【拜年献礼】新春健康生活从【全麦饼干】开始
材料:
王森咖啡西点学校全麦饼干
做法:
先给大家拜年了，新春快乐，万事如意!
年假过了，多数人匆忙起来，忙着赶路，忙着调整状态，忙着投入新的工作，一年之计在于春，如果是欣欣向荣的蓬勃发展，也算不负这接踵而至的春光了。
微信圈里，两种感叹。或者欣喜，期待新年新气象;或者感慨，又老了一岁有木有?
匆匆，真的匆匆。除了一二十岁的年轻人手握时光一大把，大多数人觉得时间跑得太快。
古人云：“不为无益之事，何以遣有生之涯。”字面理解，找点兴趣爱好，只是为了打发日子，消遣消遣。听着消极，像这样无所追求虚度一生，又有什么必要来此间走一遭呢?
然而放在今天，这话自有妙处。当人们急匆匆赶路，忙碌碌求名逐利，追求各种实惠之时，做一些无益无害无“意义”之事，却不啻为暴风骤雨间的一缕温煦的阳光。
全心投入一份稳定的工作，闲暇时有自己的爱好，劳逸结合，掌握其间经纬，新的一年以充沛的精气神生活，愿有更多的成长。
制作过程：
1.先将A搅拌至微发状。
2.分次加入B搅拌均匀。
3.再加入C充分拌匀。
4.最后加入D拌匀成团。
5.再将步骤4用保鲜膜包住松弛10分钟。
6.将步骤5用保鲜膜盖住在，再擀开约0.3cm厚。
7.再将步骤6切成长6cm、宽4.5cm的长方形面片。
8.在步骤7的表面用叉子打孔。
9.再将步骤8均匀的摆入烤盘。
10.入炉以上下火170/150℃约烤23分钟左右。
【拜年献礼】新春健康生活从【全麦饼干】开始
材料:
王森咖啡西点学校全麦饼干
做法:
先给大家拜年了，新春快乐，万事如意!
年假过了，多数人匆忙起来，忙着赶路，忙着调整状态，忙着投入新的工作，一年之计在于春，如果是欣欣向荣的蓬勃发展，也算不负这接踵而至的春光了。
微信圈里，两种感叹。或者欣喜，期待新年新气象;或者感慨，又老了一岁有木有?
匆匆，真的匆匆。除了一二十岁的年轻人手握时光一大把，大多数人觉得时间跑得太快。
古人云：“不为无益之事，何以遣有生之涯。”字面理解，找点兴趣爱好，只是为了打发日子，消遣消遣。听着消极，像这样无所追求虚度一生，又有什么必要来此间走一遭呢?
然而放在今天，这话自有妙处。当人们急匆匆赶路，忙碌碌求名逐利，追求各种实惠之时，做一些无益无害无“意义”之事，却不啻为暴风骤雨间的一缕温煦的阳光。
全心投入一份稳定的工作，闲暇时有自己的爱好，劳逸结合，掌握其间经纬，新的一年以充沛的精气神生活，愿有更多的成长。
制作过程：
1.先将A搅拌至微发状。
2.分次加入B搅拌均匀。
3.再加入C充分拌匀。
4.最后加入D拌匀成团。
5.再将步骤4用保鲜膜包住松弛10分钟。
6.将步骤5用保鲜膜盖住在，再擀开约0.3cm厚。
7.再将步骤6切成长6cm、宽4.5cm的长方形面片。
8.在步骤7的表面用叉子打孔。
9.再将步骤8均匀的摆入烤盘。
10.入炉以上下火170/150℃约烤23分钟左右。
【玛格丽特饼干】
材料:
黄油100g 糖粉60g 熟蛋黄2个 盐1g 低粉100g 玉米淀粉100g
做法:
1 黄油室温软化加入糖粉打至颜色发白体积膨大。
2 熟蛋黄过筛加入1，将黄油和蛋黄拌匀。
3 盐，低粉，玉米粉混合筛入2中，用手抓成较松散的团。
4 装入保鲜袋，捏紧面团，放入冰箱冷藏1小时。
5 1小时后取出，分成若干个小圆球，再在每个圆球上用手指压出自然裂痕。330度 15-20分 表面金黄就差不多啦。
【牛奶方块小饼干】
材料:
配料：低筋面粉145克，奶粉15克，鸡蛋15克，牛奶40克，黄油35克，糖粉40克
做法:
烘焙：烤箱中层，上下火180度，约12分钟，表面微金黄色即可 制作过程：
1、35克黄油切成小块后，隔水加热融化成液态(或用微波炉叮一下，但注意时间不要过长)
2、在黄油里加入15克打散的鸡蛋
3、继续加入40克牛奶
4、用打蛋器搅拌均匀，成为混合液体。
5、在第四步的混合液体里加入40克糖粉、15克奶粉，继续搅拌均匀。
6、把145克低筋面粉倒入混合液体里，用手揉成一个光滑的面团。
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剩余蛋白处理好方法【椰蓉蛋白饼干】
材料:
蛋白2个，椰蓉60克，糖适量
做法:
1、将蛋白放在无水无油的碗里，分次加糖将蛋白打至湿性发泡。
