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3步搞定的土豆泥

时间:2021-03-29  2021-03-29  西餐  手机阅读
3步搞定的土豆泥做法
   材料:
   土豆 1个
  
   做法:
  

  1. 先将土豆洗净、去皮、切块。将鲜肉切成小丁。

  2. 往锅里放油,等油热到五成时将土豆块和肉丁放入翻炒,放盐、胡椒粉和适量清水。

  3. 大约十分钟,开锅,将软了的土豆捻成泥状,继续炖,至非常软烂时,可放鸡精出锅


  

3步搞定的土豆泥

3步搞定的土豆泥做法
   材料:
   土豆 1个
  
   做法:
  

  1. 先将土豆洗净、去皮、切块。将鲜肉切成小丁。

  2. 往锅里放油,等油热到五成时将土豆块和肉丁放入翻炒,放盐、胡椒粉和适量清水。

  3. 大约十分钟,开锅,将软了的土豆捻成泥状,继续炖,至非常软烂时,可放鸡精出锅


  


一分钟搞定的一毛钱好味儿清汤

一分钟搞定的一毛钱好味儿清汤做法
   材料:
   葱花一勺,酱油一勺,大油一勺,开水
  
   做法:
  

  1.在碗内放好葱花、酱油、大油各一小勺(没有大油的放点花生油)。

  2.滚烫的开水趁热倒进去。

小诀窍

  这个汤虽说这么简单,好操作,但味道俺就不说了,您尝尝,绝对不会失望的!呵呵,不爱做菜,时间紧张的时候,你就来这么一大碗吧~!


  


四步搞定红烧肉肉

四步搞定红烧肉肉做法
   材料:
   主材:五花肉1斤。
  
   做法:
  

  step1:五花肉切成3cm见方的小块儿,葱切段儿,姜切片儿。

  step2:热锅,倒入30ml油,待油温5成热的时候放入冰糖(或者白糖),慢慢的熬化,直到熬成褐色,放入生的五花肉,充分的翻炒,让五花肉完全粘上糖色。

  step3:倒入热的开水,酱油,同时放上葱段、姜片,盖上锅盖,小火咕嘟。

  step4:50分钟以后,汤汁就应该收的差不多了,这时候改大火让汤汁完全收掉,出锅即可。

小诀窍

  炒完放水的时候,一定要放烧开的开水,如果是冷水,肉会发死!


  


简单的土豆泥2吃

简单的土豆泥2吃做法
   材料:
   中型土豆2个 黄油1汤匙(15ml) 牛奶1汤匙(15ml) 盐1/2茶匙(2.5g) 黑胡椒粉1/2茶匙(2.5g)
  
   做法:
  

  1)土豆去皮洗净,切成大块,蒸熟后将土豆冷却一下,放入保鲜袋,用面杖反复擀平,这样处理后的土豆泥没有颗粒,比用汤匙要方便哦!

  2)调入牛奶、盐、融化的黄油,和黑胡椒粉搅拌均匀,即可。

  3)可以直接食用,也可以淋上你自己喜欢的各类沙拉汁。


  


人见人爱,花见花开的土豆泥(很好学)

人见人爱,花见花开的土豆泥(很好学)做法
   材料:
   主料 大土豆2个 圆火腿100g 胡萝卜半根 辅料 牛奶一小袋 沙拉酱5大勺 千岛酱3大勺 盐适量
  
   做法:
  

  1. 土豆切成大块。用微波炉转20分钟,变软,用筷子一扎就透即可

  2. 圆火腿、胡萝卜切成沫待用

  3. 土豆拿出捣成泥,这时会很干,因此把一袋牛奶分次加入里面,捣成牛奶土豆泥。

  4. 加入胡萝卜碎、沙拉酱3-5大勺、千岛酱2-3大勺,适量盐、继续搅拌。越均匀越成泥越成功!

  5. 最后加入圆火腿的碎末,与土豆泥混合搅拌均匀。放入冰箱冷藏一会就好啦!


  


可乐鸡翅3步曲

可乐鸡翅3步曲做法
   材料:
   可乐,鸡翅,酱油(比例1:1:3)
  
   做法:
  

  1.把鸡翅洗干净。(码不码随便,不影响味道)

  2.在锅中倒入可乐,鸡翅,酱油。中火煮20分钟左右,等汁差不多收干。煮的时候经常搅拌,避免粘锅。

  3,捞出鸡翅,装盘,OK!


