丽水云和推荐小吃
云和小吃列表
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金瓜丸和金瓜饼
金瓜丸和金瓜饼 南瓜,云和俗叫“金瓜”,是民间最普通的蔬果。山区农民房前屋后,田头地角大量种植,困难年景,它是救命主粮以瓜代饭,吃得边皮肤都发黄;年稔岁丰,... [丽水云和小吃]
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豆腐泥
豆腐泥 豆腐泥是云和、景宁一带山区独有的特产。山区人民好客,但因交通不便,生活艰苦,每当来客,除山蔬野菜外,就磨豆腐泥请客。 豆腐泥味道清纯鲜美、营养丰富,然而加... [丽水云和小吃]
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菜头咸
菜头咸 云和人称萝卜为菜头,“菜头咸”即用萝卜做成的咸菜,亦称“菜头粒”。山区农民生活艰苦,菜头咸是一年吃到头的下饭菜,家家必备。 秋冬,萝卜收成,挑一... [丽水云和小吃]
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清明蓬餣
清明蓬餣 在清明节前几天,家家户户都做清明馃,称之“蓬餣”。是云和人扫墓的祭品,亦是春日里上山下田劳作携带的点心,有的人家要做二、三十斤米,可吃很长一段时间... [丽水云和小吃]
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云和黑木耳
介绍: 云和黑木耳,是指浙江省丽水市云和县特产的黑木耳。云和县的黑木耳在得天独厚的地理条件、优良的品种、先进的生产技术孕育下,形成了朵形美观、肉质厚、光泽、耐泡、脆... [丽水云和小吃]