米粉,油
做法:
1.南瓜去皮切成小片蒸熟,晾凉后捣烂,挤去水分。
2.加入适量糯米粉和成面团。我没算什么比例,就是看着加,觉得差不多就行了。
3.再分成小面团象包包子一样包入豆馅,搓成圆球就行了(包的时候我在手上沾了一点点油,不粘手)。
4.这一步可以省略:用保鲜膜定一下型。
5.然后上锅蒸一会就可以了,因为糯米粉是生的,所以得把它弄熟了。
甜点
材料:
消化饼干100克,溶化的黄油25克,奶油奶酪250克,细砂糖55克,鸡蛋1个,酸奶120克,牛奶50克,玉米粉20克,巧克力50克
做法:
1.将消化饼干磨碎和溶化的黄油及细砂糖混合均匀放入烤模底部,用擀面杖压紧实放入冰箱冷冻15分钟后备用。
2.将奶油奶酪在室温下放软加入砂糖用打蛋器打松发,接着将鸡蛋打散一点点加入奶酪中,充分搅拌均匀。
3.将酸奶和牛奶加入奶酪糊中,搅拌后将玉米粉过筛加入其中。
4.烤箱预热160度,烤盘加温水放烤箱中下层。
5.将混合好的奶酪糊倒入铺了饼干底的模具中,把巧克力溶化后装入裱花袋,(我没有裱花带,用的是料理纸,剪块方形,卷成个漏斗状,再剪个小口,一样好使。)挤细线条在奶酪蛋糕表面,用牙签从巧克力线条中滑过即可出花纹图案。
6.将烤模放入烤箱热水盘中,烤60分钟左右,取出晾凉即可食用。
水果甜点
材料:
葡萄干,小西米,水,冰糖,牛奶一包,菠萝,西瓜,火龙果,芒果
做法:
1.葡萄干冲洗干净.
2.发小西米.(很难看到有卖大西米的,还是感觉大西米的口感好点.)小西米先在水里浸泡20分钟.锅里水烧开,倒入小西米,待西米能看到一个小白点时把它取出.用清水冲几遍.
3.锅里加少许水,加冰糖.放入葡萄干,倒入小西米.当中要不停搅拌避免粘锅.
4.水滚后倒入一包牛奶(可以自己选择放椰奶或椰浆等)略煮就可以了.喜欢吃冰的可以放入冰箱或加冰块.
5.最后加入喜欢的水果.我加了菠萝,西瓜,火龙果,芒果.
咖啡甜点
材料:
现磨煮咖啡250ML,鲜奶油250克,巧克力威化1盒,咖啡豆
做法:
1.准备好一壶现磨煮咖啡,大概250ml左右。
2.打发好的250克鲜奶油中,加入2/3壶咖啡,轻轻搅拌均匀。放入冰箱冷冻1个半小时,其间半小时搅拌1次。
3.准备好一盒巧克力威化待用。用手指饼,或者长条的蛋糕、饼干都可以,自由发挥吧:)
4.把1片威化饼掰成2薄片,铺在容器四周和底部,容器可以用饭盒代替。用刷子蘸上剩余的咖啡,刷在威化上面,刷透。
5.把冷冻好的咖啡奶油浆倒入铺满威化的容器里,再铺上一层威化,并在威化上蘸上咖啡。
6.继续倒入咖啡奶油浆。
7.继续铺上威化,蘸上咖啡,再倒入咖啡奶油浆。并做2层威化夹心,最后用咖啡奶油浆铺满整个容器,放入冰箱冷冻室5小时。
8.从冰箱取出半成品,倒扣在盘子里,裱上奶油花,点缀上咖啡豆即可。