汕尾城区推荐小吃
城区小吃列表
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生啫菜
天气一冷,饭馆里便纷纷推出砂锅菜。各种砂锅菜炖的煮的多,但还是要数广东的生啫(zé)菜气场最大。 所谓生啫,排骨之类的一定要新鲜,洗净后一定要把水沥干、吸干,啫... [汕尾城区小吃]
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砂锅螃蟹
【所属菜系】 粤菜 【特点】 【原料】 螃蟹一只,葱三根切段,绍酒25克白糖,味精,熟猪油,蒜、姜、鲜汤各适量。 【制作过程】 ①炒锅上旺火,用油渭锅,将螃蟹下锅稍煎,... [汕尾城区小吃]
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菜稞
菜稞是汕尾市最有名的小吃,有猪肠稞、重糕稞、菜头稞、薯粉稞、油炸稞、鼎溜稞、升煽稞、鸭蓝稞、铜盘卷、发稞、菜包稞、碗仔稞,还有各式各样的稞条汤,糯米丸、尖米丸等... [汕尾城区小吃]
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生地水蟹汤
汕尾人请佳客,点的第一个菜就是“生地水蟹汤”,白色的瓷盆盛着一盆血黑色的汤水,汤的上面露出几个红红的蟹足,别具特色。舀过汤后,盆底会露出了几片生地黄,尝一口汤... [汕尾城区小吃]
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千层糕
千层糕 汕尾的千层糕,吃起来有点像广州的萝卜糕,是先将一层面粉蒸熟后,再淋上另一层继续蒸,不知道蒸了好几层,然后在面上洒虾肉再蒸,可以看到的确是明显的一层一层。吃... [汕尾城区小吃]