  


好吃的土豆糖醋土豆


   材料:
   醋 糖 土豆(想吃多少弄多少)
  
   做法:
  

  一。往锅里倒点水 ,土豆切片放入锅里煮(所有土豆片要完全浸泡在水中)

  二。水冒泡后(水煮开后)再煮上一两分钟用勺子舀一块上来试吃,如果有点儿沙,那再煮一会儿

  三。把土豆舀到碗里,加入少量的醋和糖(建议多放点糖因为醋味太大)

  四。ok


  


胡萝卜餐包+牛奶土豆泥抹酱,土豆泥沙拉

胡萝卜餐包+牛奶土豆泥抹酱,土豆泥沙拉做法
   材料:
   全麦粉50克,高筋粉200克,糖20克,盐0.5小勺,干酵母1小勺,胡萝卜90克,鸡蛋30克,无盐奶油20克,蛋液适量,白芝麻适量适量,蒸熟土豆200克,蒸熟鸡蛋2个,牛奶100克,盐适量,胡椒粉适量
  
   做法:
  

  1.胡萝卜加水用搅拌机打成泥。

  2.材料全部混合,搅拌成稍具光滑状,再加入无盐奶油继续搅揉成光滑具延展性面团。

  3.面团放入容器并盖上保鲜膜,进行基础发酵(最近一直用冰箱冷藏过夜来进行基础发酵,效果不错,感觉不占用时间,反正晚上也是在睡觉么,呵呵,就让面团慢慢发酵~)。

  4.取出基础发酵完成的面团,分成8等份。

  5.滚圆后刷蛋液,沾上芝麻,松弛约15分钟。

  6.轻轻地将面团压平,再用擀面棍从面团中心压到底部,再进行最后发酵约30分钟。

  7.烤箱预热175度,烤焙15-18分钟。

  8.土豆趁热压成泥。

  9.加入牛奶拌匀。

  10.加入蛋黄压碎拌匀。

  11.蛋白切成小丁加入拌匀。

  12.最后根据自己口味加少许盐和胡椒粉即可。

小诀窍

  有时候我会再加点胡萝卜和野山芹,加两勺沙拉酱拌成沙拉,配上一杯热饮,就是自己无油烟的简易晚餐~因为土豆本身的淀粉含量很高,让人很容易就有饱足感,鸡蛋、牛奶、胡萝卜、芹菜,基本的营养也差不多了吧。


  


最简单的土豆饼

最简单的土豆饼做法
   材料:
   土豆一斤,油适量,盐适量,味精适量,葱花适量
  
   做法:
  

  1.准备好土豆,煮过后拨皮

  2.用刀背敲平

  3.起油锅煎

  4.煎成两面金黄

  5.起锅

  6.将锅中的油沥干后,放入土豆饼,放入盐、味精、葱花翻炒

小诀窍

  烹饪马铃薯也有诀窍。 为保存马铃薯的养分,连皮煮是最好的方法,且最好整颗煮,不要切片或削块。如果必须要削皮再煮,应该使用削皮机轻轻削去薄皮,避免削厚,因为许多成分都在靠近马铃薯表皮处。


  


好吃不腻的土豆炖鸡腿

好吃不腻的土豆炖鸡腿做法
   材料:
   原料 ,鸡腿500克,土豆200克,青椒1个,葱5克,姜5克,八角1个,草果2个,调料,白糖2茶匙(10克),老抽2茶匙(10ml),盐1茶匙(5克)
  
   做法:
  

  1,土豆去皮后,切成滚刀状

  2,鸡腿用水洗净后,切成小块,锅中放油,倒入葱末,姜末爆香,倒入鸡块

  3,翻炒后,放入八角,草果,白糖,老抽,水,以及土豆块

  4,烧至将干时,放入青椒块,以及盐,收汁后起锅。

小诀窍

  飞雪有话说

  1,土豆的淀粉很多,所以此道菜收汁后,滋味浓厚。

  2,鸡腿本来就是鸡身上比较嫩的部位,所以不需要煮太久。

  3,适当的青椒可以让菜更加增添美味与营养。


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a106951.html

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