唐山的懒豆腐有两种:一种是生懒豆腐;另一种是熟懒豆腐。 生懒豆腐是将水泡好的大豆,用小石磨碾碎,放在大锅里熬。加入泡好的干白菜叶、咸盐、花椒水。等干白菜烂了熟了,... [唐山玉田小吃]
介绍: 玉田白菜,河北省玉田县特产蔬菜。玉田县被誉为中国大白菜之乡。玉田包尖白菜种植历史悠久,加之当地优良的气候、土壤和水质条件,形成了自己独特的蔬菜品质,特别是玉... [唐山玉田小吃]