北京延庆小吃介绍

延庆小吃专题为您介绍北京延庆特色小吃推荐,延庆小吃街和小吃店信息以及北京延庆小吃攻略,天天小吃网还提供网络上热销的延庆小吃外卖商品,让大家足不出户就能享受到全国各地的美食小吃。

延庆小吃列表

白水羊头 白水羊头

白水羊头是北京小吃中的精品,它是羊头用白水煮熟切片,撒上椒盐的一种吃食。色白洁净,肉片薄而大,脆嫩清鲜,醇香不腻,佐餐下酒皆宜。北京过去卖白水羊头肉的很多,但最出...

水磨炸糕 水磨炸糕

水磨炸糕皮脆里嫩,粘有口劲,甜带香爽。尤为受人青睐的是自种自产的皮馅原料,恰到好处的制作工艺。“水磨炸糕”名气由来已久,五十年代粮食统购统销前,县城北街是一条...

延庆苹果 延庆苹果

介绍: 延庆县张山营村种植苹果具有悠久的历史。早在50年代末,就率先在延庆种植苹果,当时以国光苹果为主。在80年代前期和90年代前期,张山营村又进行了大面积的种植,现在已发...

煳肘 煳肘

1菜谱名称 煳肘 2所属菜系 北京菜 3所属类型 地方特色 4基本特点 肉白皮黄,柔软鲜嫩,有浓郁的煳香味,屡吃不腻。 5基本材料 猪肘肉1~2公斤 腌韭菜花20克,大蒜泥20克,乳腐汁30克...

里炮村苹果 里炮村苹果

介绍: 长城寻胜迹,先攀绿树摘新果;里炮访民俗,且住农家醉野炊。 里炮红苹果度假村位于雄伟的八达岭长城脚下,毗邻阳光山谷马术俱乐部和八达岭野生动物世界,环境清幽,绿...

冰糖李子 冰糖李子

介绍: 原料:李子 调料:冰糖 做法: 1.李子洗净去皮去核备用。 2.李子放入干净的碗里,加入2块冰糖。 3.大火上锅蒸至冰糖溶化即可,晾凉放入冰箱冷藏1小时即可开喝啦! 小贴士...

炸卷肝 炸卷肝

1基本信息 菜谱名称 炸卷肝 所属菜系 北京菜 所属类型 地方特色 2基本特点 表皮橙黄,清香酥脆,肝质鲜嫩,外形美观。食时蘸以花椒盐,味道更是鲜碱麻酥脆香,很有特色。 3基本材...

朝鲜蓟 朝鲜蓟

介绍: 朝鲜蓟,别名菊蓟、菜蓟、法国百合、荷花百合多年生草本植物。原产地中海沿岸,是由菜蓟(C.cardunculus L.)演变而成。以法国栽培最多。19世纪由法国传入我国上海。 中国主要在...

番茄腰柳 番茄腰柳

介绍: 番茄腰柳是由净猪里脊肉(即腰柳),水发玉兰片,黄瓜,熟火腿等食材制作而成的一道美食。 1做法一 ≮美食原料≯ 净猪里脊肉(即腰柳) 400克,水发玉兰片30克,黄瓜30克,熟...

筒子肉 筒子肉

介绍: (1)先将葱、姜(去皮)、花椒切制成细末,猪肉剁成肉泥,一起盛入碗里,拌入盐、料酒、味精、湿淀粉(10克)、香油、白肉汤,拌成馅。 (2)把鸡蛋打在碗里,加入白面、湿淀粉...

延庆国光苹果 延庆国光苹果

1产地环境 延庆县位于北京市西北部,距北京城区74公里,县域面积1993.75平方公里,其中平原面积522.33平方公里,山区面积1451.41平方公里。总人口28.01万人,其中农业人口16.75万人,辖...

延庆葡萄 延庆葡萄

介绍: 延庆县地处延怀盆地,地理条件得天独厚,光照强,海拔高,昼夜温差大,是我国优质葡萄栽培区之一。延庆葡萄种植面积位居京郊之首。延庆是中国葡萄科技创新示范县,技术...

北京清酱肉 北京清酱肉

北京清酱肉与金华火腿、广东腊肉并称为中国三大名肉,是我国传统食品,北京著名特产。这种肉制品创制于明代,至今已有400多年的历史。 原料配方:猪肉50千克、细盐2.5~4千克、...

银丝卷 银丝卷

银丝卷以制作精细、面内包以银丝缕缕而闻名。除蒸食以外还可入炉烤至金黄色,也有一番风味。经常作为宴会点心。银丝卷色泽洁白,入口柔和香甜,软绵油润,余味无穷。为北京丰...

北京炒肝 北京炒肝

北京炒肝是北京特色风味小吃。具有汤汁油亮酱红,肝香肠肥,味浓不腻,稀而不澥的特色。北京炒肝历史悠久,是由宋代民间食品“熬肝”和“炒肺”发展而来,清朝同治...