油炸冰激凌
材料:
一包吐司，一盒冰激凌，色拉油
做法:
先将所有吐司去边，先用一块吐司上面用勺子舀一勺冰激凌，然后在上面盖上一层吐司，用一个模具在上面盖一下，使它成为一个圆形。再把它的边捏一捏不让两层吐司分离，这时把它放进锅中炸。（注：炸的时间不要太长，要不然冰激凌会融化哟！）
油炸冰激凌
材料:
一包吐司，一盒冰激凌，色拉油
做法:
先将所有吐司去边，先用一块吐司上面用勺子舀一勺冰激凌，然后在上面盖上一层吐司，用一个模具在上面盖一下，使它成为一个圆形。再把它的边捏一捏不让两层吐司分离，这时把它放进锅中炸。（注：炸的时间不要太长，要不然冰激凌会融化哟！）
油炸冰激凌
材料:
面粉，水，冰激凌（什么味道的都可以，最好是单色的），油
做法:
1、把水和面粉混在一起，做成面酱。
2、再用勺子挖一个冰激凌球，把冰激凌球在面酱里滚一下。
3、把油倒入锅内，开始炸冰激凌球，直到颜色变金黄为止。
桑椹或草莓冰激凌（无蛋冰激凌）
材料:
（若你觉得份量少，可以下双倍的料）
做法:
机器做法：
1、把全部材料混合均匀后倒入冰激凌制造机内后，依照厂商说明书操作机器。
1、In a large bowl, combine the milk, cream, sugar, salt, vanilla, strawberries, and food coloring. Pour the mixture into the freezer bowl of an ice cream maker, and freeze according to manufacturer's directions.
手工制作法：
1、把全部材料混合均匀后， 用手提打蛋机搅打至糖充分溶解后，倒入一个稍大的保鲜盒中，盖起放入冷冻库中60分钟。
2、取出半凝结的混合料，用电动打蛋器高速搅打最少5分钟，或至混合料膨胀发起。接着盖起放入冷冻库内直至冰激凌冷冻结实为止。
小诀窍
看看邱妈咪的自制草莓果酱
1、不建议用太多的水果，因为大量的水份会让冰激凌内结冰渣。
2、也可以全部都用淡奶油，不用牛奶。 做出来的冰激凌会更幼滑。
3、 如果采用果酱（没加水熬煮的果酱），效果会更好，因为草莓或桑椹的水份熬掉了。
4 、建议将细砂糖先打成糖粉，比较容易操作
草莓冰激凌（一次打发无蛋冰激凌）
材料:
1。 淡奶油-500ml
做法:
1。 先把淡奶油放进冷冻库半小时让它降温够冷。
2。 把淡奶油及炼奶在个够大的容器内拌匀。（容器事先也收在冰箱内降温）
3。 用手提打蛋机高速搅拌淡奶油及炼奶至湿性打发（打发成超过三倍的份量）
4。 拌入草莓果酱，再稍微搅拌至均匀。拌入巧克力碎。
5。 把打发的奶油装进加盖的容器内，冷冻3小时以上，或至凝结。
小诀窍
1。 可以随着口味的喜好稍作改变。
2。 可以把一些巧克力粉（可可粉）溶进一些牛奶内，取代果酱，做成巧克力冰激凌。
3。 用全淡奶油打发的冰激凌不会有冰渣。
4。 不喜欢炼奶味过重的可以用糖粉取代炼奶。
酷暑天，来杯清凉的冰激凌吧——紫薯冰激凌
材料:
淡奶油400克，紫薯两个约200克，纯牛奶200克，白糖50克，柠檬汁数滴
做法:
1、紫薯蒸熟，去皮，切块。
2、料理机内放入牛奶、紫薯，挤几滴柠檬汁打成泥。
3、淡奶油加白糖，打成六七成发。
4、把紫薯泥放入奶油中，搅拌均匀，放冰箱冷冻，每隔半小时搅拌一次，搅拌三到五次即可。
炸冰激凌
材料:
油若干、冰激凌若干、土司若干、面粉若干、水若干、擀面杖、锅（和没说一样）、杯子一个
做法:
注：和图片的不一样
1.把面粉和水混合成面糊备用
2.用擀面杖把土司檊平一点备用
3.将油倒入锅中（约三分之二左右）
4.把面糊抹在土司上
5.放一大勺冰激凌
6.将另一片土司（檊好的）放上去
7.用杯子压出圆形
8.放入锅中炸至金黄成出即可
炸雪糕(炸冰激凌)
材料:
材料
做法:
⒈将雪糕舀出成球状冷藏至硬身
⒉清蛋糕切薄片
⒊把蛋糕片铺在保鲜纸上
⒋将雪糕球放在清蛋糕上包好，再放回冰箱再冷藏
⒌炸酱于碗中拌匀，待15分钟
⒍将蛋白打起，轻轻拌入炸酱内
⒎拌入菜油
⒏将雪糕球蘸进炸酱中
⒐放入热油内炸至金黄色，捞起瀝干
⒑撒上糖霜
小贴士
要炸酱炸起来鬆脆，开粉浆
炸雪糕(炸冰激凌)
材料:
材料
做法:
⒈将雪糕舀出成球状冷藏至硬身
⒉清蛋糕切薄片
⒊把蛋糕片铺在保鲜纸上
⒋将雪糕球放在清蛋糕上包好，再放回冰箱再冷藏
⒌炸酱于碗中拌匀，待15分钟
⒍将蛋白打起，轻轻拌入炸酱内
⒎拌入菜油
⒏将雪糕球蘸进炸酱中
⒐放入热油内炸至金黄色，捞起瀝干
⒑撒上糖霜
小贴士
要炸酱炸起来鬆脆，开粉浆时要用冰水，不要搅拌至粉末yuan'c
炸雪糕(炸冰激凌)
材料:
材料
做法:
⒈将雪糕舀出成球状冷藏至硬身
⒉清蛋糕切薄片
⒊把蛋糕片铺在保鲜纸上
⒋将雪糕球放在清蛋糕上包好，再放回冰箱再冷藏
⒌炸酱于碗中拌匀，待15分钟
⒍将蛋白打起，轻轻拌入炸酱内
⒎拌入菜油
⒏将雪糕球蘸进炸酱中
⒐放入热油内炸至金黄色，捞起瀝干
⒑撒上糖霜，
小贴士
要炸酱炸起来鬆脆，开粉浆时要用冰水，不要搅拌至粉末完全混和，略带粗粒即可
炸雪糕(炸冰激凌)
材料:
材料
做法:
⒈将雪糕舀出成球状冷藏至硬身
⒉清蛋糕切薄片
⒊把蛋糕片铺在保鲜纸上
⒋将雪糕球放在清蛋糕上包好，再放回冰箱再冷藏
⒌炸酱于碗中拌匀，待15分钟
⒍将蛋白打起，轻轻拌入炸酱内
⒎拌入菜油
⒏将雪糕球蘸进炸酱中
⒐放入热油内炸至金黄色，捞起瀝干
⒑撒上糖霜，享用
小贴士
要炸酱炸起来鬆脆，开粉浆时要用冰水，不要搅拌至粉末完全混和，略带粗粒即可
P.S.本人不会回复任何问题/留言，有什么不懂等自己mai'mai