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胡萝卜早餐饼

时间:2021-07-04  2021-07-04  面食  手机阅读
胡萝卜早餐饼做法
   材料:
   胡萝卜 面粉
  
   做法:
  

  1. 胡萝卜擦丝

  .2. 鸡蛋打散,加入少许面粉和牛奶,调入盐和白胡椒粉

  .3. 胡萝卜丝用油煸炒软

  .4. 将胡萝卜丝和玉米倒入拌好的蛋糊里

  .5. 锅里倒入少许油,将饼糊用勺子盛到锅上,整理出小圆饼的形状,以小火煎熟

  ..


  

胡萝卜早餐饼

胡萝卜早餐饼做法
   材料:
   胡萝卜,面粉,牛奶,玉米粒,胡萝卜丝,一点盐,鸡蛋。
  
   做法:
  

  图片上会说的。


  

胡萝卜早餐饼

胡萝卜早餐饼做法
   材料:
   胡萝卜 面粉
  
   做法:
  

  1. 胡萝卜擦丝

  .2. 鸡蛋打散,加入少许面粉和牛奶,调入盐和白胡椒粉

  .3. 胡萝卜丝用油煸炒软

  .4. 将胡萝卜丝和玉米倒入拌好的蛋糊里

  .5. 锅里倒入少许油,将饼糊用勺子盛到锅上,整理出小圆饼的形状,以小火煎熟

  ..


  

马铃薯早餐饼

马铃薯早餐饼做法
   材料:
   培根(切小丁)、洋葱(切小丁)、马铃薯
  
   做法:
  

  1、马铃薯蒸熟,压烂+胡椒粉+一点盐。培根会咸,盐可以不放,自己喜欢就可以。

  2、马铃薯+培根+洋葱=混合均匀。

  3、用不粘锅+牛油+用手捏圆+轻轻压一压就这样煎熟即可。


  

爱心早餐饼

爱心早餐饼做法
   材料:
   鸡蛋,牛奶,胡萝卜,角瓜,面粉,油,胡椒粉,盐
  
   做法:
  

  1.鸡蛋两个打入盆中

  2.胡萝卜擦成丝放入盆中

  3.角瓜也擦成丝放进去

  4.加点胡椒粉和盐调味

  5.搅拌均匀后倒入一袋牛奶

  6.放入适量面粉

  7.搅拌均匀后静置10分钟

  8.平底锅放油烧热,放入心型模具

  9.将适量面糊倒入模具中,凝固后取出模具,两面煎熟即可


  

早餐饼

早餐饼做法
   材料:
   鸡蛋,牛奶,胡萝卜,角瓜,面粉,油,胡椒粉,盐
  
   做法:
  

  1.鸡蛋两个打入盆中

  2.胡萝卜擦成丝放入盆中

  3.角瓜也擦成丝放进去

  4.加点胡椒粉和盐调味

  5.搅拌均匀后倒入一袋牛奶

  6.放入适量面粉

  7.搅拌均匀后静置10分钟

  8.平底锅放油烧热,放入心型模具

  9.将适量面糊倒入模具中,凝固后取出模具,两面煎熟即可


  

紫薯早餐饼—烹饪时间:预计25分钟

紫薯早餐饼—烹饪时间:预计25分钟做法
   材料:
   鸡蛋1个、低筋面粉175克、白砂糖30克、盐1/3小匙、泡打粉1/2小匙、牛奶250毫升、无盐奶油30克(将无盐奶油熔化后使用)、杏仁碎适量(各种切碎的干果或果干都可以,如杏仁、核桃、腰果、葡萄干、开心果、蓝莓)、紫薯适量、白砂糖或蜂蜜少许
  
   做法:
  

  1. 把蛋、低筋粉、糖、盐、泡打粉,奶一起放入容器,用打蛋器混合均匀,再加入熔化的奶油,拌匀成面糊,静置一会儿发酵,然后加入杏仁碎。

  2. 平底锅不放油,小火烧热后,用小汤匙舀取适量面糊,倒入锅中,呈小圆饼状,底部上色后翻面,再煎至上色就好了。饼的大小随意,我做的都是直3厘米左右的小饼。

  3. 把紫薯洗净去皮切片,蒸熟后趁热压成泥,拌入白砂糖或蜂蜜即成紫薯泥。

  4. 将紫薯泥夹在两块小圆饼中间即可。


  

