遵义道真推荐小吃
道真小吃列表
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灰豆腐果
灰豆腐果誉称“人参果”。产于中国银杉之乡—道真仡佬族苗族自治县,是道真仡佬族人民世代相传的风味特色食品。传说为插旗山灵岩寺(今道真自治县旧城镇)一尼姑之举... [遵义道真小吃]
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酸菜孜耳面
原料:面粉300克,酸菜100克、盐、猪油、味精、胡椒粉、香油、葱花、去芯西红柿、青黄瓜皮等适量。 制作方法:面粉加清水揉成子面团放案板上饧10分钟。搓成小细条,用刀切成小... [遵义道真小吃]
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牛打滚
原料:糯米300克,熟黄豆粉适量。 馅料:芝麻20克,花生米20克,白糖等适量。 制作方法:煮。先将芝麻、花生米炒熟,压碎加白糖拌成馅,黄豆炒熟磨成干粉待用。糯米粉加温水揉... [遵义道真小吃]