台湾小吃列表
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忠孝豆花
位于忠孝路、台中路交叉口的忠孝豆花,创业已有3、40年历史,主人精选黄豆、石膏、豆花粉等原料,并坚持传统制法,做出来的豆花口感软Q滑溜,彷佛吹弹得破,再配上慢火熬煮的花... [台湾小吃]
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幸发亭蜜豆冰
幸发亭是台中蜜豆冰的招牌老店,除了主料蜜豆之外,还会加上圆仔、红豆、绿豆、以及凤梨、西瓜、香瓜、木瓜、香蕉等当季水果,最后再淋上香蕉油,咀嚼碎冰的泌凉口感,深受大... [台湾小吃]
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中华路夜市
已有40年历史的中华路夜市,包括中华路和公园路两个路段。中华路的摊贩以小吃为主,由民权路口一路延伸至大湖街口,蚵仔煎、润饼、寿司、肉羹、卤味……等,应有尽有。... [台湾小吃]
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忠孝路夜市
位于民意街至正义街之间的忠孝路夜市已有30年历史,早先是为因应中兴大学及附近工厂外食人口,而聚集形成的宵夜市集,发展至今,已有不少慕名而来的食客。在众多摊位中,正老牌... [台湾小吃]
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太阳堂饼店
太阳堂为太阳饼老店,仅此一家,别无分号,店中一幅向日葵壁画为其标志。太阳堂的先祖在清同治年间以卖麦芽饼起家,但光复后则以制作香酥太阳饼的巧艺风靡全台。太阳饼乃将高... [台湾小吃]
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凤梨酥
来自宝岛的风味名吃/台湾特产专卖 凤梨酥早在三国时代就有了,但却是到60年前在台中市经过创新,才成为今日的凤梨酥,这次糕饼业者的动作是希望将凤梨酥定位为「台湾的伴手... [台湾小吃]
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太阳饼
太阳饼是一种源起于台湾台中市的点心,又被称做酥饼,是一种甜馅薄饼,为台中的名产之一,通常是盒装作为特产礼物,消费者在知名的店家购买往往须先事先预订,并在现场大排长... [台湾小吃]
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沙鹿内圆福
于沙鹿镇镇南街上的“沙鹿内圆福”,历经三代经营、传承,至今已有近七十年的历史,目前有三家分店。其肉圆的制作过程相当讲究,用料特别,因此制作出来的圆个个皮质香... [台湾小吃]
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绿豆糕、鸳鸯饼
吴记饼店为高雄地区著名的糕饼老店,已有60余年历史,至今仍遵循古法制造,为凤山一记响当当的特产招牌。在潮流推使下,吴记虽也卖起西式面包、蛋糕,但老主顾都会指名购买中式... [台湾小吃]
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美浓小吃
客家料理讲究咸、香、肥,卤猪脚、冬瓜封、梅干扣肉、姜丝大肠等都是客家名菜,野莲、福菜及长梗满天星则是本地特产野菜,炒过便成招牌美味;要吃这些客家菜,中正路16号的有能... [台湾小吃]
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吴记饼
吴记饼店为高雄地区著名的糕饼老店,已有60余年历史,至今仍遵循古法制造,为凤山一记响当当的特产招牌。在潮流推使下,吴记虽也卖起西式面包、蛋糕,但老主顾都会指名购买中式... [台湾小吃]
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枝仔冰
枝仔冰是旗山一项名闻遐迩的特产,座落在中山路与华中街交叉口的“枝仔冰城”,创立于1926年,是台湾最老牌的枝仔冰店。“枝仔冰城”的枝仔冰又绵又Q,冰质细匀坚实... [台湾小吃]
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邓师傅卤味
对高雄人来说,提到卤味就想到邓师傅。邓师傅以西餐理念经营卤味,干净清爽的进餐空间、精巧的碗碟,让尝卤味晋升为美食享受;由于采宫廷秘方炖煮,这里的菜色都十分入味,香... [台湾小吃]
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新大港香肠
极其平凡的烤香肠,在新大港香肠摊的经营下,竟成为保安宫一带的特色小吃。采用脊心肉、三层肉,当天现做,肉质新鲜,火烤之后口感佳而不油腻,再配上腌制的小黄瓜,嚼来相当... [台湾小吃]
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阿婆冰
原名新生冰店的阿婆冰创于昭和6年(1933年),当时的老板蔡固常包着头巾,临近的高雄女中学生便昵称她为“阿婆”,于是“阿婆冰”之名不胫而走。由于蔡固对腌渍杨桃... [台湾小吃]
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高雄乌鱼子
产地:中国台湾高雄。 工艺:渔民获得乌鱼以后,即将雄乌鱼售到鱼市场,雌乌鱼则剖出鱼卵,与鱼肉分别出售。专门加工乌鱼子的工厂收购后,先将卵子缜密漂清,除去附带物,... [台湾小吃]
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蚵仔面线
蚵仔面线为台湾小吃中极具有特色的一种,主要原料为蚵仔(小牡蛎)和面线,蚵需先拌太白粉,但市面上也有许多是用大肠面线(tōa-tn̂g mī-sòaⁿ; 猪大肠和面线)来销售。... [台湾小吃]
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桶仔鸡
观音山,这是高雄县大社十分著名的观光风景区,每逢假日,这里总是吸引大量的人潮前来踏青,在晴空万里、和煦日光的照耀下,每一颗雀跃的心在总是可以在此获得舒缓的心境,到... [台湾小吃]
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高雄木瓜牛奶
南台湾因为地理条件与天候状况,盛产多种的水果种类,其中木瓜就是很具代表性,而木瓜牛奶更是来高雄必喝的盛夏水果饮品,木瓜习惯多雨的特性,在夏天更是好吃,其甜度也会相... [台湾小吃]
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盐蒸虾
用胡椒盐调味出来的盐蒸虾,肉质柔嫩鲜美, 虽然只是用盐调味,但却让人越吃越上瘾!壳极软,也可以一起吃下肚去哦!推荐:新兴区六合夜市第130号摊位,(六合二路及自立... [台湾小吃]