虾皮苦苣饼——补钙清火的早餐饼


   材料:
   料白面粉60g 绿豆粉60g虾皮5g 苦苣50g辅料白糖3g 食盐2g清水100g 酵母2g食用油少许
  
   做法:
  

  1. 白面和绿豆粉放入容器,加入酵母混合均匀,加入白糖和食盐,用水搅拌成稠稠的糊

  2. 洗净的苦苣切碎,与虾皮一起放入容器中,与稠面糊拌匀,静置15分钟

  3. 平底锅烧热,放入食用油,将稠面糊抓起一团揉圆压成圆饼状,放入锅中煎到两面金黄即可。

  小贴士

  面团很粘手,可以提前在手上抹少许油


  

美好的早餐—早餐三件套

美好的早餐—早餐三件套做法
   材料:
   鸡蛋两个,牛奶一瓶,面包一块。
  
   做法:
  

  1.锅子烧热,加入油,把两个鸡蛋打碎,放进锅子里。

  2在等待鸡蛋成熟时,可以拿另外一个锅子,放入纯净水,再把牛奶和喝牛奶一块放进去,等待。

  3.干完这些事,要把锅子里的鸡蛋翻一个面,继续烧。

  4.再等待3分钟,先把鸡蛋拿出来,放在碗里;牛奶倒进杯子里;噢,还有面包,可以在昨天去买一个。


  

早餐-XO酱炒萝卜糕

早餐-XO酱炒萝卜糕做法
   材料:
   萝卜糕500克,XO酱20克,葱粒少许,蚝油20克,糖5克,料酒少许,香油少许,油适量
  
   做法:
  

  1.XO酱萝卜糕的做法:1.蒸好的萝卜糕 放凉后,切成小块,放入已热好油的平底锅中煎至表面略焦黄时,盛出备用。

  2.2.重新热油锅,加入XO酱炒香后,倒入煎好的萝卜糕,放蚝油和糖调味,炒匀,赞酒再炒均匀,最后撒几滴香油,即可上碟。


  

胡萝卜餐包

胡萝卜餐包做法
   材料:
   配料:高筋面粉110克,低筋面粉30克,胡萝卜60克,水45克,鸡蛋15克,细砂糖20克,盐1/4小勺,干酵母1小勺(5ML),奶粉6克,黄油15克,表面装饰:全蛋液适量,白芝麻适量
  
   做法:
  

  1、胡萝卜切成块,放入食品料理机里。

  2、倒入水,用食品料理机把胡萝卜打成汁。

  3、根据面包制作的基本流程,把所有材料混合揉成面团(胡萝卜汁代替一般面团里的水),并揉至扩展阶段(更详细的说明请点击手工揉面发酵步骤图),在28度左右的温度下进行第一次发酵。

  4、大约1个小时,发酵到2-2.5倍大以后,用手把面团里的气体揉出来,并将面团分成8等分,分别揉成圆形,放在室温下醒发15分钟。

  5、醒发好以后,就开始整形了,取一个圆面团,在撒了干面粉的操作台上擀开成长椭圆形。

  6、从上往下卷起来,边卷的时候,两头边稍微往中间收,卷成两端细中间鼓的橄榄形。

  7、把整形好的橄榄形面团放入烤盘。每个面团之间留出足够的距离。把面团放在温度38度,湿度80%的环境下,进行最后发酵。

  8、大约40分钟,发酵到2倍大以后,在面团表面刷上一层全蛋液,再洒上一些白芝麻(不撒也可)。

  9、把面团放进预热好180度的烤箱,中层,上下火,烤10分钟左右,至表面金黄色即可出炉。

小诀窍

  1、胡萝卜打成汁的过程中,可能会有一定的损耗(如食品料理机里有残留),在揉成面团的过程中,如果感觉水分不够,可以酌情添加一些水,直到面团达到合适的软硬程度。

  2、除了整形成橄榄形,还可以整形成你喜欢的其他形状


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a126146.html

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