廊坊小吃列表
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果子干儿
果子干儿 据传1866年同治皇帝九岁那年,他私自越出丰泽门,走出紫禁城。小同治第一次溜出宫,大开了眼界,一切都那么新鲜。他看见一群小孩围在一辆摊车前,每人手里都有一只... [河北廊坊小吃]
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芸豆卷豌豆黄
芸豆卷豌豆黄 芸豆卷本是民间小吃。据传清光绪年间一个夏日,慈禧在静心斋歇凉,偶尔听到红墙之外有铜锣声和吆喝声,便问:“是干什么的?”当差的回答说:“是卖豌... [河北廊坊小吃]
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羊眼儿包子
羊眼儿包子 羊眼儿包子是回民饮食中的佳品,相传,清朝康熙皇帝,曾乔装打扮到前门外,品尝回民羊肉包子铺的羊眼儿包子。康熙走进羊肉包子铺,殷勤的回民掌柜用小托盘送来了... [河北廊坊小吃]
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永清驴肉
永清驴肉 永清驴肉是地方名优特产,俗称“天上龙肉、地下驴肉”均为美味佳肴。大城驴肉源于明代,祖传方法制作,配料讲究,风味独特,有清香怡人,美而不腻之感,是饮... [河北廊坊小吃]
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南沙酥
南沙酥 南沙酥又名八沟糖饼。以白糖、青红丝、瓜子仁、核桃仁及调料作馅,以面粉、养麦粉和面,包馅成型,烙制而成。酥脆、香甜、爽口,清康熙帝至平泉围猎,食而赞之,遂为... [河北廊坊小吃]
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胡记烧鸡
胡记烧鸡 始于清末,早于北京经营,至今已有100多年历史,亲传四代,奉承独家中药秘方薰煮,煮至骨,肉相离而形不散之细处。葆有口味香润、松嫩、细腻之特点,畅销北京、廊坊... [河北廊坊小吃]
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油酥饽饽
油酥饽饽 油酥饽饽我国北方人习惯把许多面制食品统称为 “饽饽”。制作方法分为蒸、烙、烤、煮几种。固安一带制作各类饽饽历史悠久。据说康熙、乾隆及后世帝王每年来避... [河北廊坊小吃]
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小熏鸡
小熏鸡 小熏鸡是三河一道传统美食,既可以用于佐酒下饭,又可以当主食食用。其色泽金黄泛红,肉质鲜美,清香爽口,享誉京津廊一带,成为人们走亲访友的馈赠佳品。小熏鸡始创... [河北廊坊小吃]
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毛鸡蛋
毛鸡蛋 毛鸡蛋又叫死胎蛋,是鸡蛋在孵化过程中受到不当的温度、湿度或者是某些病菌的影响,导致鸡胚发育停止,死在蛋壳内尚未成熟的小鸡。 毛鸡蛋就是快要孵好的鸡蛋,根据... [河北廊坊小吃]
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三河豆皮
三河豆皮 三河豆皮(三河豆腐丝)2006-12-05 10:30原料配方:大米2千克糯米750克绿豆1千克猪肉400克叉烧肉75克生猪口舌100克生猪心头100克生猪肚子100克鸡蛋5只虾仁100克水发玉兰片100克水... [河北廊坊小吃]
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花生糯米糕
花生糯米糕 花生糯米糕的做法:糯米粉、粘米粉和澄面同筛入大碗中,水,砂糖和椰浆同煮,略冻后冲入粉内拌匀,用布盖着10分钟。手沾油,将拌好的料搓成软滑粉团,分成如荔枝... [河北廊坊小吃]
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焖河蟹
焖河蟹 河蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用。河蟹还有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复大有补益。 用法用量:在煮食螃蟹时,宜加入一些紫苏叶、鲜生姜... [河北廊坊小吃]
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大厂肥牛
介绍: 大厂肥牛始创于1992年,因最先为河北省大厂回族自治县开发而得名,大厂肥牛地理标志产品保护产地范围为河北省大厂县所辖行政区域。2010年12月,经国家质检总局审核,决定... [河北廊坊小吃]
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安次甜瓜
介绍: 安次区厚皮甜瓜栽培始于1987年,至今已有20多年的种植历史,目前面积已达3万亩,年产甜瓜9万吨,产值可达1.8亿元,成为我国北方厚皮甜瓜主产区之一。安次区于1996年注册了金... [河北廊坊小吃]
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中华绒螯蟹(胜芳蟹)
介绍: 胜芳蟹,产自河北省胜芳镇,被誉为中华绒螯蟹。 1 胜芳蟹 胜芳蟹,原产自河北省的胜芳镇,白洋淀原来分为东淀和西淀,胜芳镇所临的就是东淀,这里的河蟹由于距入海口的距离适... [河北廊坊小吃]