湖南小吃列表
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羽绒制品
羽绒制品... [湖南小吃]
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芙蓉三鲜火锅
介绍: 长沙美食 需要准备的原料: 瘦肉末、鸡蛋、白菜,粉丝、青菜心、鳗鱼(500克)、火腿(熟的50克)。 做法: 火腿切成薄片,鸡蛋打匀,摊成蛋皮,鳗鱼去皮骨剁成肉泥,加水... [湖南小吃]
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长沙毛尖茉莉花茶
介绍: 长沙毛尖茉莉花茶有独特的风味,其条索紧结,茶叶浓醇,花香鲜灵,纯正持久。冲泡后汤色黄绿明亮,叶底匀嫩,耐冲泡,饮后满口留香,为花茶类的佼佼者。长沙产茶叶和茉... [湖南小吃]
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五香豆豉
介绍: 豆豉(音chǐ )是我国传统发酵豆制品。古代称豆豉为幽菽,也叫嗜。最早的记载见于汉代刘熙《释名释饮食》一书中,誉豆豉为五味调和,需之而成。公元2至5世纪的《食经》... [湖南小吃]
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香辣虾
介绍: 香辣虾是一道汁浓、麻辣味浓,肉质紧韧爽脆的名菜。从一开始的香辣蟹,到现在衍生出来的香辣虾、香辣田螺,在大江南北都成为餐桌上的宠儿,就连被外省人一致认为不能吃... [湖南小吃]
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辣椒刀豆
介绍: 辣椒刀豆的做法很简单,剁辣椒最好是鲜拌的(个人喜欢偏酸的口味),刀豆切成薄片,用盐拌匀,再把剁辣椒拌一些进去,充分搅拌好,盖子严实地盖上,如果是没有盖子的碗... [湖南小吃]
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火宫殿臭豆腐
介绍: 湖南小吃。用黄豆为原料的水豆腐,经过专用卤水浸泡半月,再以茶油经文火炸焦,佐以麻油,辣酱。它具有黑如墨,香如醇,嫩如酥,软如绒的特点,奇在以臭命名,不同于其... [湖南小吃]
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口味虾
介绍: 湖南特色小吃,以小龙虾制成,口感麻辣鲜香,20世纪末开始传遍全国,成为人们夏夜街边啤酒摊的经典小吃。 菜品介绍 基本简介 口味虾,又叫长沙口味虾、麻辣小龙虾、香辣... [湖南小吃]
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湘绣
介绍: 汉族优秀的民族传统工艺之一,湘绣是以湖南长沙为中心的带有鲜明湘楚文化特色的湖南刺绣产品的总称,是勤劳智慧的湖南汉族劳动人民在漫长的人类文明历史的发展过程中,... [湖南小吃]