2、加入椰蓉，用橡皮刮刀从底部往上翻拌，使椰蓉和蛋白混合均匀。翻拌时候要小心，不要花圈搅拌，也不要搅拌太久，以免蛋白消泡。
3、用勺子挖，一勺一勺的快速放进烤盘，然后入预热好的烤箱即可。
烤箱中层，上下火170度，18分钟
蜂蜜全麦饼干
材料:
全麦面粉100克，低筋面粉20克，黄油50克，蜂蜜4-5大匙，白芝麻2-3大匙
做法:
1.全麦面粉和低筋面粉放入同一容器和匀；
2.黄油加热融化，倒入面粉中；
3.用勺子把黄油和面粉混合均匀；
4.蜂蜜一勺一勺的加入黄油面糊中，分量可以稍做调节，拌匀成饼干 面糊；
5.把拌好的面糊装进保鲜袋子，擀成0.3左右厚度的面片，撕去保鲜 袋的一面，用利刀把面片切小块；（刀子上可以抹上一些植物油，这样切起来利索些）
6.把切好的小块排上烤盘，烤箱预热180度，烤箱上层 18分钟左右 再把烤箱调到160度，把饼干放中层，根据烘烤的实际情况，再继续 烘烤5分钟左右。 （刚烤出来会有点软，放凉了就会变硬的）
小诀窍
1.以上材料可以制作实际使用面积24*27CM烤盘1盘； 2.喜欢甜一些的，可以再加点糖粉。
全麦饼干
材料:
全麦面粉65g，低筋面粉130g，酵母3.5g，水100g，绵糖15g，盐1.5g，色拉油20g
做法:
1.先将全麦粉和低筋面粉过筛后加入容器，搅拌均匀
2.加入绵糖、酵母，搅拌均匀
3.加入水，搅拌均匀
4.再加入色拉油，搅拌至光滑状的面团
5.用塑料纸包好，在较温暖的地方醒发2小时
6.待醒发完成后，体积是原有体积的2倍的时候，取出
7.将其擀开至1.5mm厚，用滚轮刀切成长7cm宽，4cm的方块
8.在表面用滚针打上小孔后
9.喷上适量的水，在温暖的地方醒发15分钟左右，再喷上适量的水
10.以220/190℃烘烤10分钟左右即可
【醋溜土豆丝】开胃 拌粥小菜
材料:
土豆2个
做法:
1、土豆食材准备，削皮。
2、土豆成刨丝。
3、用水泡过过三次，换三次水，每次泡都要泡够10分钟。
4、辣椒和蒜米都切碎。
5、倒入6勺亦舒堂火麻油，然后倒入蒜米和辣椒，大概热30秒。
6、倒入土豆，大火炒8分钟左右。
7、待土豆有点变色，即可倒入5勺米醋和两勺盐，翻炒两下出锅。
小诀窍
1、这道菜的重点是要把土豆泡水，过水三次，不然土豆不够爽口，而且含淀粉比较多。
2、可以选择比较适合做凉拌类的火麻油做这道菜，口感好而且养生。
3、不要选择表皮发绿、生芽的土豆。
【单身食谱】新奥尔良口味烤翅
材料:
主料：鸡翅根500g
做法:
1、鸡翅洗净，用针或者竹签在鸡翅正反面扎多个眼，然后正反面各斜划两刀。
2、把鸡翅放进一个盆，放入调味料约35g，拌匀，用保鲜膜封上。
3、处理好的鸡翅入冰箱冷藏24小时，中途翻动几次最好。
4、空气炸锅预热后，200度烤6分钟，将鸡翅翻面，180度再烤5分钟。
5、取出鸡翅，放入吸油纸吸取多余油脂，然后装盘。
小诀窍
1、不怕麻烦呢，200度烤6分钟，刷一层蜂蜜，再烤5分钟，这样成色更加漂亮。
2、各位单身狗，为了最美的自己遇见最好的他（她），还是少油少糖吧。吸油纸不要省，蜂蜜也别刷了 O(∩_∩)O哈哈~
金猪拜年
材料:
面粉280克.南瓜泥100克.糖15克.奶粉15克.酵母3克.水100克.猪油15克.黑芝麻少许
做法:
1.将面粉.南瓜泥.糖.奶粉.酵母水混合揉成团，加入猪油再揉成光滑面团，盖保鲜膜放温暖处发酵2倍大。
2.再搓成条分割成15份，将14份滾圆做头，另1份切成若干个小块做小猪的嘴和耳，用1小块沾水放在猪脸上做嘴，并用牙签扎出鼻孔，用牙签沾水再沾上黑芝麻做眼，再粘上两耳小猪就做好了松驰30分钟。
3.松驰好的小猪放入抹了油的蒸格上，蒸锅水烧开放上蒸格蒸10分钟关火闷5分钟
金猪拜年
材料:
面粉280克.南瓜泥100克.糖15克.奶粉15克.酵母3克.水100克.猪油15克.黑芝麻少许
做法:
1.将面粉.南瓜泥.糖.奶粉.酵母水混合揉成团，加入猪油再揉成光滑面团，盖保鲜膜放温暖处发酵2倍大。
2.再搓成条分割成15份，将14份滾圆做头，另1份切成若干个小块做小猪的嘴和耳，用1小块沾水放在猪脸上做嘴，并用牙签扎出鼻孔，用牙签沾水再沾上黑芝麻做眼，再粘上两耳小猪就做好了松驰30分钟。
3.松驰好的小猪放入抹了油的蒸格上，蒸锅水烧开放上蒸格蒸10分钟关火闷5分钟